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上次买了蓝莓装饰蛋糕，还剩余了一盒，PH大师的蓝莓宝顶麦芬长草已久，今天终于想起来要拔草了。这个麦芬吃起来不像普通的麦芬蛋糕，因为成品真的很软，烤制爆浆的蓝莓浸润在蛋糕里，带点儿酸甜，面上的酥粒很香，总之，这是款很值得尝试的麦芬，如果你不打算减肥的话，一次吃两个都不会腻~
爱生活的馋猫
枸杞全身是宝，以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。西域美农乐野枸杞全都符合，用它来做：做：清香的抹茶枸杞小蛋糕！一是看重它的营养适，二有颜值：用日本的抹茶配上好枸杞，又增加了养肝、滋肾、润肺、提高免疫力等功效，且色彩搭配更美丽！在蛋糕上抹层草莓酱，呈心形。
微笑雨（菱桐）
孩子感冒咳嗽，医生说少吃点鸡蛋，最近没有煮鸡蛋，而蛋糕中也有鸡蛋啊，当我说拍个菜谱的时候，她就问我能吃吗？当妈的也要花点心思做美食啦。就是因为她的一粥一饭，为娘的总是脑洞大开，把她喜欢吃的，与不喜欢吃的都混着做了，比如紫薯，仅仅吃一根紫薯的话，怎么哄都是不给面子呀，而做成馒头啦，包子啦，或者为馅料，她就会特别的喜欢。一款紫薯裸蛋糕，配上水果，粗细搭配，饱了眼福更是饱了口福，担心会发胖又想吃蛋糕的MM们就可以做这款蛋糕啦。而当中用的是奶油奶酪，紫薯的颜色更亮丽，也可以配上酸奶搅拌细滑，水果可以随意搭配。食材
余甘果蜜的厨房
提拉米苏，带我走 提拉米苏（Tiramisu）是经典意大利甜点，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中，Tiramisu最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”。 沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espres
线线3896
自从接触了美食，别说时不时还真的特别喜欢搭配搭配各种色彩让食物看起来丰富、特别、又美味，孩子喜欢，家人喜欢。感觉生活因为有了不同的色彩也更有了情调。今儿这款面包看起来黑黑的，营养不错，做法也简单。
happy985
腰果馅，腰果形，最后这点腰果错过它，未免有些可惜。放弃最初的计划，转向这大腰果。没有蛋糕屑，瓶子里还剩了几块芝麻酥，想必不会有问题，还可以添点儿芝麻香。蜂蜜有点干，不是那么容易拌匀，索性多加了那么一点点，让馅料能够成团，应该不会有人嫌太甜。酵母面团，让面皮更加疏松。忽然想起曾经做过的香蕉酥，跟这个腰果酥有几分相似，。不同之处只在于膨松剂的区别。这个面团应该也可以用泡打粉，小苏打之类的，就可以无需醒发，直接烘烤。连刷两遍蛋黄，想不金黄都难。放进冰箱，想必是为了避免面团在蛋黄液晾干的过程发得太厉害？冰箱太满，
食·色
去过北京很多次但没有吃过一次老北京的椒盐牛舌饼，原因是我们西安也有，区别在于多了一点微辣味，嘿嘿......陕西人爱吃辣想尽办法那那都放辣椒。有北京回来的朋友带来几个牛舌饼尝了一下，嗯忘不了了……亲手做吧！油皮和油酥我用了猪油也算是传统的做法，想用植物油代替也无妨，不过想要正宗老北京的牛舌饼那味道你掂量......椒盐芝麻馅儿中用蛋清起到了粘稠作用，剩下的蛋黄就刷表面了，好吧方子分享大家如下；
小妞_hebycE
去过北京很多次但没有吃过一次老北京的椒盐牛舌饼，原因是我们西安也有，区别在于多了一点微辣味，嘿嘿......陕西人爱吃辣想尽办法那那都放辣椒。有北京回来的朋友带来几个牛舌饼尝了一下，嗯忘不了了……亲手做吧！油皮和油酥我用了猪油也算是传统的做法，想用植物油代替也无妨，不过想要正宗老北京的牛舌饼那味道你掂量......椒盐芝麻馅儿中用蛋清起到了粘稠作用，剩下的蛋黄就刷表面了，好吧方子分享大家如下；
小妞_hebycE
根据“小笠原”的“凤梨乳酪糕”中乳酪奶油酱的配方，造型和夹馅有改动。夹馅由凤梨块变为蔓越莓果酱，底为海绵蛋糕底，未淋面。海绵蛋糕：全蛋2个，蜂蜜12克，细砂糖30克，低筋粉60克，糖粉22克，杏仁粉22克，无盐发酵黄油20克。蔓越莓果酱：蔓越莓干200克，细砂糖30克，水40克。乳酪奶油酱：奶油奶酪50克，细砂糖15克，盐1克，鲜奶油45克，蔓越莓果酱夹心100克。
寻找桃花岛
根据“小笠原”的“凤梨乳酪糕”中乳酪奶油酱的配方，造型和夹馅有改动。夹馅由凤梨块变为蔓越莓果酱，底为海绵蛋糕底，未淋面。海绵蛋糕：全蛋2个，蜂蜜12克，细砂糖30克，低筋粉60克，糖粉22克，杏仁粉22克，无盐发酵黄油20克。蔓越莓果酱：蔓越莓干200克，细砂糖30克，水40克。乳酪奶油酱：奶油奶酪50克，细砂糖15克，盐1克，鲜奶油45克，蔓越莓果酱夹心100克。
寻找桃花岛
喜欢马卡龙，更喜欢这款有诱人裙边的马卡龙～喜欢在下午茶时来一份，配一杯普洱，午后就会在这样的日子里沉积～
四月微雨
喜欢马卡龙，更喜欢这款有诱人裙边的马卡龙～喜欢在下午茶时来一份，配一杯普洱，午后就会在这样的日子里沉积～
四月微雨
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迷妹0508
不用烤箱 也可以做出神秘的提拉米苏蛋糕，提拉米苏tiramisu“带我走”，传说中有着个凄美浪漫的爱情故事。沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”，冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎，让人的想象如天花乱坠。
西马栀子
自己做的酥饼就是比外面买的好吃。如果你也像我一样吃不惯猪油那股特殊的味道，那不妨试试黄油的口味。栗子煮熟后放在冰箱冷冻保存，即使是没有栗子的季节也能吃到很方便。
salila82
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
