紫薯椰蓉都是我爱吃的,但很少把它们两个参和在一起吃。今天蒸的紫薯多,就搭配了椰蓉来做面包,才发现椰蓉和紫薯还是蛮搭配的,用它做馅,味道好极了。
万山红
在你还没打开烤箱的时候,椰香四溢的面包,刺激着味蕾,在全家人都尝了后点头称赞,尤其是熊孩子吃的不亦乐乎的时候,你就知道,DIY这条路是对的。
美人卷珠帘
1准备好所有的用料2吉利丁片剪成小片后,用冷水浸泡至软。3小煮锅内倒入牛奶、椰浆、淡奶油和砂糖。4小火加热至砂糖融化,即可关火。5吉利丁片泡软后,倒掉碗内的水,将泡好的吉利丁片倒入锅内的奶液中。6将吉利丁片在锅内搅拌至完全融化。7将奶液倒入模具内(方形的容器都可),冷却后放入冰箱冷藏,过夜。8将凝固的奶冻块倒扣在盘子上9切成小块10将奶冻小块放进椰蓉碗内翻动,使每一块奶冻都裹上椰蓉。11裹好椰蓉的奶冻块放入盘中,再进冰箱冷藏5分钟,即可食用。小窍门1.奶冻不裹椰蓉也一样的美味,可以一半原味,一半椰蓉,一个
宫琳娜GONG-XI
老北京的京八件做法咏梅驿外断桥边,寂寞开无主。已是黄昏独自愁,更著风和雨。无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,只有香如故。
石榴树2008
浓郁的奶香加上诱人的椰蓉香味,真心是惬意的享受,一款不能错过的美味面包~~
喵咪仙森
1准备牛奶,淡奶油和黄油2牛奶和淡奶油按照份量倒入面包桶内,再加入糖,搅拌均匀3面粉称好倒入面包桶,再在面粉上方倒入酵母4启动面包机搅拌面团功能揉面15分钟5加入软化好的黄油继续再搅拌两个程序6揉好的面团在夏季可以室温发酵40分钟7发至2-2.5倍大完成第一次发酵。8发酵面团时制作椰蓉馅。打一个鸡蛋,打匀成蛋液,留30克左右,剩下留着涂面包表面。9取出面团排气重新揉回原来面团大小。10加入融化的黄油和糖粉。11面团分份,称重60克一个。12充分搅拌匀。13包入椰蓉馅。14翻拌均匀即可。椰蓉馅就做好了。15
梦悦的小灶炉
这款是全蛋椰蓉球,不剩鸡蛋做起来比较省心。蛋黄椰蓉球因为黄油含量大,吃起来味道比较浓郁,但是热量高,而蛋白椰蓉球就比较清淡了,是无油的,不过各有各的口味,做法也比较简单,有时间的话都要尝试一下。
紷紷潴
当真是入口即化的,一口一个,凉丝丝的奶香椰香弥漫着整个口腔,而且这款的椰奶冻减去了淡奶油,吃着更健康更没有负担了,在炎炎夏日里,轻轻松松就为家人炮制了一份完美的爱心甜点~
小食域
吃过自己做的芒果糯米糍,再也不想吃满记了啦,做法很简单哦,小伙伴们赶紧学起来哦,呵呵
顽石新宠
对于淡奶油北海道面包的奶香味,征服了大众的口味,但由于淡奶油不耐放,往往开了一盒,就要很快用完,许多朋友都对此十分的头疼,觉得想要吃奶香味十足的面包,却又无法一下子使用一盒的淡奶油,所以,涛妈的微博里总有朋友问,喜欢北海道的味道,但不想开一盒的淡奶油来用个几十克,有没有相似的,不用淡奶油的奶香味面包可以教大家的?今天,涛妈教大家用一款使用耐放,还经常能方便用到的材料,做上这样一款超级简单快手的小面包,奶香味十足,味道不输北海道啊!原因是面包用了雀巢鹰唛炼奶,浓缩牛奶的精华的雀巢鹰唛炼奶,绝对让你的小面包出
小瑶的美食
以前我曾用南瓜做圆子,但我没叫它南瓜圆子,而是呼为“麻薯”,这次做法差不多,反正就是糯米粉一团,滚上椰蓉,要是压成片,里面包点什么馅的卷起来就是驴打滚了,要是放碟子里,平平整整的,就是年糕了...... 反正就是那么回事,但我现在不想叫麻薯”了,搞了个新名字雪花紫薯圆子,还自个觉得挺油菜的:
火镀红叶
今天做芒果馅的糯米糍。糯米糍的做法简单容易操作,就是把糖、水、椰浆混合起来,把溶液和进糯米粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒用中火蒸20分钟,取出后放凉。把芒果切成小粒。拿起蒸好的面团,包入芒果肉,然后滚上椰丝即成。
小艾厨娘
据说五仁要被踢出月饼界,不管真假,经典始终是经典,就像那些老歌,只要一个人轻哼一声,不管过了多少年,都会得到共鸣。
雪凝一刻
1后油法揉至扩展阶段,完成基础发酵,取出排气,分割成2份,滚圆,松弛15分钟;2将面团擀成长方形,均匀铺上椰蓉馅4/5的面积;3没铺馅的往中间叠;4再将另一边叠起,然后均匀分成8份,将另一个面团同样方法分成8份;5两头相反方向扭两圈排入烤盘,进行最后发酵;6最后发酵结束,预热烤箱175度,烤约18分钟。7椰蓉馅做法:1、黄油软化后搅拌,加糖粉打发;8椰蓉馅做法:2、分次加入蛋液,搅拌至吸收;9椰蓉馅做法:3、分次加入牛奶,搅拌至吸收;10椰蓉馅做法:4、加入椰蓉拌匀,备用。小窍门【燕子有话说】1、烘烤温度
january0106
”为春苗厨房+1“,关爱祖国的花朵,我+1,给宝宝做健康食谱的同时,也来做个高大上的糕点吧,健康、营养、不足十元的成本,非常美味的红薯派,愿祖国未来的栋梁们快乐成长,健康成长!
叶子的小厨
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),很多地方的人是不吃这东西,直接扔掉,猪板筋做好了口感可是又嫩又糯,贵阳人是相当的爱好。
Tienne
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油,烧热,将鸭块倒入,炒匀。3炒至表面金黄,再加1大勺料酒,炒匀后,放1小勺黑胡椒粉,炒匀;加水没过鸭块,大火烧开,转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候,可以准备一下青红尖椒和洋葱,将青红尖椒斜切成小段,洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠,大火收汁。6收到汤汁比较浓了,将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒,炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精,不然的话洋葱和辣椒会很淡,炒匀即可出锅了!
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布,倒入浸泡好的糯米,蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油,先将下肉丁翻炒。5等肉转色后,加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒,最后加入酱油调味,关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊,鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油,倒入适量面糊,推平。11等面糊凝固后,倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节,家人团聚时,我总是要准备一些,很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜,剥下来的梗和包菜兜子,洗干净泡着吃,脆极了!还有花菜兜子也一样哦。 醋,味酸醇香,是烹饪中不可缺少的一味调料,可祛除腥膻味,是“可以食用的护肤品”中的佼佼者,可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳;降低胆固醇,防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的,最近自己用电饭煲煮上一下午,银耳脆汤也不稠,问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食