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塔吉锅产于北非摩洛哥也叫微压力锅，在烹调过程中只需要少量的水分，水汽会均匀的洒落在食材上，可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的营养，今天就教大家一道既简单又可以发挥塔吉锅特点的家常料理~
鹦鹉厨房
鱼肉的营养价值众所周知，鱼丸更是受到大众的喜爱。虽然制作鱼丸有些繁琐，为了无任何添加的鲜美味道，还是会手工制作。煮汤、下面、或是和蔬菜搭配一起炒都各有风味。
遥远の呼唤（爱茗）
1准备好食材。2牛排两面的肉用刀背剁松。3加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时。4最后再撒点莳萝。5锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用。6锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。放入牛排煎到两面七成熟。7锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出。8放到盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。小窍门煎牛排时不要过多的翻动。红酒用干红。
舒舒的厨房
1鸡腿4只去骨之后鸡皮朝上摊平，用餐叉使劲凿孔）用生抽，料酒，花椒粉腌制；胡萝卜两根切片，西兰花2使用料酒2份，生抽2份，蜂蜜1份调制酱汁，根据自己喜好确定总量3将腌制好的鸡腿肉放入油锅中煎，注意鸡皮朝下4待一面煎金黄，翻面继续煎5煎至两面金黄，将多余的油滤出，留下少量油6将调制好的酱汁倒入锅里7大火收汁，注意别太干，留下一些汁8将煮好的鸡腿切成小块9在做鸡的同时，可以另起一锅，烧水，水开之后将西兰花与胡萝卜倒入，放少许盐和香油，几分钟之后熟了就可以捞出放入盘中10拿盘子盛好事先做好的饭，放上切好的鸡块和
dbird
十字花科类蔬菜是我家的家常菜，营养丰富，烹饪方式简单，最重要的是，依然美味。
nageya
老公的最爱
奎文晨妈
茭白嫩嫩的 大肠肥肥的 再配上一个红辣椒 几朵西兰花 颜色上就够诱人的了。非常好吃。
未央花开
七夕时做的“一花一世界，一叶一菩提，愿得一人心，白首不相离”
King麻麻
西兰花含丰富矿物质和维C，胡萝卜含维B。老少皆宜！
朝圣心路
喜欢海鲜焗饭的鲜美滋味，来一盘健康实惠！
小堂堂妈妈
西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。西兰花焯水吃比炒熟吃有更多的营养价值。此菜做法简单，营养丰富口味随个人爱好调理，简单实用。
blry2006
这段时间一直围着烤箱转，好久没做菜了。西兰花和胡萝卜是我家餐桌上常常出现的蔬菜，猪肚对于脾胃不好的人是相当的适用。味道不错哦～～
七九星星
这道菜肴是素菜为了让宝贝喜欢特加了一点腊肠诱惑他。色彩丰富，营养也很丰富。
未央花开
西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌等癌症的发病几率。而我们熟知的巴旦木，也称扁桃仁，其中高达70%的不饱和脂肪酸可以有效降低人体胆固醇及甘油三脂含量，减少以及病发作的潜在威胁。而莲子又有养心安神、清心泻火之功效。三者结合做成的精力汤可以起到安神、减脂、润肺等功效，更适合秋季饮用。
Meggy跳舞的苹果
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
