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香菇与油菜是黄金搭档，香菇扒油菜是一道很传统的菜品，我却是第一次尝试。菜的味道很可口。制作也相对简单。营养、功效都不错。
尔东叶
对于健身的人来讲，这真是解馋的一道美食啊
T汤夫人
1富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响3.其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。
祯祯宝贝
1适量油菜2清洗干净3锅里烧开水把油菜绰一下水这是绰好的4把绰好水的油菜切一下，把大蒜葱切好备用5热锅凉油烧开6下葱蒜爆锅出香味后加生抽味极鲜蚝油7把切好的小油菜下锅爆炒加适量盐即可，油菜已绰过水不要炒时间长了8成品出锅
水蔓夕雨
1金针菇去掉下面干干的底部，准备一小把白玉菇2白菜叶撕成小块3油菜掰开洗净4洋葱撕成片，芹菜掐成段，青椒切块，准备三朵西兰花5鸡翅在上面划两刀，放些酱油腌15分钟6锅中加水烧开放白玉菇淖水捞出过凉水7锅中放水烧开放金针菇再烧开淖水捞出过凉水8葱切花，蒜去皮切两开，姜切片，干辣椒掰两半，火锅底料切下来一小块9锅烧干放油放葱姜蒜和干辣椒炒香，放火锅底料炒化开10放鸡翅稍微煎煎11放水和几个枸杞烧开转小火煮10来分钟（为了鸡翅能熟）12放金针菇白玉菇白菜油菜等耐煮的烧开13再放洋葱芹菜青椒西兰花烧开即可14出锅
夏小七的休息室
在冬日里，下班做一锅热面条，全家吃的暖暖和和的。
绿野薄荷
1备菜:生抽两勺胡椒粉适量料酒一勺盐半勺蛋清一个搅拌均匀腌制里脊肉二十分钟，油菜六棵，干香菇四个泡发后切条，葱姜蒜切碎。2油温五成下里脊翻炒变色捞出备用，锅内流油中火翻炒葱姜蒜，下入香菇翻炒出水，下入油菜翻炒断生，下入里脊肉，生抽，少量盐，蚝油提鲜，中火翻炒汁少后大火收汁装盘。3家常菜刀工请忽略哈哈
尽心随缘
1碱面开水煮9分熟捞出2金针菇和油菜绰2分钟捞出3热锅凉油，放入蒜末煸香，然后放入郫县豆瓣酱煸出红油4加入适量水烧开5放入面条，金针菇和油菜，再放入羊肉卷，羊肉变色即可，根据个人口味加入适量的盐6撒上葱花和香菜即可。7我又放了些辣椒油????小窍门金针菇不可焯时间太长，否则太老
温晓情
1马蹄去皮洗净切剁成颗粒状2猪肉馅放入花生油，盐，五香粉，葱姜腌制好，把剁好的马蹄放入猪肉馅中，顺时针搅拌上劲儿3锅里添水烧开，用手做成丸子入锅里煮，煮开撇去浮沫4加少许盐，煮到丸子浮起来，放入油菜，略煮一分钟，放入少许胡椒粉，滴几滴香油就可以出锅了
胡杨521
1油菜洗净焯熟后沥干水分摆到盘子里，油菜根太硬不能吃，切下来摆花装饰一下。2香菇洗净后切成小块。3蒜切成末4锅里加入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香，然后倒入香菇翻炒。5加入一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、一点白糖、一点盐和一点鸡精翻炒均匀。炒至香菇变软出水后出锅浇到摆好的小油菜上即可。6成品图
忧郁土豆
有一段时间没有煎鸡蛋饼，有些想念。数数很多款的鸡蛋饼都尝试过，这次用什么与鸡蛋搭配呢。看到家里有油菜，想到用芹菜叶做过的鸡蛋饼很好吃，于是，用油菜叶做了鸡蛋饼，成品一如既往的美味。
尔东叶
1食材，干贝提前晚上放冰箱泡发至明天。2油菜去除较老的部分，水烧开加油将油菜焯水至断生。3焯水好捞岀漂凉。4热锅加油用中小火爆香干贝至这个样子。5干贝爆香后捎一边转大火升高油温，下油菜再加入开水少许再炒均匀，调入鸡粉，白糖几颗，盐适量继续翻炒，开水也要再下点将菜煮熟。6菜先装盘中，再捞岀干贝，汤汁留下。7汤汁用生粉水勾芡撒点辣椒碎再淋到菜上就可以了。8上菜啦。9香喷喷干贝，油菜青翠爽口。10再来一张????小窍门①干贝用冰箱长时间泡发能减少鲜味流失，干贝是海产品有些咸度，泡发能使咸度散岀来，调味注意咸淡。
爱烹饪D馋猫
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。 而冰岛红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至，海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且由于生长期长，体内营养物质和活性物质积累
眉儿美食
1油菜择好跟香菇分别洗干净，控水；2香菇切片3锅里下油，放香菇炒软；4香菇炒软后放油菜，油菜炒软后发盐和酱油翻炒两分钟；5成品。小窍门因为香菇本身就有香味儿，所以我几乎不放咸味儿之外的调料。
木易_xDb4RIix
喜欢的蔬菜很多，想一顿饭吃多种蔬菜便可以来个什锦蔬啊，再配个鸡腿，营养均衡！
夏小七的休息室
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
