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去北京玩了几天，在北京很很的吃了好几次面条，对于面条，一贯是我出门在外的首选。方便，便宜，有汤有料有主食。这次在北京，我吃的面条有好几个品种。有炸酱面，手擀面，杂蔬肉丝面，也有刀削面，回到家，几天没有吃面条，也怪想的。今天自己动手做手擀面吃。
爱跳舞的老太
自家创新菜，属于虎皮尖椒的改版菜
lywm1990
这是意大利餐头盘餐的一道小吃，很受欢迎。真正的意大利人吃面包从不抹黄油，每当他们看到有人往面包上涂抹黄油时，总是露出一副不屑的神情，他们喜欢的就是面包的那种干和硬的口感，及它本身原有的味道，所以，真正的波沙塔也是不抹黄油的。但我这款却涂了黄油，因为在北美，人们吃面包就一定抹黄油，波沙塔也是。我个人也还是喜欢吃抹了黄油的，口感更好、味道也更丰富，除了西红柿、洋葱和意式香菜的清香，还带着淡淡奶香，非常好吃。
shoula1978
这是一道东北非常常见的家常菜。
江上飞雪
11.蒜切成蒜末，加一点盐砸成蒜蓉，用热油泼熟，听见呲呲的声音。22.鸡蛋里加一点水一点盐打成蛋液，锅里倒油把鸡蛋炒熟备用。33.锅里倒一点油，把葱段炒熟备用。44.锅里到一点油，放入姜片炒香，再倒入西红柿块翻炒。汁就好了。55.放入虾皮，加盐，鸡精，酱油。66.翻炒一会加入高汤开中火。77.煮开后，加入炒好的鸡蛋，葱段再煮一会，蘸水面的汤汁就好了。88.扯面和芹菜苗一起下锅煮，捞起来后放热水里，这样不会粘。吃的时候分2个碗，一个碗盛面，一个碗盛汤汁，汤汁的碗里加上泼过热油的蒜蓉，根据自己喜好加上油泼辣子
茗月baby
周末就是好，可以不用带饭盒吃前一天的剩饭，想吃什么做什么，真的好爽！！！好像除了鱼类海鲜之外基本没有我不爱吃的，喜欢吃意大利面，但老公却从来都没兴趣，这样最好了，没人跟我抢，做足一大份唯我独享！！！
火舞的飘雪
1准备所有材料，蔬菜洗净2方便面开水入锅煮熟，不要加调味包3香肠、黄瓜切片，西红柿切小块，香菜、香葱切小段4煮好的方便面用冷开水过冷5所有材料放在过冷的方便面上6加入适量香油、香醋，根据口味加入调味包7所有材料拌匀8盛入碗中，开动吧小窍门面中所加蔬菜可根据自己的喜好随意调整。
香炸鸡蛋
现学现做的。
开心女主席
小时候上学的时候妈妈总是喜欢给我做一份鸡蛋饼做我的早餐，现在每次吃鸡蛋饼总是感觉有妈妈的味道。
烟语玫瑰
1茄子去皮洗净，放入水中浸泡一会后捞出备用，泡一下水会少吸点油。2西红柿切成丁备用3茄子过油4茄子片全部过油，装盘备用5葱姜蒜，尖椒切好备用。6锅中倒入少许油7放入葱姜蒜，尖椒，花椒面8爆香后倒入切好的西红柿9西红柿炒成糊状，放入之前过油的茄子片10用铲子将茄子片铲碎11最后加入鸡精调味，美味的烧茄子就做好了12看看成品图，颜色很漂亮，味道也很美滴呀！
爱情......后
自制的西施豆腐脑，卖相不咋滴，但是很下饭噢！老公平时的饭量就是一碗半到俩碗，但是做这个菜的话，一下能吃到三碗米饭，看着老公的吃相，成就感是大大的有啊！~6~，首先解释一下原材料，豆腐脑是早上起来到卖早点摊那买的俩碗，因为菜市场基本找不到这样还带有调料新鲜而且嫩嫩的豆腐脑，如果想做的亲，可能就需要早点起去卖早点那带回来噢!
篮子309
1原料上2西红柿，葱，姜都切好备用3油锅下油，油热后把豆腐切小片，一片片慢慢下锅内，洒上一点盐，煎到2面变黄后可出锅备用4油锅下入少量油，把西红柿放入，炒到西红柿出水后，放入一小半葱，盛出备用（吃辣椒的人可以在西红柿下之前放入一点干辣椒煸炒）5锅内下油少量油，下姜末，然后下入肉馅，加少量酱油6肉末炒熟后加入炒好的西红柿，继续翻炒7可以加入煎好的豆腐，放入一点盐翻炒均匀后盖上锅盖，焖5分钟，中途翻一下，准备出锅时加入味精，和剩下的葱8家常肉末豆腐就做好了！小窍门豆腐的选择中适情况而定，南北差异比较大，在南方
篮子309
“豌豆胡萝卜米饭”，其实是份四人套餐，有菜有饭有汤。主食；豌豆胡萝卜米饭，加一个水煮蛋，西红柿蛋汤。胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”.豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，能促进人体发育、增强免疫功能.鸡蛋；鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳.
爱跳舞的老太
之前买的豆腐，本来想烧豆腐汤的，但是没蛤蜊感觉不好喝，想着把豆腐煎着吃，但是豆腐又不好加盐，怕多了咸了，正好家里有俩西红柿，心血来潮我就做了这道菜。味道很好，老公吃了大赞！
bella1027
1西红柿洗净去蒂，在西红柿中间划十字花。2炒锅加水烧开，放入西红柿烫3分钟，然后捞出，用冷水冲凉，剥去西红柿皮。3洋葱去皮切成小块；大蒜去皮切成小块。4把去皮的西红柿切成小块与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎，打成西红柿糊。5炒锅放入葡萄籽油烧热，倒入西红柿糊熬煮。6熬到西红柿糊变粘稠时加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋，继续熬煮，直到西红柿糊非常粘稠为止。
太阳1968
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
