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关于牛排，西冷就是外脊，菲力就是里脊。除了是否激素催长之外，就是看雪花肌间脂肪。雪花多的可以煎的更熟些，雪花少的生点儿口感更好。之所以说这些，就是除了在精品店之外，在清真鲜肉店看见雪花纹路好看的里脊或外脊，买回来照旧可以煎牛排。当然嘴刁的别抬杠。火候掌握好，性价比是妥妥的。
rockie
简单家常菜，营养美味，美容养颜吃不胖。
hb俗人
1成品。2这个牌子的韩式辣酱和大酱，自己用了十多年。一直没换过。熟悉得味道。3半盒豆腐切块备用。4还准备了一些小鲍鱼。5同感潮水备用。6准备一个石锅，水开放入几勺韩式大酱，（不喜欢里面豆瓣的可以用筛网过滤一下）加入洋葱，西葫芦，蒜，牛肉粉。（西葫芦切厚片或者块都可以。）➕盐➕糖➕豆腐继续煮沸，➕鲍鱼➕茼蒿。观察食材差不多就可以关火了，出锅前放葱花。7豆腐也可以换成嫩豆腐。8苏子粉。网上都可以买到，做汤放一些味道增香，尤其韩餐用途居多。9简简单单的一份大酱汤就做好啦。非常简单。小窍门1.酱汤里面可以放土豆，
yaohuli2
西葫芦含有很高的维生素，减脂期的小伙伴也可以吃哦！
焱垚小baby
1将西葫芦洗净切菱形片。2炒锅烧热下油，待油热后倒入西葫芦片翻炒。3将西葫芦炒软，放小半勺食盐。4放入适量黄豆酱。5倒入适量蚝油。6翻炒均匀，关火即可。7豆酱西葫芦。
Miss_大米
1北豆腐切细条，油锅煎黄。2猪肉丝70g，蘑菇撕开，土豆，西葫芦，胡萝卜、奶白菜切丝（帮、叶分开放）。3炒锅加少许油，煸炒猪肉丝，中间加入料酒和老抽。上色后盛出。4炒锅洗净另加油，煸葱蒜，加入各式杂菜煸炒均匀，加入适量的五香粉、生姜粉。5加入肉丝翻炒均匀。6加入适量的水煮开，调入适的盐，小火炖至土豆软。7手工莜面条适量。8将莜面条下入锅中煮一分钟左右。9好吃又筋道的肉丝杂菜煮莜面一碗可吃不够哦！
线线3896
简单美味，可口下饭。
hb俗人
酸辣的滋味很爽，这样做的豆腐更美味。
斋厨房
1西葫芦洗净去瓤擦成丝。2打入4个鸡蛋，放入面粉150克，豆粉100克。3放入适量的盐，鸡精，少许的清水（水一点不要放多了）能挂住勺子就可以了。4平底锅中火开煎。5估计差不多就给它翻个身。6再翻个身，熟了。7拍点蒜，倒点醋，沾着吃那叫一个香！
舌尖居士
1锅中倒入少许油放入西葫芦煎一下 。2撒点盐翻一翻，带点金黄捞出备用。3捞出备用。4热油放姜片。5冬菇先用水煮熟，切块，热油放入冬瓜翻炒。6再放入红辣椒翻炒。7半分钟加入备用的西葫芦，然后加入适量盐和味精调味。8起锅啦！
杨洁的家常菜谱
1西葫芦拌个切片，入开水锅中氽水10秒。2鸡蛋一个打散后加入一勺磷虾。3热锅凉油，油热后，倒入蛋液，炒散后盛出。4炒锅洗净加油，爆香葱姜蒜，红辣椒。5下焯烫过的西葫芦片快速翻炒。6加入炒好的鸡蛋。7加0.5勺一品鲜酱油。8调入适量的咸盐，翻炒均匀出锅。9盛盘。拍照光线不好????。
线线3896
1热少许油煎鸡蛋。2炒散，捞出备用。3热油放西葫芦翻炒2分钟。4翻炒至软加入备用的鸡蛋。5起锅前加入适量盐调味。
杨洁的家常菜谱
西葫芦亦称美国南瓜，是一种食用果蔬。嫩果用作蔬菜，可以炒食，也可以做馅料。每100克可食部位当中含有水分94.9克、碳水化合物3.2克、膳食纤维0.6克、胡萝卜素30微克。西葫芦富含水分和维生素，在食用时可为人体补充水分和维生素；西葫芦含丰富的纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘；西葫芦中蛋白质的含量低，适用于肾病和肝病的患者，但西葫芦不宜生食。
祯祯宝贝
西葫芦炒肉也好吃，但是家里的娃儿最喜欢的还是煎饼。今天馅料放的是虾仁和火腿丁、红萝卜。之前做过瘦肉馅儿，光盘。今天也是，大宝边吃边催我快点夹：妈妈你快点吃，我怕我吃忘了，全部吃光了，太好吃了。
溜溜妈妈
馅饼，是用烙的方法做出来的一种面食。馅料也可以是多种多样的，素馅的、荤的，都是可以的。晚餐或者早餐，一个馅饼，一碗粥，那就是一顿美味哦。
冬季心情
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
