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很简单的两样东西、很简单的做法，竟能做出这么漂亮的甜点，家里有客人的时候端出来绝对为你赚足面子，更关键的是绝对的零厨艺也能轻松搞定。木瓜椰奶大家都知道营养好，尤其就女性，而且口味香甜，具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。冰冰凉凉的木瓜牛奶冻，香甜的木瓜醇香的椰奶冻，炎热的夏天，把这份冰爽的美味端上餐桌。吃多了木瓜炖椰奶，今天我们来换一种吃法吧！
我爱番茄美食
五一快到了，做一款不用烤箱的甜点，在家人和朋友前小露一手吧。原方用的炼乳打发的奶油，我用的细砂糖，本来奶油只需打到八分发，我为裱花打全发了，就是挤得不是很好看，据说冷冻后的口感像冰琪凌，升温后又似慕斯，但我只试过几次冷藏的，味道真的超好，加了可可粉和抹茶粉后更香，光是闻着就很馋人，入口即溶，甜而不腻，连我嘴特刁的小叔子也很喜欢。
漫香小屋
盐渍樱花留住春天的脚步！浪漫花季，赏花，踏青，再来一口樱花慕斯，春意盎然，岂不乐乎？此款慕斯蛋糕，用了盐渍樱花！盐渍樱花源于日本，用它做甜品，可谓是一种享受，是留住春天的味道呦！！~哈哈~~~o∩_∩o 观赏之余，不妨自己动手试一试，爱在春天，享受花香~~~
我爱番茄美食
人在一定时期总是特别膜拜一种事物，高中班上有个男生总是特别热爱的画小乌龟。当时特别的不理解，一个小乌龟翻来覆去的画到底有什么意思？后来读了一系列的书之后，发现某一阶段特别热爱某一项事物，是一种成长的表现，沉浸在那个小圈子里，能够提高自己的注意力，翻来覆去的做能够培养其独立思考的能力。孩子天性，总是喜欢小动物，与孩子一起动手做这么一款小面包，体验一下浓浓的亲情。孩子了解制作过程，对于解密自然，消除自己对陌生事物的疑惑，培养自己追根究底的精神，也是极好的。最近在读《爱的艺术》一书，上文也许有些突兀哈。言归正传
蜜滋水晶
一本口袋小册子上的方子，一直怀疑方子有误——100克面粉60克黄油，怎么会用到5个蛋黄呢？那样调出来的面糊不会太稀软了么？扔在一边许久以后，为着蓝莓酱的缘故，重又翻出来。斟酌良久，决计还是按照常做的饼干配比，调整方子使用。 饼干还是很成功的，只是，为着多多消耗蓝莓酱，可着劲儿地抹，结果就是，切片的时候酱汁四溢，让饼干面团染色不少。
食·色
蜂蜜饼干，改编自孟老师的糖蜜饼干。糖蜜咱木有，蜂蜜多的是。 越来越喜欢这懒人塑形法了。拉糖一般将面团拉成长条，搓搓齐整扔进冰箱，半小时到一小时后拿出来切片，又快又均匀，比起一个个搓球压扁省事儿多了。而且，最好是搓圆条，因为方条要考虑横平竖直，又略为费事一些。
食·色
总是会有很多东西来触发你的灵感。那本口袋小册子，那个叫做可可饼干圈的饼干，明明看到两种颜色的面团相叠卷起，最后的成品却展示不出一圈圈颜色相间的纹样，这边缘地带也太多了吧？ 而灵感就此引发。与其卷成这个样子，还不如。。。。。就做个大理石纹路。不需要均匀擀片，不需要相叠卷起。只要两种面团，捏吧捏吧，拉条子。要多简单就多简单。方子？还是孟老师的比较经典。
食·色
这款香蕉松糕可以称得为低脂的典范，且使用植物油制作，无论是不喜欢黄油味道的，还是正在减肥又控制不住蛋糕的诱惑的朋友，都可以放心的随意享用呦。
我爱番茄美食
提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponech
紫韵千千
提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponech
紫韵千千
平时烘焙类的东西做得很少，主要是以后要搬家，买一堆的东西放着以后搬家得累得够呛，白菜已经下禁令不准我再搬东西回家了。~~~~>_<~~~~闲着就整些比较简单，而且食材也是家中常有的吧。今天做的这个【可丽饼】不需要神马烤箱，也不需要神马打蛋器，更不需要懂得神马打发，只要你会懂得搅拌可以了。哦~~~对了，如果家里有搅拌机或者果汁机料理机，那么你连不会搅拌都可以了~~~O∩_∩O哈哈~只要你准备好所需的材料，然后一股脑儿地全部混合进去，按下开关，数秒中最关键的原材料就OK了。其次有一个不粘锅的平底锅
小果_C
芒果总是那么吸引人，无论是颜色还是味道。下意识地想到芒果慕斯，却意外地发现芒果奶酪。不需要打发淡奶油的芒果奶酪，看起来要省事一些，而此之前也还没尝试过奶酪。那么，就从慕斯转向奶酪好了。说是奶酪，其实就牛奶加吉利丁凝结而成的奶冻而已，与那种牛奶发酵后的制品，完全不同。芒果用量较少，懒得用料理机，洗起来挺麻烦。使用了原始时代的网筛，效果一样的好。
食·色
布朗尼（Chocolate Brownie），又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼----可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。 布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。 方子参照君之。
给宝贝做的饭
做甜品做点心有时会单剩下一些蛋清，通常我都是做天使蛋糕消耗掉。天使蛋糕做法简单，口感紧实，弹性十足，很有嚼劲，是很好吃的一款蛋糕。不过同一种口味的天使蛋糕吃多了未免单调，这次在配料中多加了一些咖啡颗粒，出来的效果还不错，微微的苦，淡淡的香，别有一番滋味。
moguixiaozhu
迷糊娃娃是一个名副其实的孩子气的娃娃，充满着童真及可爱！公主裙是每个女孩梦寐以求的裙装。小编也喜欢蓝色哦，这一款迷糊娃娃蛋糕，感觉非常干净整洁，童年纯真的感觉啊！
我爱番茄美食
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
