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营养美味，，很鲜香。。
white1983
1鲜虾洗净剝去虾壳，开背去虾线备用。2开背虾用盐水泡一下，捞出用吸水纸沥干水份。3虾肉在占板上扑干淀粉，用面杖轻轻敲打二面，多次加粉，打成薄片。4水烧开将虾肉放进氽一下。5捞起放冰水中泡三分钟。6竹荪用淡盐水泡开。7蛏子用水煮开剝壳取蛏肉。8蟹味菇洗净待用。9鍋里放水将所有食材倒入煮二分钟。加白醋，盐，味精，胡椒粉。起鍋，滴香油，撒春花。
欣食
1金针菇洗净待用。2蟹味菇洗净待用。3香味菇洗净待用。4鍋里水烧开将三种菇倒入淖二分钟。5捞起沥干水份加花生酱，香油，盐，味精拌匀。6加青椒丝，红萝卜丝拌匀装盘。
欣食
1菌菇在开水中烫熟。2加花生酱，香油，味精拌匀待用。3鸡脯切4x6cm薄片。4每一片夾上菌菇轻轻地卷好。5上蒸鍋蒸十分钟。6鍋里放蚝油，盐，味精，少量水烧开放适量水淀粉做勾芡淋在鸡卷上。7鍋里放蚝油，盐，味精，少量水烧开放适量水淀粉做勾芡淋在鸡卷上。
欣食
水煮肉片是我最爱吃的川菜之一，麻辣鲜香，还很经济实惠。周末的时候做上这么一盆，一边喝着啤酒，一边看着球赛，吃的挥汗如雨，辣的欲罢不能，麻的活色生香，吃完了菜，还要用汤汁拌上米饭，两个人吃着肚皮滚圆，捧着肚子在沙发上聊天，这种感觉，只能用一个字来形容，那就是爽！
锦色琉璃
1准备的食材。2鱼划一字刀抹少许盐 蟹味菇洗净，姜切片。3热油爆香姜片，下鲫鱼稍煎一下。4一次性给足水，放入砂锅煮。5煮开几分钟，汤就是奶白色了。6放入蟹味菇。7用少许盐 胡椒调味，撒入葱花即可。
@那时花开@
粤菜的三大特点粤菜的特点一：选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，每令食者击节赞赏，叹为“异品奇珍”。粤菜的特点二：用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多。 粤菜的特点三：注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏
绿色天使
此菜特点：鱼头鲜美嫩滑，汤汁咸鲜味浓，还有淡淡的甜辣味。
浓咖啡淡心情
清炖兔子是江苏徐州、邳州一带的地方名菜。一席菜中，与清炖甲鱼前后上桌，借喻“龟兔赛跑”之意，烘托宴会气氛，是当地的传统名席，深受群众喜爱。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。清炖兔肉，酥烂脱骨，鲜香肥嫩，甘凉味美，益气解暑。
梅依旧
天热的不想炒菜了，就拌个凉菜吧。拌什么啊？嘿嘿，我爱吃菌菇，老公爱吃粉丝，干脆拌一起，嘿嘿，味道还不错，清淡，可口。
顶顶当当
清淡且美味的一道凉拌菜，做待客菜也会倍有面子呢！
A苹果小厨
健脾消食，营养丰富。
李李小酒窝
豆腐是我家小朋友最喜欢吃的，配上嫩滑的蟹味菇，他可以包掉一盘菜。
A苹果小厨
喜欢吃手擀面，但是又不想出去到处找，怎么办？其实很简单，花一点点时间，就能做出一碗香气四溢的手擀面，一点都不亚于外面卖的，同时还可以调整材料，做成最符合自己口味的手擀面。
nekotan
1原料：百页，火腿，蟹味菇。2把百页切成长10厘米，宽5厘米的长方片。火腿也切成薄片，铺在百页上。3把蟹味菇放在上面，从一边卷起。4用烫过的青蒜叶捆起。5把做好的百页卷放入蒸笼蒸8-10分钟。6拿出摆盘，浇上芡汁即可。
海洋moon
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕，我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕，于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试，结果出来的却是个蛋饼，蛋白一点也没有发起来，我接着又做了两次但还是一样的结果 ，但我觉得我没什么地方错呀？因为买了工具不做出来不甘心，于是又到处搜大家做蛋糕的方法，看到有人用炒锅做了个蛋糕卷，自己又试了一下，还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢？于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法，我觉得比微波炉简单
ff1234mm
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
