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1材料：油豆角、番茄2将油豆角抽去筋清洗一下、捞出。3放在案板上切开，待用。4将番茄去蒂清洗一下。5放在案板上切成块，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的油豆角翻炒翻炒。7随后，加适量的水煮开，煮至油豆角断生熟软。8接着，合入切开的番茄翻炒翻炒。9然后、搁入适量的番茄酱。10加适量的白糖。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：油豆角2将油豆角抽去筋清洗一下、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的油豆角翻炒翻炒。5随后，加适量的水煮开。6接着，加适量的生抽。7加适量的香醋。8加两勺白糖。9加少许盐。10加少许鸡精。11调味继续煮。12然后，煮至汤汁快要收干，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
油豆角就是豆角豆很大的豆角，用东北话说吃着很面糊，很好吃。这个做法很下饭，味道也很香，第一次尝试这个做法，还是比较成功的！！大家快试试吧
舞动的味蕾
时令的新土豆，薄薄的皮都不用削，配上东北的油豆角，炖上一锅，来尝尝东北味儿吧，健康素菜，味道杠杠的。
云上美食坊
1材料：油豆角2腐竹（已泡发）3将油豆角摘洗干净。4放在案板上切开，待用。5将已泡发的腐竹清洗一下。6放在案板上切成段，待用。7随后，将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生，捞出。8烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角翻炒一下。9接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。10然后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：油豆角、玉笋2将油豆角摘洗干净。3放在案板上切成丝。4随后，将切成丝的油豆角下入沸水中焯开，断生至熟、捞出。5用凉水过凉。6接着，将过凉好的油豆角控干水分。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味拌匀。10最后，合入玉笋拌匀，即成。
花鱼儿
1材料：油豆角（已清洗）、橄榄菜、蒜末2将已清洗的油豆角放在案板上切开。3随后，将切好的油豆角下入沸水焯开至断生，捞出。4烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。5接着，搁入1勺橄榄菜翻炒一下。6然后，合入焯好的油豆角翻炒翻炒。7最后，加适量的鸡精。8炒匀，即可。9出锅，装盘。
花鱼儿
1猪肉，尖椒，葱、姜切丝。2豆角切丝。3炒锅放少许油，加入肉丝煸炒变色。加入葱姜炒香。4加入花椒面和酱油，给肉上色。5加入豆角丝、尖椒丝继续煸炒，加入盐，适量的水，水收干后加入蒜末，鸡精出锅。（蒜可以不放）小窍门加了一个尖椒，有点微辣，很下饭。不喜欢吃辣的可以不放尖椒。
林舒
1材料：鸡蛋、油豆角2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将油豆角摘洗干净。5放在案板上切成丝。6随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开至熟，捞出。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。8接着，合入焯好的油豆角翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：油豆角、老豆腐、剁椒2将油豆角摘洗干净、捞出。3放在案板上切开，待用。4将老豆腐放在案板上切成块。5烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸一下，捞出。6随后，锅内留底油，下入切好的油豆角翻炒翻炒。7接着，合入炸好的老豆腐，加入一些清水、加入适量的剁椒煮开。8然后，加适量的生抽。9加适量白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开，煮至汤汁快要收干，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：油豆角（已摘洗干净）、黑木耳（已泡发清洗）、胡萝卜（已切成丝）、粉丝（已泡软）2将已摘洗干净的油豆角放在案板上切成丝，待用。3将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝。4随后，将切好的黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断生捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的黑木耳、油豆角、胡萝卜和已泡软粉丝翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
1材料：油豆角、脆皮肠、榨菜（已清洗）2将油豆角摘洗干净。3放在案板上切开，待用。4将已清洗的榨菜放在案板上切成片，待用。5将脆皮肠放在案板上切成片，待用。6随后，将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。8接着，合入焯好的油豆角和切好的榨菜翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
家乡的油豆角非常的好吃，老公几天不吃炖菜就会嚷嚷着说我虐待他了，哈哈，所以为了慰劳我家的大吃货，赶紧炖了一大碗豆角排骨，直至吃到眉开眼笑，连说撑到了为止，男人就像小孩子这话一点不错哦！
小堂堂妈妈
夏天是个食材丰富的季节，蔬菜品种齐全，唯独尤其喜欢吃豆角，小时候妈妈炖的豆角是最好吃的，每每吃罢饭，还要偷偷跑到橱柜前踮起脚尖，偷吃一两根豆角，吃完后还得把手指头放进嘴里吮吸一阵子才算罢休，那时候真的是上等的美味呀！
小堂堂妈妈
油豆角的营养价值：含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。
炫润丝巾
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷， 此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人，以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久，前里共婵娟！”可以是传递兄弟之间的情谊。那么红豆是否也可以并不能狭隘的认为是男女传情的信物，也应该可以是对母亲的思念吧。虽然中国古典诗词中有很多专门描写思念母亲的，但我也许是因为浸淫古典文学不深，故而产生这种不大有水平的想法。
dian_dian1980
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分；面粉和玉米淀粉苏打过筛备用，那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，加入过筛的所有面粉，切半均匀没有干粉，在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分；8个鸡蛋的蛋白放入盆中，加一点盐，几低白醋，用打蛋器打发，在把白糖分三次加入，直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
