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1准备材料～牛肉约（女生的纤细小手三把喵。2胡萝卜土豆切丁。3西兰花一颗，西兰花怎么好看怎么掰。4姜约三到五片，葱，姜，蒜切段儿。5淀粉，老抽（怕生抽看见老抽打架，所以没有让它出来喵，料酒，花椒，大料，糖，盐，桂皮（它不好意思出来见客大家见谅喵） 。6西兰花，牛肉分别过水焯熟（它们喜欢洗热水澡，但也怕烫喵）切记不要煮太久。7加入少量油，待油烧热后，放入葱姜蒜及干辣椒煸炒出香味。放糖酱油，待糖融化后放入牛肉。（让牛肉尽情翻滚喵）着色，如图所示。8放入胡萝卜，土豆丁，加水没过牛肉。炖～直至剩少半锅水的时候加少
TinloveDoris
这是一道不太正宗的意面。味道极美，做法简单，而且营养全面是我非常喜欢的一道主食。
西马栀子
我们平时吃的粮食大多是细粮，都是经过精加工的粮食，在加工过程中，许多营养成分比如纤维、维他命和矿物质都流失了，而粗粮因为没有经过这样的加工，营养成分得以保存。 荞麦就是产于高寒地区的粗粮，荞麦面由于营养丰富，备受人们的喜爱。再加上用水产类的食材做卤料， 不仅能提供高蛋白质，还能给我们以新鲜的满足的口味。
XW香水百合
1材料：牛筋。2材料：香叶，八角，桂皮，冰糖，姜，葱。3材料：西兰花，胡萝卜，金针菇，鲜面条。4将西兰花洗净摘小朵，胡萝卜切花片，金针菇去根部。5将牛筋浸泡数小时除尽血水后连同各式香料及葱姜一同放入高压锅内。6盖上锅盖高压25分钟。7时间到后将牛筋捞出切小块。8将锅内香料及葱姜过滤出牛筋汤备用。9炒锅烧热放入白糖小火炒至融化。10下入牛筋，放酱油炒至牛筋上糖色。11注入牛筋汤。12大火烧开后转小火煮10分钟至汤汁浓稠。13另起一锅烧开水，水开后放油、盐，将西兰花、胡萝卜、金针菇烫熟。14捞出后过冷开水。1
家有桐宝
花生芝香拌面，用芝麻油拌散的面条爽滑、筋道有嚼头；配上花生芝麻碎，鲜香爽口；加入了脆脆的萧山萝卜干，使得面条吃起来口感更丰富。 在周末，为自己和家人准备上一碗，营养、健康······
籣草児
不晓得白粿是不是年糕，我们这儿都管这东东叫白粿，是家常的一种主食。海蛎被称作海洋牛奶，含钙量高。
蕃茄宝宝屋
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
多吃点西兰花对身体非常有好处
小乖宝宝
在超市看到很漂亮的鲍鱼菇，多吃蘑菇健康啊，买回来尝尝。
琴心剑胆
1西兰花撕成小朵，洗净备用。2木耳泡发备用。3西兰花放入热水锅中烫熟，捞起装盘。4同样木耳放入热水中烫片刻，捞出。5淋上芝麻油、撒适量盐及少许鸡精，拌匀即可。
sinojoey
这道菜和别的朋友的做法不一样,切的时候切成薄片易炒熟,容易入味,很下饭,适合携带工作餐,我就是炒给老公带的.
一千零一夜
1材料：肥牛肉辅料：西兰花、胡萝卜、洋葱调味：生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺2胡萝卜洗净去皮切片；西兰花洗净，撒小朵；洋葱去皮切丝。3将生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺调匀成味汁。4西兰花、胡萝卜片入沸水中汆烫，捞出沥干。5锅置火上油烧热，倒入洋葱丝翻炒至塌秧。6下入姜蒜末煸炒几下，倒入味汁。7待汤汁沸腾，下入肥牛翻炒至熟即可。8特点：简单、快捷，口感浓郁。
kiss战女
1制作此菜的材料。2胡萝卜切成小粒备用。3大葱切成小段备用。4西兰花和菜花先用盐水泡过洗净，然后用开水焯一下。5锅中放油，放入葱花炒香。6然后放入焯好的西兰花和菜花翻炒一分钟。7加入玉米粒翻炒一会儿。8加入胡萝卜粒翻炒一会儿。9加入适量的椰汁。10加入黑木耳翻炒均匀炖1分钟即可。11临出锅是加入精盐适量。12关火后加入适量鸡精调味。
芷菲
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。 有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
@那时花开@
1西兰花洗净掰小朵、腊肠切片、蒜切片。2锅里加水下少许油焯西兰花至断生。3盛出备用（原本焯了一整棵，发现太多没用完）。4炒锅放一点点油炒腊肠。5腊肠微卷出油时下蒜片炒香。6倒入西兰花，放生抽、盐，炒匀出锅。
花雨曼陀罗
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质（所以他也叫里脊板筋）,很多地方的人是不吃这东西，直接扔掉，猪板筋做好了口感可是又嫩又糯，贵阳人是相当的爱好。
Tienne
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。3炒至表面金黄，再加1大勺料酒，炒匀后，放1小勺黑胡椒粉，炒匀；加水没过鸭块，大火烧开，转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候，可以准备一下青红尖椒和洋葱，将青红尖椒斜切成小段，洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠，大火收汁。6收到汤汁比较浓了，将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒，炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精，不然的话洋葱和辣椒会很淡，炒匀即可出锅了！
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
