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酥香美味的核桃坚果曲奇，加了一点点巧克力粉，口感丰富。烤过的核桃仁香味更加突出，吃了一块接一块，好吃到停不下来啦！
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1金宝酥粒：将黄油切成小块冷藏，低粉，杏仁粉，白砂糖，盐混合搅拌均匀。2加入冷藏后的黄油，用指尖将低粉与黄油搓成小。3搓好后可以冷冻保存。4黄油室温软化，加入黑糖与白砂糖，将两者充分压拌成泥状。5打蛋器将其打至颜色变浅，体积膨胀。6分次加入蛋液，每添加一次都要充分搅打充分，再添加下一次。7低粉，泡打粉提前混合过筛，将四分之一加入到黄油糊中，压拌至无大量干粉，少量可忽略。8加入一半的牛奶，简单搅拌，底部有牛奶残留可以忽略。9再加入剩下低粉的一般，重复上述过程直至添加完。10压拌好的面糊不需要非常细腻，切勿过
凤梨娜娜
抽空回了老家，从前给都是做一些蔓越莓饼干曲奇这些回去，怕他们吃腻了，这回做了这个焦糖杏仁酥饼，自己是做过好几次了，但还是第一次做给老家的家里人吃！这个酥饼味道口感真的特别棒，上面一层焦糖甜而不腻，下面一层酥饼酥香可口，口感丰富！果然呐他们吃了后都嫌我带得少了，几个人一分还不够晒牙缝，说要跟我回家吃个够！看名字就知道这款饼干的主角是杏仁了！这个杏仁不是我们国内的南杏北杏，而是美国的大杏仁，也叫巴旦木，巴旦木含有丰富的营养价值，含有约20%的优质植物蛋白、虽有一半是脂肪但却有9成是植物性的不饱和脂肪酸，食用并
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分享一款咸口的香酥冰曲奇《海苔鲣鱼寿司冰曲奇》，这款曲奇我融入了寿司饭团的想法，将饭团必用食材海苔鲣鱼加入到了配方中，并融入了冰曲奇的工艺，使这款曲奇拥有了咸酥的独特口感。冰曲奇制作与其它曲奇不同，在制作过程中，将面团放入冰箱冷冻，使黄油状态恢复稳定，这步操作让成品口感更加香酥。
米瑞食记
玛德琳不仅是最好做的小蛋糕，也是特别好吃的小蛋糕，但是只要用一部分杏仁粉来代替低粉，做出来的蛋糕特别好吃，有一种杏仁的香气，越吃越忍不住想吃。用了蝶豆花，烤出来的玛德琳是漂亮的蒂芙尼蓝，就是最后几分钟没注意，上色有一点深了，但是刚烤出来的又脆又香，让人一直想吃，都留不到过夜。用了迷你的16连玛德琳模具来烤，烤出来的小贝壳精致小巧，迷你可爱。
柔蓝水晶
玛德琳制作简单，对保存温度要求不高。是宴客，郊游，旅途比较亲和的一种蛋糕自制草莓果酱，少量添加进玛德琳中作为夹心。酸酸甜甜非常好吃。
凤梨娜娜
起源于瑞典的肉桂扭结卷，不但流行于北欧各国，在北美也很受欢迎。它在不同的国家和地区，形状也各有不同。瑞典的肉桂卷是一个个单独的小卷，口感通常比较干爽；芬兰人喜欢将肉桂卷挤在一个圆形或者方形的蛋糕烤盘中，烤出一整盘手撕肉桂卷；也有扭成一整个大花环造型的。其实无论造型如何，都不影响这款面包浓郁的香味和松软的口感。和吐司相比，肉桂卷的做法更简单，和面不需揉出手套膜，风味也更好。它可以直接吃，也可以浇玉米糖浆和珍珠糖（瑞典传统食品），或者浇上奶油奶酪酱来吃，酸甜可口又滋润。今天正好用ACA新款ATO—E45G烤箱
寻找桃花岛
新手小白可以偿试这款曲奇，好挤且纹路分时，加了杏仁粉，更香酥
唛穗
像花朵一样的曲奇，抱着饼干桶的小二，满满的幸福
唛穗
没有甜点，干燥的季节好像少了一些滋润，精致美味的甜点总会给人带来一些点缀。
清雅小厨
新入了香肠模具，本来是想自己做香肠的，可是第一次做竟然失败了，很郁闷的，那除了做香肠，这个模具还能做什么呢？灵机一动，想着试试做个奶糕，只需要把所有原料搅一搅就行了，几下就搞定，可以上锅蒸了，心情好忐忑，不知道蒸出来会是什么样子，会不会又失败。 时间到，赶紧把锅盖掀开，先将上盖的积水倒掉，拿掉上盖一看，哇！好完美呀！晾凉以后倒扣在盘子里，按按模具底部，自己就掉下来了，一个个的表面光滑，还真的挺像香肠的。轻轻一掰就断开了，咬一口入嘴，软软嫩嫩的，杏仁的香味非常浓郁，组织细腻，没有吃面粉的感觉，还夹着带点酸
柔蓝水晶
凤梨酥，宝岛台湾特产之一，美名远扬。它小巧精致，外皮酥松入口即化，内馅香醇甜而不腻，深受民众喜爱，很多游客去到台湾都少不了要购买几盒凤梨酥伴手礼。如今的凤梨酥十分多元化，内馅已不单纯是凤梨，有些为了口感的需要，还会增加冬瓜、菠萝、五谷杂粮、松子、咸蛋黄、栗子等馅料，制成各种口味的凤梨酥，也很受欢迎。
寻找米米
又一款好吃到沒朋友的面包，杏仁香与奶香的结合，一出炉就被吃了一大块。另一个赶快打包送朋友去了。方子经过改良，按原方实在太湿了，无法成团。原方子如下：面粉500g，奶粉20g，盐5.5g，糖73g，酵母5g，蛋液70g，淡奶油200g，牛奶200g。
elmonte
曲奇也可以做夹心哒。
心-静
我个人是很喜欢奶酪饼干的，以前刚开始学做烘焙时就学过君之的旋纹奶酪饼干，那奶酪味真的是越嚼越香，每次都是吃完了还想吃！现在家里有小朋友了，也正是长身体的时候，奶酪饼干做给小朋友吃就特别的合适，可以磨磨牙还可以补了钙，有学厨的Kitty饼干压模做的饼干就更可爱了，老夫的少女心也是满满的！
coldly
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
