Harthsun珐琅铸铁锅,时尚亮丽,用它做宝宝辅食,受热快,保温效果好,再调皮的宝宝,到她吃饱,依旧是温热的,保持了食物的鲜美,又解决了喂养周期长、饭菜凉、来回热的难题!
潼年食光
1里脊肉剁细,虾仁挑去虾线剁细,加两个鹌鹑蛋、小葱、盐、料酒、生抽拌匀2馄饨皮是现买的,放上适量馅料(馄饨皮薄薄的,馅不用太多)3馄饨皮往上盖住肉馅,再往上卷一次,然后把两头捏紧,包成元宝状的小馄饨4全部做好5锅中放水烧开,加少许盐,放入馄饨烧煮6紫菜、葱花、生抽、虾油放到碗中7盛入馄饨
清水淡竹
跟腌螃蟹一样,要求爬虾必须是鲜活的,而且不带一滴水。别人送我的爬虾,我捡出来12只活蹦乱跳的,用来做腌爬虾。这道菜类似南方的醉虾,鲜美无比哦。
不做妖精好多年
金黄的虾皮,洁白的粉丝,艳丽的胡萝卜,组合在一起,无论热炒或凉拌,既好看又好吃。
阳台上的草莓
虾油卤鸡是我小时候最爱的一道菜,那是外婆的味道。现在每每在店里吃到这个菜,就会想起外婆。今天做这道菜也是寄托了我对外婆的思念。
chriszhou
和白切鸡差不多,加多一步虾油浸泡,味道更加丰富。
全の美食
1海鲜菇洗净。2胡萝卜切片。3蒜剁末。4葱切段。5大虾去头壳和虾肠。6豆腐切厚片。7不粘锅放油,把豆腐煎至2两金黄,备用。8把调料加少许水混合。9耐热砂锅放入虾油,把蒜末爆炒一下。(虾油是自己熬制的,做法可看我的菜谱‘’虾油‘’)10放入老干妈风味豆豉炒一下。11放入胡萝卜炒。12放豆腐和虾仁,倒入酱汁。13煮至虾仁半熟。14放入海鲜菇煮软身。15放葱段煮1分钟16慢慢倒入淀粉水勾个薄芡。17鲜香美味。
elmonte
1鸡胸肉切片,放腌料抓捏均匀,腌2小时以上。(鸡胸肉腌过,肉比较紧实,不柴。)2冬菇泡软,去蒂切小块。3泡发好的小海参解冻,冲洗一下。(海参预先泡发,分装冷冻,吃时取出解冻即可。)4腐竹泡软,切段。5瑶柱(干贝)洗一下,泡软。(泡的水留用。)6蒜切片,葱切段。7热锅,放入虾油。(虾油用虾头虾壳制作,可看我的菜谱‘’虾油‘’)8放蒜片爆香。(家里没姜了,沒放。)9放鸡胸肉炒至变色。10放冬菇炒一下。11放入海参炒。12放入瑶柱和泡瑶柱的水。13放蚝油和适量水烧开,转小火烧30-40分钟。14放入腐竹烧至软身
elmonte
豆腐营养丰富,做法也是多种多样。我个人也是非常喜欢吃豆腐,而豆腐和蟹黄酱及咸蛋黄的搭配,味道非常鲜美。我今天就用蟹黄酱和咸蛋黄来做一个烩豆腐,为了营养更全面,我还搭配了茄子,山药及油面筋,每样食材各有不同的风味和口感,又相互协调,是一道美味营养家常菜。
万山红
1竹荪加盐泡发。2猪肉去皮。3剁碎。4加入调料搅拌均匀。5竹荪去伞花,剪掉根部。6一点点塞满。7满满的。8米饭收水后码上肉末和竹荪。9焖5分钟后撒上青蒜末。10开动啦。
老U爱小轩哥
今年最幸福的事情就是发现了一个超级大的批发市场 除了蔬菜新鲜便宜之外,肉也实惠 更令我开心的事夏天的龙虾,秋冬的基围虾那个价格太让我满意了 16一斤,每次一去都会买一百多大洋的 回来各种折腾,吃的我好爽啊 朋友圈也是各种羡慕声音不断呀。
美姐姐的小资生活
1焖子一份。2切成适中的片。3平底锅放入少许油烧热。4放入切好的焖子,中火煎制。5两面金黄色翻过来。6煎到这种表面焦黄即可。7特制虾油,香醋备用。8蒜末备用。9芝麻酱用清水调开。10装盘,吃的时候放入调料汁即可11成品图!。12成品图!
筠旸JY
1自己种的小白菜。2洗净切好。3锅内加水烧开,下入小白菜焯水,30秒。4虾油准备好。5水淀粉准备好。6鸡蛋准备好。7锅内加水烧开。8倒入水淀粉,鸡蛋淋入汤锅里面。9放盐调味。10放入小白菜。11放虾油。12小白菜汤就做好了。13成品。14美味营养。
雨中漫步_kRsJPX
1豆腐冲洗干净切块装盘。2洋葱切碎放入碗中。3小碗放入蚝油,酱油,黄豆酱,虾油,水,盐。4锅中入油烧热放入豆腐炸至金黄。5一面煎好煎另一面,撒入洋葱。6料碗加水搅拌均匀。7淋入豆腐中炖煮入味。8出锅撒入青蒜末即可。9家常下饭菜,超级赞哦!10成品图。小窍门豆腐也可用嫩豆腐代替,喜欢皆可!
米拉Miira
1菜心洗净控水备用。2虾油提前熬好备用。3将菜心的叶子和茎部分开改刀。4茎部中间切开减少炒制时间。5葱,蒜,红辣椒改刀备用。6锅热入放入虾油,倒入葱蒜和红辣椒炒香。7放入菜心茎部翻炒。8再放入叶子翻炒均匀。9加盐调味即可出锅。10家常小菜,请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门大火翻炒,锁住营养!祝您生活愉快!
米拉Miira
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧