这是营养搭配很完美的一餐,有鱼有蔬菜有饭,这种大杂烩的方法很适合,只吃饭不吃菜,只吃菜不吃饭的宝宝。再加上给你妈安利个做饭团的神器,将让你如虎添翼。
一日五餐辅食
1起油锅,放入洋葱,蒜片炒香。2放入芒果、红黄彩椒、梨、香叶、八角和黑胡椒,随后倒入白葡萄酒,加入200ml水,煮15~20分钟,使汤汁浓稠。3把汤汁里的八角和香叶挑出来后,将煮好的果蔬汤倒入搅拌机,搅打均匀。4鳕鱼清理干净,用生抽代替了盐来腌制。起油锅放入鳕鱼,下锅煎至两面微焦。5煎好的鳕鱼摆盘,浇上之前熬好的芒果酱汁就完成啦~
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鳕鱼含丰富的钾与镁,可协助血糖的新陈代谢。鳕鱼脂中含有球蛋白,白蛋白及鳞的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,不饱和脂肪酸和钙铁B族维生素等。鳕鱼营养丰富,杀菌消炎,助降血糖,提高免疫力,保护心血管。最适合儿童成长,老人补体,营养高于三文鱼。
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做为妈妈,当然是希望宝宝聪明伶俐,那么除了早期的智力开发,食补也是非常重要的。所以,妈妈们要有意识地给宝宝吃一些益智健脑的食物。说到益智,那么几个关键的营养素我们要知道,蛋白质、糖类、脂类、锌、铁等都非常重要。宝宝大脑的60%是脂肪结构,不饱和脂肪酸和软磷脂都是构成宝宝大脑的重要部件。而且我们饮食摄入的很多维生素也是脂溶性的,要靠油脂才能发挥作用。鱼、虾、坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸,蛋黄是卵磷脂的最佳来源。我通常会选择刺少的鳕鱼或者是三文鱼来给宝宝吃,特别是鳕鱼,肉质非常的嫩,而且今天小骨搭配了补充水分
小骨陪娃
1冷冻鳕鱼解冻清洗干净后用盐和料酒腌制一会。2葱姜蒜准备好。3面粉+淀粉1:1,再加一个鸡蛋搅拌至糊状。4鳕鱼裹上面粉糊放锅里煎制金黄色捞出。5锅里留底油放入冰糖炒糖色后放入葱姜蒜翻炒。6放入生抽、醋、盐、鸡精和适量水烧开后放入煎好的鳕鱼炖。7待锅内汤汁收的差不多了即可装盘。8我留的汤汁有点多了,是为了浇饭吃,鲜美的汤汁加上滑嫩嫩的鳕鱼肉是米饭的最好搭配。
才哥家的小灶台
鳕鱼肉质细嫩,肉味清淡,被称为“餐桌上的营养师” 用来煮的粥也非常棒 用心熬出来的美味。
AO 艺家艺 美教馆 兰
随着生活质量的提高,和人们对健康的追求,粗粮在餐桌上出现的频率越来越高,现在营养学上都讲究膳食平衡。膳食平衡第一原则就是食物要尽量多样化。粮食也不例外,要多吃一些粗粮,粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。今天小骨用的是胚芽米和燕麦米搭配,燕麦的蛋白质含量比稻米的高9%左右,比小麦的高7%;脂肪含量高达5%-9%,其中油酸的含量也很高,可预防坏胆固醇的升高。而且燕麦中的一些矿物质,如钙、铁、锌的含量明显高于其他谷类。燕麦米小贴士——宝宝吃燕麦米的3大好处1、 营养丰富,促进宝宝生长
小骨陪娃
需要葱姜蒜鳕鱼豆瓣酱
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1番茄,鳕鱼 姜,白胡椒粉腌过 切成块,火腿片,蒜,葱 切好。2面粉装在碗里,放水龙头下,一遍放水一边用手搅拌 (水开到最小,慢慢流) 到全部都成小块,没有干粉。3下葱蒜炒香。4葱蒜炒香,下番茄炒出味。5下鳕鱼,火腿。6加入适量的水, 放入适量的盐, 糖 鸡粉。7熬出味后放入面疙瘩。8下鸡蛋,把鸡蛋搅成蛋花。我是直接敲了单下锅的, 可以事先把蛋放碗里打好。9面疙瘩煮熟 出锅完成。
AO 艺家艺 美教馆 兰
鳕鱼含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝的智力发育,而且鳕鱼中的多种维生素也可以增进宝宝钙质的吸收,促进宝宝生长发育。鳕鱼的吃法有很多种,小宝宝可以清蒸,大一点的宝宝可以煎制,小骨今天分享的是一道鳕鱼意面,搭配甜甜的南瓜泥,颜色艳丽,宝宝非常爱吃哦!辅食分享V❤:472812817
小骨陪娃
1将鳕鱼块放进蒸锅蒸十来分钟。2蒸熟后取出撒上葱花。3浇上适量的蒸鱼豉油。4将食用油烧至冒烟浇在葱花上。5这就可以吃了。
满宝妈妈
每次买回来这种鳕鱼块都是煎着吃黑椒柠檬的~这次换一种吃法,红烧吧~
Anna_vam
鳕鱼,不仅仅是餐桌美味,它曾经喂饱了西方国家,促进了北美洲的发展,对于仰赖鳕鱼而生的人们,是比黄金更珍贵的宝藏。英国人对鳕鱼有着至高无上的情感,甚至不惜为此与鳕鱼出产国冰岛发生一系列“鳕鱼战争”。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比许多海鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。当这条出生在西方的鳕鱼,用东方传统烹饪方
烘焙有方~蒸烤教学服务
1鳕鱼处理干净。2切段备用。3起锅烧油下入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒,一块火锅底料炒香。4放入鳕鱼。5加生抽,耗油,盐,鸡精。6加水没过鱼。7加老抽调色。8大火烧开转小火炖半个小时左右。9出锅了。
最初的最美❤
这道料理中的蔬果综合了各类营养素,色香味俱全。
逝去的爱情
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草