搜索
1羊肉切块2土豆去皮洗净切块3热油爆香花椒4翻炒羊肉块5加入老抽翻炒6加入土豆块翻炒7加入盐和适量水烧十五分钟左右。我分了三次加水
getit✌
1羊肉、白萝卜、胡萝卜切块，葱切段，姜切片2锅中烧开水，放入羊肉，煮约5分钟，飞去血水3捞出沥干水份备用4锅中倒入适量油，放入葱、姜、花椒粒、大料爆香5放入羊肉翻炒片刻6添入适量水，没过羊肉，加入酱油、蚝油、料酒、冰糖7水开后倒入炖锅，炖约40分钟840分钟后开锅倒入白萝卜和胡萝卜，加入盐盖上盖子，再炖20分钟920分钟后汤汁浓稠10盛出装饰香菜即可11成品图小窍门炖羊肉的汤可以多留一些，煮面吃很不错
黄世仁61
对饺子有一种独有的情怀！可以素可以荤，也可以荤素搭配，营养成分丰富，样式多样，包容性极强！
米拉Miira
我今天炒的这个孜然羊肉，做法很简单，炒好的肉质也很嫩，而且无需过油，吃起来不油腻，就是做好腌制，然后大火快炒就可以啦。为了新手也能很好的掌握这个做法，我没有把羊肉切成很薄的片，就是一般的厚度，吃的时候大快朵颐的感觉有没有，吃起来很过瘾的啦。掌握了这个做法，过年的时候来上一份，也一定会大受欢迎的。
万山红
紫薯羊肉煎饺，一口咬下去，汁水饱满，肉香四溢，儿子喜欢的不得了！
米拉Miira
是早饭了，慢慢的都忘了早起做饭的滋味儿了今天腊月二十三过小年要收拾屋子，所以起了个大早，翻开冰箱取出一块羊肉洗一根香芹做个丸子汤喝，羊肉早晨吃活血通络，一天都是暖暖的
美女天天
过年回老家看望父母最大的心愿就是给父母下厨做上一桌好吃的，但是这个菜每次做完上桌就会被疯抢，连挑嘴的老爸都忍不住直说好吃，其实做法很简单，只要有一个足够味道的调料就搞定，真的是简单快捷又好吃，吃到嘴里又嫩又香。
雪峰儿
1蒜苔洗净切丁2羊肉切小块3煮面，煮至八九成熟就可以捞出来了4热油翻炒羊肉5加入蒜苔一起翻炒6加入盐翻炒七八分钟左右7倒入煮好的面条8加入生抽搅拌均匀即可9成品
getit✌
俗语有云，民以食为天，食以味为先，一道菜好不好吃，味道是最重要的。不论颜色多么吸引，如果味道不行，到最后还是没有人吃。鲜，可以作为两个独立的字看待，就是鱼+羊=鲜。那么真正将鱼和羊一起做一道菜肴，会呈现出什么不同的味道呢？可以很肯定地告诉你，吃过回味无穷，还想再吃、再吃~~~~~
海之韵美食记
羊肉软烂，白萝卜咸鲜，经过水洗，膻味几不可闻，味道不错????
一溪月
羊肉烧麦是我们这里的回族小吃，一般都是做早餐，几乎每个早餐市场都会有卖的。我是从小就爱吃烧麦，小的时候是老爸给做着吃，自己成家后，我在家也爱吃做这种烧麦，常常自己做了来吃。我们这里的羊肉烧麦和南方那种糯米的完全不同，馅料是用羊肉加粉条，吃起来很香的。
万山红
1羊肉洗净、冷水下锅焯水2烧开就可以了3焯好水的羊肉再冲洗干净4调料备好5热锅下油烧热6加入羊肉翻炒、炒干水分出油7加入调料炒香8加入料酒9生抽10老抽11蚝油12翻炒均匀13加入适量的水，没过羊肉大火烧开转中小火慢炖14汤汁剩下三分之一时加入适量的盐15少许糖提鲜、再焖煮片刻16大火收汁即可17成品18成品
香香的小厨房
年前的一只羊还剩下好多，趁吃货都在，赶紧烤起来，孜然和羊肉是绝配哦……
米拉Miira
中午时分，摆上午餐，一束阳光刚好照射进来，照亮新做的手抓饭，也照亮用餐者的心～漂亮的颜色，香浓的滋味，绝对的治愈系美食！这份手抓饭的做法，是在剑桥访学时和一位来自新疆的博士生朋友学的，当时对于很久没吃地道中国饭菜的我来说，简直是人间美味！回国再吃，味道依然喜欢，于是它便进入了我的冬季保留菜单。这次用玻璃器皿盛装，少了西域的粗犷，多了一点温婉细腻。每一种餐食，换了做的人和食的人，就有了新的灵魂。尝试一下，做一份独一无二的手抓饭吧！
春春神厨
冬天吃羊肉是进补的，节前买的小尾羊的肉，春节期间烧了一道美味的萝卜烧羊肉
搬个凳子看戏
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
