1鱿鱼焯水。2鸡蛋打散 青红椒切丁。3锅中加油,煎蛋。4放入青红椒翻炒,然后加鱿鱼,加盐和酱油。5加入米饭,翻炒6放入鸡蛋。7翻炒均匀。8将米饭装入烤盘。9撒上马苏里拉奶酪。10202℃,烤15分钟即可。
柳絮1982
1鱿鱼切花刀,血块、火腿切片。2豆皮、豆芽、金针菇、青菜洗净切小块。3毛肚切片。4水烧开放入豆芽、豆皮、金针菇、青菜焯熟。5捞出沥干放入盆中备用,另将血块、鱿鱼、火腿、毛肚焯水捞出备用。6锅中放油,放入豆瓣酱、火锅底料小火炒出香味。7倒入高汤或清水煮开转小火煮3分钟左右。8放入焯好水的血块、火腿、鱿鱼煮一分钟左右。9最后放入毛肚煮半分钟左右。10连汤汁倒入垫有蔬菜的盆中,放入蒜末。11炒锅放油,加入花椒粒、干红辣椒炒香。12泼在血旺上,撒上葱花即可。13成品。
天国的女儿
一直以来,我们家在天气寒冷的时候,最好的为身体补充热量的吃食就是火锅。但是,千篇一律的就是麻辣火锅。食材也总是油豆腐,豆腐皮 ,脆皮,素鸡和海带、毛肚什么的,缺乏变化。所以,今晚就来一道海鲜味的串串香火锅。
小家有女初长成
1鱿鱼洗净2去内脏后洗净3姜和洋葱改刀4放生抽5放洋葱和姜,加食盐6取甜面酱7再取一勺豆瓣酱,如果吃辣,放辣味的8取辣椒油9搅拌均匀后,装鱿鱼肚子里10然后腌制至少半小时11烤盘铺锡纸,四周折起来,呈一个长方形盘子12放入腌制好的鱿鱼和腌料13放烤箱中层14上下管,190度15分钟15取出鱿鱼16撒上烧烤料17撒好烧烤料的鱿鱼放烤箱18上管加空烤,220度,5分钟19烤好的鱿鱼,^满家都是香味20放盘子里21切开即可。
不做妖精好多年
过年大家都是吃大鱼大肉比较多。炖菜呢,大家也喜欢炖点鸡呀鱼啊,排骨啊,猪蹄儿啊。今天做的这道带海鲜味的鱿鱼汤,清爽可口。有着淡淡的海鲜味。 大家不妨一试。大家都知道做海鲜的重点就是原汁原味。所以这道菜的调料材料都很简单。过年的时候煲上一大锅。
雨欣欣欣
1上锅烧水,水开后放入鱿鱼,煮五分钟捞出,把鱿鱼外面黑色皮拔掉(个人原因,不喜欢吃的时候看见黑色的影响食欲),切小段备用。2辣椒切小块,小米椒切小段,蒜头生姜切碎备用。3上锅开火,锅里放入底油烧热,下鱿鱼炸至微黄装盘,再放入适量食用油烧热,先后放入蒜头生姜、小米椒、青椒、盐,翻炒至辣椒上油倒入炸好的鱿鱼翻炒均匀,再放鸡精、胡椒粉、生抽,继续翻炒,辣椒稍微变软就ok啦小窍门因是下班之后赶时间炒的,所以没有拍过程,只拍了个成品
ぐ忆往昔
第一次做烤的鱿鱼,肉质弹牙,酱香浓郁,撒上点熟芝麻,味道更香些!
小耿妈妈
周末回婆婆家的时候,自己烤了肉串和鱿鱼串,全家人一起吃饭,聊天O∩_∩O哈哈~好高兴。
政妈妈
给大家介绍一道简单的炒菜,营养丰富哦
林圆2018
1娃娃菜一颗洗净切丝。2鱿鱼切丝。3提前将红薯粉条浸泡。4炒锅烧热下油,放鱿鱼丝翻炒。5放入娃娃菜翻炒。6炒两分钟,娃娃菜开始变色。7倒入一盆水,盖上锅盖,大火煮。8水开,放入红薯粉条同煮。9红薯粉条变软,放入肉沫。10放入虾仁。11放适量食盐,可以尝尝味道,咸淡适中即可。12煮好的粉条汤倒出,放上香菜段。13利用汤的温度把香菜烫熟。14娃娃菜粉条汤。
Miss_大米
鱿鱼糯米卷也是我想要做的一道美食,酝酿了许久今日就尝试着来制作。
小家有女初长成
这道菜肴中的主料应该是葱头和大蒜,用鱿鱼作为辅料。所以葱头和大蒜的用量可以多一些,葱头和大蒜突出的是辛辣味,和鱿鱼搭配烧制后,辛辣味减少了,又有了海鲜的鲜味,这道菜肴的味道非常丰富。
馋嘴乐
炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。
tgcyy
买了些鱿鱼,从未见过这么大的鱿鱼,稀奇了半天,炖了几次肉感觉不错,分享出来!鱿鱼Q弹,肉块香檽!
小耿妈妈
1先把豆芽焯水垫底再把鸭血,大肠,火腿,香菇,毛肚,过水。2在放菜籽油,牛油,大油放锅,在放姜蒜豆瓣酱爆出味在放嘛辣料大红袍熬香,渣子过滤添入高汤放入原料调味,放入成器中,锅里放油在下花椒辣椒蒜蓉炒香放入容器上既成。3葱花少许香菜少许。
阿辉美食_6nwe
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝