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1杏鲍菇洗净切粒。2买好的嫩牛肉也切成大粒，我买的是直接切好的那种，放入料酒，姜丝，黑胡椒粒，酱油拌匀。3准备少许姜末，蒜末，红辣椒切成块，葱切段。4把嫩肉粉提前在牛肉下锅15分钟内腌拌好，锅里的油烧热，炒牛肉石锅里可以多放点油，把牛肉倒入热油中翻炒至断生，捞出。5把牛肉粒放入盘中。6剩下的油放入姜末，蒜末，煸炒出香味后放辣椒段。7倒入杏鲍菇，慢慢的翻炒，如果太干的话可以少加点水。8再倒入牛肉粒，葱段翻炒，加酱油，蚝油，盐，最后勾芡出锅。小窍门牛肉选嫩的牛肉，加点嫩肉粉会使肉更嫩滑。
鑫姐厨房
曾经听过这样一段话，“有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。”今天我给大家分享这道鱼香杏鲍菇，比肉还好吃的入门级家常菜，低脂又营养。
红•宏
虽然离过年还有几个月，但利用手中的南瓜泥做几个福袋和大家分享一下，使心动的小伙伴能够在闲暇时动手制作几个，真到过年时，这手艺就派上用场了。做造型包子用一次发酵比较好，除了塑形好看外，手慢者也不用太着急，太水了将发酵时间再缩短一点。别看这福袋包子小，讲究可不小。黄色的袋子代表“金”，绿绳代表“玉”，红色的福贴虽然没写字，但都能看懂，喜庆吉祥。里面装满了馅料，鼓鼓囊囊的，代表装满了福气和财气。内部的馅料红黄绿白，随自己的心意把它们理解为五颜六色的珠宝吧。所以，整个福袋的造型可以理解为“金玉满堂（膛）”。
Meggy跳舞的苹果
天冷了，但是北京供暖啦！屋子里暖乎乎的，赶上阳光明媚时，竟然有些燥热。刚刚入手了东北正宗的朝鲜族辣白菜，煮一锅辣白菜火锅，甜滋滋，微微辣，热乎乎，暖胃暖身真滋润，而且不断升腾的水汽还增加了室内的湿度，嗓子眼儿也不那么干了，真是一举两得。
Meggy跳舞的苹果
在饮食结构中，新鲜水果蔬菜占的比例很大。有着高脂血症的人，更要严格控制脂肪摄入，多多食用蔬菜。其实，清清爽爽的素菜也很好吃。这道圆白菜烧杏鲍菇就很不错。健健康康的减脂瘦身，快手美味，多吃没有负担。
尔东叶
1五花肉切大丁，姜切片。2茭白去皮，滚刀切块。3杏鲍菇洗净，滚刀切块。4少许油烧热后，放入五花肉和姜片煎至两面金黄。5依次放入料酒，生抽，老抽，蚝油，冰糖，腐乳加水调散倒入锅中，加水淹住肉即可转最小火加盖焖半个小时。6加入茭白和杏鲍菇翻炒均匀，加盖继续闷十分钟（火可以稍稍调大一点点）。7加入少许盐，即可出锅。8特写来一个。
日月俪乎天
1杏鲍菇洗净。2杏鲍菇切丝。3超市买的肉丝。4起锅烧油放入姜片煸一下。5放入肉丝炒。6加入料酒。7加入酱油炒至断生。8加入杏鲍菇炒至断生。9撒入盐和葱花。10出锅！完成。
小渔翁妹妹
1杏鲍菇洗净切厚片。2一面打上十字花刀。3起锅烧油，先煎打花刀面。4煎至微黄翻面，另一面也煎至微黄。5调个酱汁:2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，少许盐，1勺玉米淀粉，3勺水，搅拌均匀。6葱蒜剁成末，备用。7起锅少许油，下入葱蒜末，炒出香味。8倒入煎好的杏鲍菇。9倒入调好的酱汁，烧至入味。10大火收汁，撒上葱花即可。
噬血gg
微麻微辣，寒冷的天来上一锅，温暖下饭。
一溪月
1木耳泡发，洗净。2鲜鱿卷冲洗一遍。3放开火氽烫一下，捞出，趁热撒少许盐拌一下，让其有底味。4北极贝从中间切开，不要切断，洗净。5全部清洗好。6杏鲍菇切片。7蒜剁末。8热油锅，把蒜爆香。9放木耳炒，撒少许水稍煮一下。10放杏鲍菇炒软身。11放鲜鱿，北极贝，葱段和蚝油，味极鲜酱油炒。12大火炒约2分钟即可。鲜鱿和北极贝不宜炒久。13快手鲜美。
elmonte
炖菜喜欢一锅炖，有什么放什么，喜欢吃什么加什么，天气冷不宜一个菜一个菜煮，最佳选择就是一锅炖。
四月豆
杏鲍菇营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇的提取物主要是杏鲍菇多糖，杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低胆固醇和血脂等功能。不仅如此，杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，从而达到增强人体免疫力、发挥防癌抗癌作用。 另外，杏鲍菇还能够帮助胃酸的分泌和食物的消化，能够起到治疗饮食积滞症的作用。
祯祯宝贝
1田鸡腿解冻，洗净。2把田鸡腿切开，用盐，料酒，生抽腌上，让其有底味。3荷兰豆摘洗干净。4杏鲍菇切片。5莲藕去皮切片。6蒜剁末。7胡萝卜切片。8热油锅，把田鸡腿炒至7-8分熟，备用。9另起油锅，把蒜爆香。10下胡萝卜炒一下。11放莲藕炒，撒少许水焖煮一下。12放杏鲍菇，荷兰豆和田鸡腿炒。13放蚝油炒至杏鲍菇软身。14如果水份多，慢慢倒入淀粉小勾个薄芡即可。15简单炒杂菜。
elmonte
1食材如图，牛排切小条。2杏鲍菇切条。3起油锅炒香葱姜蒜。4放入牛肉翻炒变色后加入杏鲍菇翻炒。5加入适量的料酒，炒熟。6加入蚝油炒均匀即可。7装盘撒上葱花即可食用。
朱朱_oysy
看着日剧里煮的咖喱饭，就特别有诱惑力，看着咕嘟咕嘟的就特别有食欲，日式的咖喱里放了苹果，所以吃起来辣中带有甜味，很好吃，一份不够吃。今天做了一道素咖喱饭，用了黄咖喱酱配苹果豆浆，素食更健康，低卡但是很美味。
polaris滴食记
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
