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1处理三菇。2中火倒油，煸炒大蒜切片。3炒香后倒入三菇，炒至出水，盛出。4趁热加入调味料，搅拌均匀。
キララ・雲母
1所有食材备齐。2老豆腐切成块状。3锅中倒油，炒香生姜、蒜片，下肉糜翻炒至8分熟。4倒入香菇片、蟹味菇，继续翻炒。5倒入高汤汁、豆瓣酱、白糖。6倒入水淀粉，勾芡，翻炒均匀出锅。
キララ・雲母
家里买了块风味腊肉，有点咸，不能直接吃，所以和蟹味菇一起炒，中和一下，味道还不错。蟹味菇也比较好清理，而且入了肉味，味道不错。
lianzi631
这么简单还好吃的东西，你还在等什么呢？
水怜忧
1牛尾骨2大块2焯水，去除血沫3焯水后的牛尾骨再以温水洗净表面浮沫，放入砂锅里，加姜片、葱段，足量的清水。中火烧开后转最小火慢煲4这是煲了3个小时的牛尾骨，汤汁浓白，骨肉软烂5蟹味菇2盒6去掉根部，洗净7把蟹味菇下入牛尾汤里，同时加盐调味8继续煲20分钟左右即可9碗里加点香菜末10倒入煲好的骨汤即可。
烟雨心灵
1白玉菇，蟹味菇各一盒2剪掉底根，清洗干净3入沸水中焯烫两三分钟，把菌菇焯熟4捞出过凉水5准备2勺剁椒6加蒜末，海鲜酱油，蚝油拌匀7锅里注油烧至冒青烟8浇在剁椒上拌匀9菌菇捞出，沥干水分，装盘10把剁椒汁浇在菌菇上11加点葱丝装饰一下即可12拌匀开吃，咸鲜中带点辣味，好吃得很。
烟雨心灵
今天的这一大锅开胃美容解馋汤，取材简单，做法也不难，但味道着实让人称赞，原因就在一个“酸爽鲜美”。酸——西红柿原汁原味，鲜——蟹味菇娇嫩鲜美、肉片柔嫩鲜香。临锅前再撒一把香菜，红红绿绿的，煞是好看！喝一口汤，酸美至脾胃，再来一片肉，入口即化。哈哈，别看这肉片支棱着，但用小嘴一抿就能化为肉末，因为有个好方法，屡试不爽，您可一定要记住噢！
Meggy跳舞的苹果
营养美味
吃货哎世界
1蟹味菇和白玉菇洗净切段。2豆腐切小方块。3肉末加盐、鲜酱油、蛋清、淀粉搅拌均匀。4葱姜切末。5锅内热油、下姜末炒香。6放入鲜菇炒至出水。7加入豆腐块翻炒几下。8加入适量的清水。9加入盐、加盖煮开。10煮开后调小火，用小勺舀起肉馅儿、在碗边整理几下团成圆形、下锅。11小肉丸全部下锅后转中火烧开、烧开后有用勺子撇掉浮末，煮至豆腐和小丸子浮起成熟。12鸡精少许、加入葱花即可出锅。
香香的小厨房
1把椰子皇削皮开盖，糯米饭主料洗净装进椰子皇里面，往糯米饭里面装入水至椰子皇满了，盖上椰子皇盖子。2把放入炖锅中，往炖锅中放入水，水位不要高过椰子的开口处，浸泡椰子4个小时。3把鸡肉，瘦肉，蟹味菇，冬菇，姜片，枸杞放进去，椰子鸡汤的水位千万要低于椰子开口的位置，这样椰子饭和椰子鸡的味道才不会掺和在一起。4慢火细顿至椰子饭熟即可关火，往椰子鸡汤加入适量盐就可以食用啦，椰子里面放糯米饭，椰子把椰子饭和椰子鸡汤隔开，甜味和咸味不会掺和在一起，又都有椰子的香味。
资深吃货_3lVn
1小白菜和蟹味菇分别焯水备用。2汤锅烧水，水里放肉丸和半块浓汤宝。3煮开放入一把蟹味菇。4再煮开放入一把小白菜，小白菜切短点。5最后关火用盐调味，撒葱花。6成品。小窍门两人份的汤用了半块浓汤宝，根据人数调整。
lengnina
买来白玉菇和蟹味菇双拼，打算做酸辣汤的，因为忘记泡发木耳，就做了炒菜，菌类和蚝油搭配，口感极其鲜美。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1准备好以上食材，把菌类洗干净切片，西红柿去皮切碎，把虾去除虾线去皮。2鸡蛋打散放入油倒入锅中煎鸡蛋饼，然后切丝。3锅里放入油倒入蒜末爆香。4把西红柿倒入炒出红汁，再倒入适量的水。5水烧开后，把菌类放入煮熟。6再把蛋皮放入，把虾仁放入，加生抽，香油，盐调味即可。7鲜美无比。8酸甜开胃，好吃不长肉。
南兮·人间烟火
哈哈，楼下水果超市蟹味菇特价，家庭主妇的思维买了一大包。。。
lengnina
1食材：蟹味菇（已清洗）、绿豆芽（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入蟹味菇翻炒一下。3接着，合入绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
