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1木耳泡好焯水，西葫芦洗净。2虾皮洗净。3锅内放油花生，倒入鸡蛋炒熟。4木耳、西葫芦切好。5所有食材放在一起，放入所有调料。6拌匀备用。7200克面粉，放入110克清水合面，醒一会更好用。8面团揉好撮成长条，分成均匀大小的剂子。9把剂子按扁，擀成饺子皮。10放入馅料。11全部包好。12平底锅放花生油，把饺子放入锅内。13底部煎至金黄。14倒入适量清水。15盖上锅盖，小火烧7分钟。16打开锅盖，火开大一点把水分烧干，西葫芦煎饺做好了。17出锅、装盘。18搭配这个蒜泥，太美了。
雨中漫步_kRsJPX
酸爽开胃，超过瘾！
兰杏梅
西葫芦鲜嫩多汁，味道鲜美，缺点是用来做馅料极易出水。处理办法有两种：一是将西葫芦切碎后用盐腌一下，攒干水分；二是将西葫芦切碎后拌上熟油，和肉馅拌均匀后再放盐。我偏爱二，口感更好，更能体现西葫芦的鲜嫩多汁。
小洞天
西北人爱吃的小面片，或炒或烩，或肉或素，有机制外卖的面片，也可在家里手工制作，筋道光滑，非常美味爽口。
小洞天
1西葫芦洗干净擦丝。2放盐，鸡蛋，十三香。3加适量的水搅拌均匀。4放入面粉拌均匀。5拌成稀面糊静置10分钟。6平底锅放油烧热，舀入面糊，转动锅体，面糊自动摊成饼状。7面糊表面凝固时翻面。8煎熟即可。9成品图。
阳台上的草莓
1准备食材：鸡蛋打入碗中，备好虾皮、西葫芦待用。2土豆粉条碎泡软。3虾皮加水清洗干净。4鸡蛋炒定型后搅碎。5盆中放入洗净的虾皮 ，焯烫切碎的土豆粉条。6加入鸡蛋碎。7西葫芦擦丝。8西葫芦丝用盐杀出水分后剁碎倒入盆中。9加入适量食盐、生抽、耗油、五香粉和香油，搅拌均匀备用。10面粉与水混合揉出光滑面团。11下剂子。12擀皮包入馅料。13捏出锅贴的形状。14生胚码入倒了食用油的平顶锅中加水煎熟。15成品图。
小家有女初长成
1西葫芦选择自己喜欢吃的品种都可以。2热锅冷油，油热打入两个鸡蛋，快速搅散摊平煎成厚蛋皮。3木耳泡发撕小块，鸡蛋皮和彩椒切块。4油烧热下入西葫芦和木耳翻炒。5西葫芦断生后下入彩椒和鸡蛋片，淋入生抽和盐继续翻炒至彩椒断生，出锅前把剩余调味品加少量清水调匀勾芡即可出锅。6超级简单又下饭。
三碗不够饱
忘记不了的味道，很特殊的饺子味道。清新又不油腻。西葫芦的味道香气很特别。菜谱是学习下厨房 绿野橖大神的。
东哥吃天下
1用半烫面和一个面团，软硬适中，盖上锅盖醒一会儿。2土豆粉条加入适量酱油，少量的水，开火煮软至汤汁收干。3西葫芦擦丝，用盐杀一下水，用清水淘一下，攥干，稍微剁几下。4切点葱花。5将葫芦丝和葱花放入盆中，放点花椒面，浇点热油。6四个鸡蛋打散，炒熟，剁碎。7给煮好的粉条中放少许油拌匀，剁碎，和鸡蛋一起放入西葫芦丝里，加少许盐，味精，拌匀。8醒好的面团直接揉成长条，下成比平时饺子略大些的剂子，擀成面皮。9包上馅料，看，我包了元宝饺子，水开后上笼屉蒸10分钟。10蒸熟了的样子。11看漂亮不。
媚儿的厨房
1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。2西葫芦去皮去瓤，用擦丝器擦成细丝，放入少许盐杀出水分。3小红虾切碎一点。4两个鸡蛋炒熟，把小红虾也用油煸一下盛出备用。5葱姜末备用。6西葫芦丝攥出水分，再切两刀，碎一点。7所有食材放入小盆里。8加入少许盐，鸡精，香油，蚝油，五香粉，花生油。9拌匀备用。10面粉揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。11煮锅内注水烧开放入饺子，煮至全部浮起，完全熟透即可出锅。12上桌啦！13薄皮大馅儿的。14成品图！15成品图！
筠旸JY
特别的好吃✨✨✨✨✨✨✨
苏泡芙????大口橙汁
这款面线加入了番茄和青桔，所以味道上酸酸甜甜的，非常适合三伏天消暑。
馋嘴侬侬
1取适量面粉加入开水，用筷子搅拌成絮状，晾凉一点揉成面团，软一点口感好。2地团提前浸泡好，多冲洗净几遍备用。3豆腐，粉条和各种时蔬随意搭配。4西葫芦切碎攥干水分，粉条和胡萝卜切碎，地软也攥干水分。5豆腐切丁，鸡蛋磕入碗中打散。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入豆腐炒至微黄，加入蛋液翻炒凝固后关火。7将豆腐倒入盆中，加五香粉，姜粉，葱花用热油淋入激出香味儿，加盐调味。8醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。9放入适量馅料包成自己喜欢的样子。10依次包好摆放入笼屉上。11上汽后蒸十五分钟即可。12关火后不要急于
米拉Miira
西葫芦有减肥和防心脏病之功效，熟吃比生吃营养更好。今天分享这道椒香葫芦不仅味道好吃，颜值也爆棚。
红•宏
1胡萝卜和西葫芦分别擦丝。2将食材装入盆中加入适量的食盐杀出水分。3挤出水分并切碎。4加入炒好的鸡蛋碎。5加入食盐和胡椒粉。6加入香油和耗油。7搅拌均匀。8准备买来的饺子皮（你也可以自己合面擀饺子皮）。9取一张饺子皮擀薄。10包入馅料。11包成包子形状压扁。12烙饼锅刷油。13放入饺子皮馅饼烙至两面金黄色铲出。14成品图。
小家有女初长成
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
