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丝瓜和油面筋，搭配起来绝对美极了。还可以和油条搭配，但是我觉得油面筋比油条好吃多了。
老杨的厨房
1准备的用料.2丝瓜去皮，切滚刀块。3油面筋提前要清水泡软。4虾皮，枸杞用清水捞一下。5热锅冷油，丝瓜下锅.6中火把丝瓜煸变色。7加入泡好的油面筋。8加入处理好的虾皮，枸杞翻炒几秒。9加入盐，鸡精，烧两分钟就可以。
小耿妈妈
1准备好的用料。2油面筋用清水泡软。3青菜洗净，切开。4鸡蛋加八角，桂皮，茶叶，老抽，香叶煮成茶叶蛋。5配好的汤料加鸡汤调好，或者用白开水也行。6烧开一锅水，加点盐，把青菜和油面筋加进烧开。7把面条加入，烧开改中火烧一分钟左右捞出。8配上一个卤蛋，加入调好的汤就可以。9油面筋卤蛋面做好了。
小耿妈妈
很简单的家常菜。油面筋性凉，味干。有和中益气，解热止烦渴的功效。和青菜一起是一道很适合夏日的素菜，适宜体虚劳倦的人食用。
红豆厨房
很简单的家常菜。油面筋口感软腻清滑，和青菜一起搭配，既营养又可解除油面筋的一些油腻感。在加入少许的蚝油，让成菜更加的鲜美适口。
红豆厨房
终于买到了蘑菇！老财迷一下子买了三份：很好很大的一份，这个6.00元一斤。平菇一份，今天菜贩子在发疯，平菇要4.50元一斤！菜摊上还有一小堆为数不多的蔫不拉几的香菇，这就是遛尾市的好处，3.50元一斤就给我了，当然条件是我要“包圆”。好在没有多少，包圆就包圆。买回来，第一天先吃平菇，这东西不能放。但我还是第一天吃不完，第二天才吃完了的。今天就可以开吃好香菇啦。当然先吃最好的，选了四只大小均匀的，还有那天买的油面筋，取四只。因为人家做的都是肉丸子，蒸出来不会散，老饕不吃肉肉，只能做素丸子，素丸子可没有肉丸子
饕餮餮
1主要原料图。2起油锅，依次下入黑木耳、黄花菜、杏鲍菇、草菇翻炒均匀，加少量水略煮10分钟。3加入掰开的油面筋，炒至面筋变软。4加入糖、盐、鸡精、老抽调味，起锅淋麻油增香。小窍门老抽是增色用的，不可多放。
树袋熊
1看看原料吧2鸡蛋炒熟（放凉）。3虾皮入油锅炸一下。4各种原料切碎。5各种原料放在一起，放姜末，盐，味精香油调馅儿。6面和成包饺子面的软硬就可以。7做成剂子，擀皮包成盒子。8放油锅中煎制9煎到两面金黄色即可10看看成品吧
绿野薄荷
1准备好原材料。2葱和姜剁碎备用。3将调料盐一勺、生抽两勺、植物油四勺、料酒一勺、五香粉少许、香油一勺、倒进肉馅里加葱和姜碎，用三根筷子不停地向一个方向搅拌，使肉馅上劲。4取一个油面筋用筷子在上面小心的捅一个小洞，把里面轻轻搅一下掏空，不要捅透了。5将肉馅依次塞进油面筋里，这个过程比较慢，要有耐心，不然会捅漏的。6把油菜洗净用开水焯熟，泡在凉水里备用。7将一勺生抽、两勺白糖、少许盐、两勺香醋、少许味精、两勺番茄酱用清水兑成碗汁。8将油面筋轻轻放到炒锅里，把碗汁倒进去，盖锅盖开火煮，锅沸腾后中火大概要10分
为爱做汤羹
兔肉好吃。
dayuyu
在这寒冷的冬日，一碗香而不腻，酥而不烂的扣肉摆上餐桌，定能让你垂涎欲滴。别小看这扣肉，它可是逢年过节少不了的佳肴哦。扣肉一般用五花肉，我女儿不吃一点肥肉，所以今儿我选用的是猪前膀肉，肥肉更少一些。
绿野薄荷
1白菜切成段。2胡萝卜切成片。3香菇切成片。4油面筋用手指捏扁。5炒锅里加入一大碗香菇水。6加入黑木耳。7加入香菇片一起煮5-7分钟炖煮开。8加入胡萝卜煮3-4分钟。9加入白菜煸炒出水。10加入2茶勺辣椒酱进行翻炒。11最后放入油面筋烧软再加少许盐和鸡精进行调味即可。
♀風♂
1油面筋备用，猪肉剁成肉末2猪肉里面加水淀粉，生抽，胡椒粉。少许盐，调匀，备用3里面加一点水，继续调匀4油面筋用剪刀剪一个正方形的口，把里面掏空5用肉末填满6水开了，放上蒸15分钟7出锅，备用8另起炒锅，放入高汤，烧开，加入少量的盐和鸡精9水淀粉勾个薄芡，淋再上面10撒上葱花就好
琦食
冰箱空了，这几天要多折腾点早餐存起来，现在天气太冷了，还带着两娃，早上实在没多少时间能净下心来做点什么，所以只是趁着什么时候有空做一点存货，早上榨个豆浆或磨个米糊就可以做早餐了，今天先做个素馅的，呵呵，其实是伪素，鸡蛋还是荤的啊
安然ar
1丝瓜一根，去除青皮2准备鸡蛋、油面筋及小葱3丝瓜切滚刀块，加入少许盐腌制10分钟后，清水洗净后备用4鸡蛋磕入碗中5鸡蛋打散，加入少许温水，少许盐及料酒拌匀后加入小葱末6平底锅锅中放入少许油，将鸡蛋倒入快速煸炒7炒至成鸡蛋块后盛出备用8锅中加少许油，放入丝瓜块快速煸炒9将鸡蛋块倒入后淋入少许水，烧煮1分钟10将油面筋撕成大块，放入丝瓜鸡蛋中烧煮，加入适量的盐、鸡精及糖11炒至油面筋变软后即可出锅小窍门1、丝瓜需切块后加少许盐腌制，可使丝瓜清脆且不变色2、鸡蛋中加入少许盐、料酒及温水可使鸡蛋容易入味，口感嫩
你在我的左手边
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗？
kiss战女
今天，做的这款为什么叫做“超级热狗”？呵呵！就因为它的个头儿大，本应一条热狗里面是放一条香肠的，我却放了两条，属超大的热狗，因此叫做“超级热狗”。我烤的面包，也比一般的热狗面包要大很多，更与众不同的是，我做的是起司面包，这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
