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苦瓜是夏日好菜，炒食，凉拌都很棒哦。苦瓜营养丰富，富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,特别是维生素C、氨基酸、胡萝卜素、粗纤维;以及磷、铁和多种矿物质。苦瓜炒蛋，炒肉皆可，快手家常清淡，深得众人喜欢。
余甘果蜜的厨房
下午很饿我想鸭蛋能不能做煎饼呢？于是我在网上搜查了一下。发现真的可以，所以就来试试
哆啦A梦小吃货
夏天吃上一碗爽口的杂粮粥那是非常享受的，配点小酱菜，来点自己烙的饼，再来上一只流油的咸鸭蛋就非常完美了，每年的三四月份我都会买上一些鸭蛋，先裹白酒再裹上一层盐，包上保鲜袋，经过几个月，到六月底就可以开吃了。
小耿妈妈
1准备食材。2将猪肉馅、鸭蛋、青豆、胡萝卜丁、玉米、葱末、姜末、蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲。西蓝花切块，入沸水焯熟捞出，放入冷水放凉捞出沥干水分摆盘。3将油面筋戳一个小孔并轻轻把面筋里面压实成一中空的壳。4将搅拌好的肉馅，填入油面筋里。5热锅放入适量油，放入适量葱段煸香，放入填好的面筋球，倒入清水没过面筋球2/3处。6转中火烧15分钟左右，中途加入适量糖、生抽、老抽、鸡精。7转大火，适量水淀粉勾芡，收浓汤汁撒上葱花即可。8成品9成品10成品小窍门青豆、玉米、胡萝卜丁，这三种直接买超市混合装的，方
夏家私享菜
1简略提示：皮蛋提前煮5分钟，蛋清10-15分钟，蛋黄5分钟2皮蛋煮先5分钟，鸡蛋的蛋白蛋黄分开，打均匀，清除泡泡，咸蛋、皮蛋切小块备。方形饭盒用锡纸铺满内侧备用，易于脱模和清洗。把咸蛋、皮蛋铺在饭盒内，倒入蛋白轻轻晃匀。蒸10-15分钟。＃蒸锅留缝防孔洞。淋上蛋黄再蒸5分钟。出锅晾凉 切片 摆盘3拓展总结：1.可蘸醋食用2.可尝试蒸制过程加葱姜汁，或者一点点牛奶2.尝试用火腿肠代替皮蛋，或者没有鸭蛋改放盐小窍门自己喜欢的菜谱，非原创，只为自己下次做时参考更容易。
啊系
自家养的鸭子下的蛋，自家种的黄瓜，没有打农药，纯天然，无污染～
云朵的云
从老家回来，妈妈给摘了她老人家亲手种的苦瓜，老姑也给拿了自家养的鸭子下的土鸡蛋，颜色漂亮极了！
小堂堂妈妈
很好吃的一道家常菜
小堂堂妈妈
嫩嫩的南瓜，煎的外焦里嫩，特别好吃
云朵的云
荷包蛋也是我家俩爷们非常喜欢的食物之一。今天换了个口，用青椒来炒荷包蛋，非常美味，而且狠下饭哦。
七九星星
孩子喜欢吃蛋炒饭，所以每次蒸米时就多蒸点，剩下的米饭第二天搭配家里现有蔬菜一切一炒，再搭配点杂粮粥或杂粮米糊或稀饭等就是一顿丰富的早餐，并且做蛋炒饭可以把孩子不喜欢吃的蔬菜切碎掺进去，增加颜值营养更均衡。
水尝无华
以前闻到韭菜那个味碰都不想碰，有次老公炒了这道菜，闻到那香味就试了下，没想象的难吃嘛！反而喜欢上了。
食赏美味
1鸭蛋洗干净，晾干。2酒倒在碗里，鸭蛋360度旋转。（因我家没有白酒，就用的桑葚酒带用）3再将全身沾满酒的鸭蛋滚满盐。4最后用保鲜膜包裹住，放在平时不用的碗里，在阴凉的地方放置约20天左右就可以享受美味了。
布晓的百荷花
只要简单的调料，就是一碗鲜美的丝瓜蛋汤
清水淡竹
在我小的时候，看到的咸鸭蛋腌制方法是，寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋，洗净后，外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰，然后码入小口大肚的坛内，封口月余；后来看到直接用盐水浸泡，同样也是封口月余，取出煮熟即可。现在我是直接把鸭蛋裹满盐的方法腌制的！
麦子老妈
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
最近又和剁椒干上了！ 做什么菜都想放点大红剁椒，这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀，就是不吃，看着也很红火，呵呵... 来上个快手菜，手重不小心油放多了，大家忽略哈~~
大脸娃娃
