1准备材料.2面粉过筛,分别把两种材料混合在一起,活成光滑面团,松弛半个小时.3搓成长条.4分别分成9等份.5取一块油皮擀平.6包入油酥.7封口捏紧,醒3分钟.8将面团压平,擀成长条状.9卷起来醒3分钟.10在压平,擀成长条状.11卷起来,在醒3分钟.12擀成面皮.13包入豆沙馅.14做成小饼.15刷上蛋黄水.16依次摆放在油纸上,烤箱提前预热200度烤20------25分钟即可.
京京~
这是一个将错就错的美食。 我和麻麻都比较会用剩余食材做饭,那天剩下一个洋葱和一块羊肉,麻麻让我做个洋葱馅饼,说实话,我对这个真没有什么信心,洋葱啊,炒着我都不爱吃的东西... 羊肉入馅和其他肉入馅一样要用料酒酱油养一下,无奈我看错了瓶子把醋当酱油到了下去,将错就错吧,反正也不多,结果却意想不到的好。 今天中午,麻麻打算用剩余的一块面烙胡萝卜饼,我抢下一块,用半个洋葱加一点猪肉从新做了这道将错就错的“洋葱肉饼”。
颢玥私房
1全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟2醒好后,把面团分成8小团3把面团擀成牛舌状然后涂上酥油,再放上适量的葱4由上向下卷起卷好后把它压扁5平底锅放油加热,放入擀好的面饼煎6将面饼煎成两面金黄7煎好的饼放在烤架上,烤箱150度预热5分钟,上下烤10分钟810分钟出烤箱即可
花擦擦
面食是家里的主食。总是馒头花卷的会倦,油饼又太腻。所以就试着做了烧饼。说起来,这个方法还是在百度一段视频学的,那段视频说的是北京糖烧饼的做法。我按照教程操作了,大概是口味不同吧,感觉有点微硬,所以我就略加改动了一点,就是水的用量增加了,同时多加了一点油酥,让面皮更薄一些。果然,这次做出来的烧饼受到了家里所有人的称赞,不只是当早餐,就是主食,下午茶都不错呢.
土豆丝卷饼
我们家今年山药又大丰收了。先生老家的人们这几年都是靠种山药致富的,所以每到丰收季,我们家就会有很多山药吃,一直可以吃到明年开春。山药营养丰富地球人都知道,可是食用方法不是很多,今天我尝试了一下用山药做饼吃,还真的不错呢。
yxeg5
临潼火晶柿子,咬一口醉了!廉价的美味!加些面粉和豆沙,又能做出一道香甜可口的甜点,想吃就这么简单
卡米莎
用酥面做皮,试试
乐:在吃
简单的我,用简单的食材、简单的调味做出简单的美味!也是一道夏季消暑的主食
卡米莎
1鸡蛋2个 牛奶2袋 酵母粉根据做的多少放入2一把面粉放碗里用热油一泼油酥做成,加面里起到酥软效果3牛奶热温打入鸡蛋,放酵母粉和盐4打开5放面粉 油酥6不停搅拌加面粉进去7面越软越好,手上沾点油避免黏手,盖盖醒发8醒大概30分钟,夏季容易发的快9做剂子10每次我炸的多11开火锅内放油,油温不易过高12酥脆香软的小油条出锅了
卡米莎
1牛奶 大米粉2将面粉用热油一泼油酥做成3牛奶热温放入一勺酵母粉4将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶 面要越软越好5揉好后盖盖醒1个钟头 室内温度低需醒时间长些6发至原面团1~2倍较好7做挤子8做挤子同时面还在发9锅内放油 需微火10酥脆好吃滴迷你小油条做好了小窍门无论做饼还是油条加油酥能起到酥软作用
卡米莎
外面下着大雨,不想出去买菜了,想起来还有做好油酥,动手烙两张葱油饼吧。香酥美味,就是少了些蔬菜。
yxeg5
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
杜鹃花美食
面食,东北人都喜欢,我们家对饼可是一往情深,在外面吃到什么饼,我总是琢磨要学到手,看着他们爷俩吃的香香的,还有什么不满足的。东北寒冷的清晨,一碗热汤,一张饼,暖入心底。
阅日美食
1400g面粉加5g酵母粉和好饧发30分钟。2100g面粉用热油烫好加适量椒盐备用3将饧好的面团揉光分8个面几子,油酥分8份,面皮擀开包入油酥反复折叠三次擀成长条抹蜂蜜水撒白色的熟芝麻。放入烤箱烤30分钟表面微黄即可。
爱媳妇
1咸蛋黄前一天晚上用盐腌制好(一个深容器倒入盐打入鸡蛋黄再盖上盐)也可以买现成的比较方便;做油皮部分混合油皮所有材料揉至光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟;做油酥混合所有油酥材料揉至光滑面团平分8等分搓成圆形备用2莲子洗净泡水20分钟在电饭锅煮熟用搅拌机打成泥,平底锅烧热加入莲蓉油白糖炼乳炒至浓稠后冷却搓圆形包入咸蛋黄搓圆备用3油皮松弛好后也平分8等分,取一份油皮擀成圆形中间包入油酥,搓圆压扁用擀面杖擀成牛舌饼的形状然后卷起来盖膜松弛15分钟4松弛好后面团对半切,取一份压扁擀成圆形包入莲蓉馅捏紧收口整圆放铺油
Lily93
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆