留学在外,冬天冷的时候特别想吃砂锅。在中超就可以买到砂锅和所有材料,营养美味又方便,适合学生在宿舍烹制。
summre
1准备材料。2准备调料。3五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出。4大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中,加入适量清水搅拌开。5五花肉控干水分。6锅热后倒适量油,加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。7然后倒入五花肉翻炒。8再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉。9倒入油豆腐。10加入做法2的料汁翻炒均匀。11再加入适量料酒。12盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。13翻均匀收汁即可。
香橙可米露
前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲
红豆厨房
1我家因吃肥肉的没,买的一块里脊肉,一块带肥肉的。2油豆腐冲洗一下,剪个小口子。3猪肉肥瘦分开切块。4准备调料。5锅烧热,将肥肉放锅内。6肥肉煸出油来。7再倒入其它肉一起煸炒几下。8直到肉煸炒变色。9等肉转色后,加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、香叶、桂皮、八角翻炒至肉上色。10一次性加足水,加入油豆腐。11煮开后转中火,煮至快要收汁为止。12这道菜就完成了。
鱼家小厨
1笋洗净(我是买那种发好的笋)。2油豆腐洗净。3把笋切成条。4葱白切圈,蒜拍散。5锅里放入适量油,下葱白蒜爆香。6放入笋块炒一炒。7放入适量的盐炒均。8放入鸡精炒均。9放入油豆腐炒一炒。10放入少量水。11盖上盖子中火焖至收汁。12香喷喷的出锅,我的大爱。
灵草
大白菜和酸菜、粉丝是绝配,但用哪种酸菜,还是有讲究的。有的酸菜只适合单吃,有的适合与其他配菜合炒,和大白菜相配的是合煮之后还很好吃的,例如做酸菜鱼的酸菜。家里还有半包做酸菜鱼的酸菜,今天做个传统的酸辣粉丝白菜,又便宜又好吃。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1739
dayuyu
这些日子因为某人在减肥,所以所做的菜都是清淡且素的家常菜,快手也好味,吃惯了也觉得挺好的~~~
天睦
这道菜依旧选用了很普遍的材料,而做出的会给人与众不同的感觉,而且寓意红红火火,大家吃的也开心,其实“酿”是一个专业术语,而也有这么一道名菜,不过自己在选料方面做了改良,最重要的是荸荠的加入,吸走了油腻,而且脆脆的口感,丰富了菜品,呵呵大家都很喜欢
上口爱1988
口感软糯,味道咸鲜,油豆腐吸足了蹄髈的肉汁,咬下去一口的汁水,硬是不摆了!
花雨曼陀罗
汤汁浓郁,鲜美可口。
李李小酒窝
吃过的面条有很多,但是,最喜欢的还是厦门的沙茶面。离开厦门有好多年了,每次回去,都要大吃沙茶面,有次与老同学相聚,还专门一起去中山路旁的一家老字号吃了沙茶面。沙茶面,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。味型咸鲜香辣,有点甜。
爱跳舞的老太
“你快回来,我一人承受不来;你快回来,生命因你而精彩。”这是老婆在夜里唱给我的歌。突然感觉好幸福呀,老婆这么想我呀。接下来我终于明白——原因是她睡觉时候听到蚊子哼哼了,因为只要我在家,蚊子准会不找她的事,当然也不是绝对的。为什么呢,可能因为我的体温高,她的体温低。所以,夏天她特别不愿和我一起醒来,冬天嘛,还行,但是屋里有暖气,也算马马虎虎了。她不爱点蚊香,因为她说上面写着过敏的人不要用,这点,她现在比较计较。因为她现在感冒了,所以空调也不敢开。所以她要求:“必须买一个蚊帐,热一点没什么,关键是睡觉时候一定
麦香之狐
鸭血粉丝汤是南京有名的特色小吃。口感鲜香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。
红豆厨房
秦淮小吃又称金陵小吃里最负盛名的仍然当数金陵鸭血粉丝汤---集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。家庭板鸭血粉丝汤,虽然没有那么多的料,但是经过自己精心的制做,还是得到了大家的认可。
爱跳舞的老太
晚上回来准备给老婆带点什么呢?以前我问她带什么,她总是说:“把我的老公完完整整平平安安地带回来就可以啦。”其实她心里有她自己的小九九,她想我给她带点好吃的,只是她不想直说。后来我就真的每次都空着手就回来了,实属无奈,她就说:“哪怕你给我带一点好吃的也行呀。要是我逼着你给我带,就没有意思了。”这就是所谓的含蓄吧。
麦香之狐
千页豆腐,是一种源于台湾,而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食,2007年左右面市,它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成,是一种低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值,更增强了它的Q度,爽脆,耐煮,弹性十足,可切成如纸般的薄片,并有超强的吸汁能力,完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃,万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份,甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加,根据甜面酱的 多少 ,本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
我是一个狂爱零食者,每天可以不吃饭,但是离开零食我就发狂。而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人,能给爸妈做旳也就是小米粥和煮方便面。由于以上原因,能吃旳我就琢磨出来以下我旳最爱。每个人旳口味不同,但是我估计有宝宝旳漂亮妈妈们可以尝试着做下,给你心爱旳宝贝 。他们一定会喜欢旳。
dancelulu