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1羊肉切块。洗干净拎干水分。2冷水下羊肉。倒入料酒和姜片。煮出血沫捞出。3羊肉焯好水洗干净，拎干水分。锅里添水，水开了放姜片。葱。橘子皮一个。橘子皮提鲜去shan味儿。水开倒入羊肉。家里有枸杞。党参当归黄芪的可以放一点。4准备一个白萝卜一个胡萝卜切好。羊肉汤锅水开倒入红白萝卜。红白萝卜到的早比较入味。5炖两个小时。放入盐和鸡精。出锅放入切好的香菜和蒜苗。可以滴两滴香油。小窍门有高压锅的可以放在高压锅里熟的更快，有砂锅的可以放在砂锅里面炖，更有味道。
三艽猫
1羊肉斩块，冷水下锅焯水2清洗干净备用，备用好配料3锅中热油加入冰糖炒出糖色4加入配料翻炒5加入温水倒入电压力锅中，30分钟6锅中倒入少许油小火煸炒辣椒大蒜7倒入羊肉回锅收汁，加入盐8成品
甜甜mimi
1羊肉肥瘦均匀2剁碎或绞肉机绞碎，一斤羊肉八两大葱，2两姜，一两胡麻油，加调料搅拌均匀。3包馅，烧卖皮不会做可以网上购买。4水烧开，蒸八分钟即可。根据自己口味做点蘸料。
紫色草2004
1羊肉选肥瘦相间的切大拇指大小的条状，腌制半小时2竹签用开水浸泡一下3肥瘦相间串好4电饼铛预热好倒入少许花生油5羊肉串码好，选烤肉键，盖上盖子烤五分钟，开盖翻面继续烤，直至程序结束6这个蘸料，孜然和烤肉真的是绝配哦，烤肉必备神器7撒上孜然粉和白芝麻，喜欢吃辣的可以蘸点麻辣蘸料8煮一锅稀一点的杂粮粥，一口羊肉串喝一口稀粥～
寻一份安逸_
一碗好汤，暖胃暖心。白萝卜炖羊肉是大美宁夏有极高营养价值的一道清真菜肴，家没户户皆可制作。白萝卜有赛人参之美称，有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，而且高蛋白、低脂肪、含磷脂多。
小洞天
#冬日暖汤#当归羊肉汤补血、补气血、养颜，此汤最适合手脚冰凉的人喝了。
黎明SHU
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的食材，羊肉白萝卜汤的营养成分很高。羊肉性温冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量抵御寒冷，而且还能增加消化酶保护胃壁修复胃粘膜帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
寻梦一ZbDu
酸菜羊肉是我们宁夏回族自治区回汉群众餐桌上最常见的一道家常菜肴。羊肉直接下锅炒出水分后，放入葱姜蒜炒出香味，再放入干辣面炒出红油。放酸菜煸炒，最后放泡好的土豆粉条。
小洞天
1羊肉焯水后捞出洗净。2锅中放入适量油烧热后放入准备好的姜葱、辣椒、花椒翻炒出香味后放入羊肉翻炒均匀后加入料酒、生抽、老抽。3加入适量水烧至羊肉7、8分熟。4放入白菜煮熟。5盛出放入砂锅中放入粉丝煮熟即可。6成品撒入蒜花。
鸣翠燕
冬季养生羊肉是最佳选择
鸣翠燕
奶白色的汤底鲜香入喉，味浓却不觉得腥腻，边喝边品，从喉到胃，一股散发着奇异奶香味的暖流涌遍全身，一碗刚刚见底，背心就已经在冒微汗了。再配上一小碟花生，这生活好生惬意。
三生川辣椒铺
孩子非常喜欢的下饭菜。采用的类似铁板烧烤的做法，调料比较简单，味道是相当的好。
薛子一
1羊肉切丝。洋葱切丝。2锅中加油。3放入羊肉翻炒。4放入耗油继续翻炒。5放入孜然。6放入洋葱，继续翻炒。7放入酱油，继续翻炒。8装盘。
柳絮1982
羊肉汤
范范妈
1羊肉焯水清洗干净备用。2准备配料。3锅中热油加入冰糖炒出糖色。4倒入羊肉翻炒。5加入料酒煸炒，再加入配料。6加入清水与羊肉平平。7转入电压力锅中，压30分钟左右。8锅中加入少许油煸炒萝卜。9倒入压熟的羊肉回锅收汁，加入盐。10留些汤汁即可。11成品。
甜甜mimi
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
