莓季怎能少得了草莓?做一款QQ的草莓马卡龙应应季,给这个春天增添些许色彩。
小黠大痴
没有凤梨酥模具,也可以做凤梨酥;你准备好了吗?微雨群里的小伙伴们一致都想做凤梨酥,可是都说没有模具,为了小伙伴们如愿以偿,微雨发挥无限想象做了这款不需要凤梨酥模具的点心~好吃的凤梨酥,从这里开始~此食谱为12只分量
四月微雨
香甜的焦糖于布丁在放进嘴里的瞬间即刻融化。包裹了焦糖的香蕉味道更加浓郁,搭配布丁棉柔的快感,绝对是甜品中的梦幻组合。
荷风清露
一大早就被帮友“四月微雨”妹妹朋友圈的风梨酥叫了起来,伴着凤梨酥的香味一同互动做了这个奶油焦糖核桃酥。酥性甜点通常是以甜味过重著称,但是焦糖是白砂糖通过小火慢熬形成焦化,降低了甜度的一种特殊的味道,加入淡奶油的奶香味和烤熟了核桃仁混合在一起,做成馅料,空口吃都不会太甜腻,那么用它做出的饼干口感会更胜一筹。
小妞_hebycE
可可浓香、抹茶清新~与杏仁的香味互相烘托,在牛油的香甜中带着微微的苦,在舌尖融合成一种奇妙的享受!
淡淡夏里
1打发鸡蛋至出泡沫,加入细砂糖继续打发。2打发充分后加入适量香草精和盐。3加入过筛的杏仁粉。4搅拌均匀后加入低筋面粉和泡打粉。5面糊搅拌均匀。6加入溶化成液体的黄油。7继续搅拌均匀。8面糊倒入模具中,撒些杏仁片。170度,烤30分钟。9烤完的杏仁马芬蛋糕。10成品图٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و
烘焙之旅
樱花是爱情与希望的象征,代表着高雅,质朴纯洁的爱情。樱花宛如懵懂少女,安静地在春天开放,满树粉色的樱花,是对情人诉说爱情的最美语言。心中的某个人,就如那场寂寞的樱花雨,缓缓消失在时光的深处,留下永恒的记忆。这个春天,我和樱花有个约会,樱花马卡龙盛开在此,在家也能欣赏美景,不禁让人觉得心情舒畅。
小黠大痴
菠萝的季节,来一份凤梨酥吧!好经典,好好吃~快快准备好我们一起开动吧!此食谱为12只凤梨酥规格。
四月微雨
暖心的小蛋糕来温暖你的心,你的胃。
SRENYIN_N
1蛋清+砂糖,器皿里面不要有油水,打发尖峰状大概六分钟左右,2蛋白打发+绵白糖快速打发6分钟;3加入杏仁粉里面搅拌均匀,然后加入绿茶粉,用刮板充分拌匀。4用圆花嘴挤出大小均匀的体积,炉温上火180下火150,烤20分钟左右出炉。
云微光
1准备好材料。杏仁粉先过筛一次,与盐和糖粉混合后再过筛2~3次。图中的筛子我后来换了更细的。2杏仁粉、盐、糖粉的混合物中加入蛋清1,充分混合。刚开始可能有些干,慢慢就好了。拌好后的面糊有些像杏仁膏的感觉。3蛋清2与细砂糖2混合,搅拌均匀后用电动打蛋器告诉打发,直至硬性发泡的状态,即提起打蛋器,打蛋头上出现直立的小三角。4混合清水和细砂糖2,中火加热至沸腾后继续加热,直至115~118度,离火。5将刚才打发的蛋清再搅打一下,防止消泡,然后调至低速,将糖浆缓缓倒入打发的蛋清中,一边倒,一边快速画圈打发,直至温
轩凰炎
1首先制作派皮(低筋面粉90克,黄油60克,杏仁粉18克,糖粉30克,蛋黄半个)。黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅2倒入半个蛋黄,继续打发至蛋黄与黄油完全混合均匀3低筋面粉过筛后,和杏仁粉一起倒入黄油里4用手揉拌均匀,成为光滑的面团。将面团放入冰箱冷藏半个小时5冷藏好的面团,取出来放在一张保鲜膜上。盖上另一张保鲜膜,然后用擀面杖擀开成圆形面片6擀到合适的大小之后,撕去表面的保鲜膜7将派皮没有保鲜膜的一面朝下,铺在派盘里,然后撕去剩下的一张保鲜膜8将多余的派皮除去,使派皮完全的贴合派盘
xiao龟龟
第三次撸马卡龙,虽然还是有些不完美,但是比前两次已经好太多了,加入了自制的玫瑰花粉,带有浓郁的玫瑰香味。馅料用了柠檬奶油酱,酸酸的口感中和了马卡龙的甜味。
salila82
这是小朋友钦点的点心,说要做有巧克力的饼干,午睡过后起来要吃的。如此简单又充满期待的小小要求,怎能不满足他呢? 饼干里面加了杏仁粉,味道更香,还有多多的巧克力豆,每咬一小口都能吃到香浓的巧克力,我的小人在其冷却的过程中就偷吃了好几块啦~
七九星星
1用打蛋器将黄油和糖打发,然后打入鸡蛋,搅拌均匀,至鸡蛋与黄油完全融合;2筛入杏仁粉,筛出的粗大颗粒备用,筛入面粉;3倒入炒干的豆渣;4用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合,搓成长条;包上保鲜膜,放进冰箱醒上12-24小时;5第二日取出长条,按压到长方盒里;6取出放在烤纸上,其上撒上杏仁粗粒;放进预热到180度的烤箱内,烤18分钟左右;7出炉后切割成条,放在架上散热。
wgl666
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
*嘿嘿* 自从寝室购入电饭煲之后,我的做饭激情就开始不断高涨~然后就不论是在宿舍还是在教室,就一直在网上看着各位吃货姐妹们的作品~~~ 其实吧~这份便当是做给我OBA吃的,翘了一天的课,上午做蛋糕,下午做寿司~OBA很开心,我就更开心了~~嘿嘿,里面的紫薯饭团就是在网上看见了大家的作品,然后决定我也来试试看的~第一次做这么丰富的便当,其实心里是很开心的, 蛋糕的做法也是在这里查到的,鸡蛋清纯手工打发,第一次失败了,然后在失败中吸取经验,这次做的还不错啦~步骤大家应该都会的,或者很容易就搜到了^ 寿
王小花爱美食
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺