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1鸭子清洗干净。2斩块加入料酒焯水。3焯水捞出清洗备用。4准备配料。5锅中热油煸炒鸭子肉。6从锅边淋入米酒煸炒。7加入配料生抽老抽煸炒。8加入清水盐盖锅焖煮40分钟左右。9汤汁浓稠开大火收汁。10加入青蒜苗鸡精调味即可。11装盘。
甜甜mimi
魔芋被鸭子的肉香完全浸润，美味的一道家常菜。
蓝雨阳光780913
1鸭肉内放入淀粉和盐抓拌，用水冲洗干净。2南姜，葱头，蒜瓣，青椒。3豉汁酱。4金不换（又称九层塔、罗勒）。5起锅热油，倒入姜葱蒜爆香。6倒入鸭肉翻炒。7炒干水分。8放入高度米酒、酱油、胡椒粉、豆瓣酱、糖。9翻炒入味。10加入沸水，中小火盖盖焖半个小时。11时间到，开盖。12放入青椒和金不换，翻拌均匀出锅。13成品。
宸·羽
1鸭肉洗净斩小块。2生姜洗净切片备用。3锅中热油放入姜片炒香。4放入鸭肉。5大火翻炒炒干水份。6加入适量蚝油，生抽。7翻炒均匀入味。8加入可乐。9加入适量清水，大火煮开转小火40分钟至1小时左右。10出锅前大火收汁即可。11成品。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
八珍汤是一种具有很好补气、补血作用的方剂。它是四物汤和四君子汤的合成方。八珍汤的主要配方包括人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍汤主要用来治疗气血两虚的症状，患者会出现面色苍白或萎黄、头晕、耳鸣、四肢倦怠、气短、懒言等相关的症状。
琪_feXjZ8E2
酱香味浓加上五指毛桃特有的奶香味，是一道非常不错的菜品。
琪_feXjZ8E2
1鸭肉敲碎，剁块，将五香粉，豆瓣酱，美人椒，姜丝，生抽，料酒，食用油，盐，生粉，混合一块搅拌腌制。2锅中油温烧至80°加入姜，蒜，指天椒，炒出香味，加入腌制好的鸭肉。3大火翻炒，炒至8分熟。4加入孜然粉，蒜苗继续翻炒，加入少许水，继续翻炒即可出锅。小窍门一定要大火快速翻炒，避免肉的口感变老。
二小姐懒羊羊
1鸭肉一块。2小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。3鸭肉里里外外涂抹上调料。4表面再抹上油，锁住水分，放冰箱腌制半天。5腌制入味的鸭肉，放入电压力锅，用煮饭功能即可。6时间到出锅，取出放凉。7剁成块。8把前两天做的酸姜（前一天菜谱）取出一部分切成丝。9把酸姜放入鸭肉表面即可。10成品。配入酸姜的鸭肉非常解腻。
宸·羽
1萝卜一个。2去皮。3切成块。4拍点老姜备用。5鸭肉凉水入锅，放入姜片和料酒焯水。6撇去浮末。7捞出鸭肉。8起锅热油，把老姜炒香。9倒入鸭肉炒干水分。10把鸭肉盛入砂锅。11倒入萝卜块。12水开转小火炖40分钟，煲汤的过程中要多次撇干净浮末。13时间到，汤煲好了，加入盐、胡椒粉（喜欢汤鲜可放鸡精）调味。14可放少许花生油增香。15汤碗内切入芹菜碎。16盛入热汤。17成品。汤鲜味美。
宸·羽
1鸭肉凉水入锅，放入姜片和料酒，焯水5分钟后捞出。2咸酸梅三粒，去掉核，把果肉压成泥，咸酸梅有点咸，后面制作食材时可以少放些盐。3姜片和葱头。4起锅烧油，放入姜片和葱头炒香。5倒入鸭肉翻炒。6鸭肉炒至干香，放入香叶、桂皮、八角。7加入盐、酱油、蚝油、老抽、料酒。8加入清水，没过鸭肉。9倒入咸酸梅。10加入冰糖。11大火烧开后转中小火，焖半个小时。12时间到，夹出大料，汤汁收至浓稠出锅。13成品。
宸·羽
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
