很清淡的一道家常小炒,简单快速。
董小伊
1青菜红萝卜,青蒜备用。2小豆芽洗净。3豆芽焯水。4西芹红萝卜依次焯水。5焯水后都放入碗里。6西芹清算改刀一同放入。7加辣椒粉用热油淋入,放入盐,醋,酱油,香油拌匀即可。8爽口小菜,请您品鉴。小窍门现吃现拌,营养棒棒哒!
米拉Miira
1茭白、西芹洗净2茭白切片3西芹切片4锅中放入适量油烧热后放入茭白和西芹5翻炒均匀至变色6放入适量盐和生抽7加入少许水炒至入味即可8装盘
鸣翠燕
新晒的腊肉,偿偿鲜。
elmonte
虾有着丰富的蛋白质和丰富的矿物质,所以我非常喜欢。
黎明SHU
家庭饭桌上出镜率最高的一道菜,清单爽口,百吃不厌
董小伊
往往就是最简单的一道家常,却更容易让我们怀念起小时候的味道,妈妈的味道……
黎明SHU
1虾仁加入蠔油、生抽、蛋清、鸡精、小苏打、胡椒粉、香油拌匀腌制备用。2西芹去老皮切条,飞水过凉备用。3锅烧热下油、葱、姜爆香。4下虾仁翻炒。5虾仁接近熟时下西芹调味翻炒。6洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
凤记美食
牛肉是营养价值很高的食物,也我们很家常的一道菜,下面我就分享一下这道菜我的做法吧。
黎明SHU
1豆干备用2西芹葱彩椒洗净备用3西芹彩椒改刀4豆干切片5葱切碎待用6炒锅入油烧热倒入葱爆香,加入西芹和彩椒翻炒7放入豆干,蚝油,蒜蓉辣酱翻炒8出锅加盐调味即可9一款蒜香浓郁的小菜就可以上桌啦10成品图小窍门蒜蓉辣酱是精髓,可以做点炒菜,拌面,简直棒极了????前提一定是爱吃蒜的朋友啊!
米拉Miira
“水煮鱼”是一道经典传统的菜肴,制作“水煮鱼”关键要保证鱼片的滑嫩和Q弹得口感,所以主料最后选择新鲜的黑鱼或草鱼为上品。这道【水煮鳕鱼】用的是冷冻的鳕鱼,因为这种鱼很难片成薄薄的鱼片,所以采取了整条鱼烹制,味道还是棒棒滴。
馋嘴乐
1腐竹提前浸泡,西芹洗净备用2腐竹打斜刀3西芹改刀装盘4腐竹汆烫捞出5西芹汆烫捞出6一同放入碗中,加辣椒粉和芝麻,用热油淋入,加盐,醋,生抽搅拌均匀即可7家常小菜,请您品鉴8成品图。小窍门现吃现拌,营养不流失!祝您愉快!
米拉Miira
采用新鲜大虾作为原料制作的虾仁。配上西芹和胡萝卜,不仅营养美味,而且颜色特别的好看哦。
雨欣欣欣
1食材及调味。2冰鲜莲子提前解冻好,水开后入锅大火蒸15分钟。3莲子蒸好再烧开水调入盐,鸡汁,然后加入胡萝卜跟草菇煮3分钟,这里空闲时间可以把墨鱼仔改一下花刀才易熟。43分钟后加入西芹焯水几秒就要捞岀漂凉。5所有食材都处理好就取锅烧热加油小火爆香香菇片。6香菇爆香后开大火加入西芹、胡萝卜片、草菇翻炒几下。7然后加入开水并调味,盐、糖、鸡汁、瑶柱汁、姜片。8调好味就用生粉水勾芡。9勾芡用中火,汤水变浓些就可以。10勾芡好就加入莲子和墨鱼仔。11翻几下墨鱼仔变色就可以,再下一点点油增亮,还可以下点白胡椒粉提提
爱烹饪D馋猫
【火腿西芹】是用火腿和西芹搭配烹制的一道菜肴。西芹的清香和火腿的香味互补,是一款老少皆宜的荤素搭配的家常菜,火腿不宜过多,放几片就可以,香味非常浓郁。
馋嘴乐
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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