搜索
我这里下大雪了。用野菜和羊肉羊汤，煮个热乎乎的汤粉来吃。
不做妖精好多年
面条菜核心功效是：减肥通便、润肺止咳、促消化。1、减肥通便吃面条菜可以达到减肥、通便作用，里面含有非常多的植物纤维素，可以把肠道里面的垃圾以及毒素有效清除，使排便变得更通畅。面条菜热量比较低，几乎没有脂肪，食用对维持身材有一定好处。2、润肺止咳面条菜可以达到润肺止咳作用，有一定药用价值，能够清热解毒，平时咳嗽痰多或者有肺炎、气管炎的人，可以通过吃适量的面条菜，能够让咳嗽痰多的问题改善。3、促消化吃面条菜可以让消化功能变得更好，它含有很多酸性成分，而且还含有植物纤维素，能够让肠道蠕动的速度更快，而且可以让消
不做妖精好多年
1羊肉泡掉血水，凉水下锅焯烫。我用的这些羊肉是羊腩、肋排和前腿，有肉有骨头。2加入姜块、葱段，适量黄酒或料酒去腥膻。3焯水后的羊肉捞出，用热水清洗杂沫，滤干水分。4洋葱切块。5锅中加油，放适量冰糖。我用的羊肉比较肥，锅中只加了少量油。6冰糖炒出糖色，下入羊肉。7羊肉挂色后加入葱姜和洋葱翻炒。8多炒一会。9加入郫县豆瓣酱，继续翻炒。10加适量老抽和生抽，炒至肉块收缩加入开水。11准备小茴香，孜然，当归。当归放几根即可。12调料放袋中，加入锅中。炖羊肉不需要放太多调料。水开后加盖小火焖炖，一小时后适量加盐。如
Magic叮咚
突发奇想，用豆瓣酱+羊肉做卤肉饭的肉卤，汁香味浓，粑糯香醇，家属连添两碗饭。
和月香
荞面营养丰富，是公认的保健食品。因荞面质地粗糙，缺乏黏性，不易擀成面条，故民间多用热水烫，再掺入少许白面，增加柔韧性。做法以剁和压成饸饹为主。浇头多种多样，荤素皆可，羊肉最为鲜美。
小洞天
疫情期间，烧烤店也都闭店了，想要解馋，唯有自己动手了，烤箱版的孜然羊肉味道一点不逊色，还没开吃，儿子就说好香啊。
在水一方爱美食
在北京生活的新疆人，疫情太久没回家了，自己做个汤饭吃。
毕达哥拉斯不吃辣
酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。
优子家的味道
这碗面看上去有点儿复杂，抓住重点就变得简单了。和面：加少许盐，揉成光滑的面团，反复醒、揉。炒臊子：羊肉炒干水分再放葱姜蒜炒香，再放辣椒面炒出红油。随便放一样配菜，加水调味。就这么简单！
小洞天
香辣爽口的青椒羊肉。
小洞天
1材料洗净备用。2砂锅中加水，浓汤宝烧开，放入金针菇，豆腐，羊肉，煮开后加入裙带菜，关火，放入香菜即可。3一定最后放入裙带菜，要不就碎了，别问我怎么知道的。4放入香菜，如果喜欢香油的可以少点点香油。
单单恰饭人
煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红。日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙。
优子家的味道
1准备羊肉，纯手工剁碎。2花椒粒小火炸出香味儿，然后用擀面杖压成面，这样特别香。3冬瓜去皮去瓤切成片。4羊肉馅儿先分次倒入少许清水，超一个方向搅打，使其更加松软可口。5倒入适量黄豆酱油，给肉馅儿上色，朝一个方向搅拌均匀。6接着倒入生抽，为肉馅儿提香。7放入葱姜末，花椒面。8放入少许鸡精和香油，加盐调味，继续搅拌。9打入一个鸡蛋，加少许淀粉。10继续搅打上劲备用。11锅内放油烧热然后放入冬瓜，煸炒至软。12倒入适量清水，移入砂锅中????13大火烧开。14用小勺挖肉馅，最好旋转一下，呈圆形。15依次下入锅中
筠旸JY
最简单的美味，一炖一烩。一炖，羊肉冷水下锅，开锅撇去浮沫，放葱姜花椒，小火慢炖；一烩，炖好的羊肉掺入萝卜、粉条，放盐和味精调味即可。
小洞天
家常小炒。
小洞天
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
