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百搭鱿鱼，百搭芹菜。用鱿鱼与芹菜搭配在一起，非常的美味。下饭的一道健康菜。
尔东叶
1鱿鱼处理干净切花刀。2切成小块。3在沸水中稍烫，卷曲即可捞出。4豇豆折成寸段清洗。5沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉。6锅中放油，先放入姜蒜炒香，再放入豇豆翻炒，加盐调味。7放入鱿鱼继续炒，烹点料酒，少许白糖调味。8成品。
清水淡竹
1食材：香肠（已蒸熟）、鱿鱼（已洗净）、茭白、姜片。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将香肠放在案板上切成片。5将鱿鱼放在案板上切开。6将姜片放入清水锅中煮开。7随后，将切好的鱿鱼下入姜水中，加适量的料酒。8焯开捞出。9起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。10接着，合入焯好的鱿鱼和切好的香肠翻炒翻炒。11然后，加适量的盐。12加适量的蚝油。13调味炒匀即成。
花鱼儿
最爱鱿鱼，怎么做都好吃。
陆妞儿
1冰冻大鱿鱼。2备:姜丝，葱段，碗汁忘了拍照。3鱿鱼处理好，切花刀。4放入开水锅中添加米酒，姜焯水。最多焯一分钟。5捞出来清洗干净沥水备用鱿鱼量有点多只取了部分烹饪。6热锅放油，下姜丝，葱白段炒香。7放入鱿鱼块大火翻炒一下。8放入葱段。9倒入调好的碗汁。10大火快速翻炒均匀即可，很脆口的小炒。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1鱿鱼处理干净。2鱼肉铺平，先斜切，下面不要切断，然后再纵切，切出花纹。 3再分割成小长方块，过水汆烫。4洋葱、辣椒切片，姜切碎。5锅中油热，下入姜、洋葱、辣椒。6炒至片刻，加入鱿鱼卷，大火爆炒。7加料酒、生抽、盐，翻炒均匀出锅。
jennylubing
1鱿鱼洗净去内脏和背后的神经纤维。2大一点的背后永剪刀剪开几段，里面有籽的小心剪破。3水烧开焯水半分钟捞出沥水。4砂锅里放油，把蒜、姜、小米辣爆出香味，加入大酱，加少许水放入炒好的鱿鱼。5汁收的差不多就可以装盘食用了！
紫色草2004
一款简单的家常小炒。
小洞天
每次做菜都要看看我是不是勤快，如果我懒了基本上好久看不到我更新????????。
莉姐爱美食
1芹菜、鱿鱼、白果清洗。2芹菜切段。3芹菜、白果放入沸水锅焯水2分钟，捞出过凉。4鱿鱼切花刀，再切小块。5放入沸水锅焯水，卷曲即捞出。6锅中放油，小火煸香姜丝。7放入芹菜、白果翻炒。8放入鱿鱼同炒几分钟，加盐、料酒、蚝油炒匀。9成品。
清水淡竹
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、鱿鱼（已洗净）、姜片、蒜（已拍）、葱段、郫县豆瓣酱。2将鱿鱼放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒至微微发黄。4随后，搁入姜片和蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开、烧煮10分钟。11然后，合入切好的鱿鱼，加适量的料酒。12翻动一下、继续烧煮开。13最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。
花鱼儿
1食材洗干净。2鱿鱼切花刀。3适量水烧开放。4放下去焯水。5牛角椒切片。6焯好水的食材。7热油放辣椒姜牛角椒炒。8炒一两分钟放海鲜适量米酒去腥。9放葱段放蚝油酱油调味。10翻炒均匀。11成品。
l5277
冬天的韭黄格外可口，韭菜也嫩。
绿野薄荷
1西蓝花焯水。2食材准备好。3鱿鱼焯水。4热油放鱿鱼蒜苗炒。5炒一两分钟放50毫升米酒。6炒一两分钟调味。7翻炒均匀。8成品。
l5277
1鱿鱼洗干净。2把爪子细心点清洗干净。3切开把内脏掏出来丢了。洗干净鱿鱼。4洗好的鱿鱼。5切刀花。6葱姜洗净切片。7青椒切段。8炒锅烧热放油，烧至七八成热，放葱姜花椒皮爆香。9放入切好的鱿鱼翻炒。10加入所备调料。大火翻炒。11又鲜又嫩的鱿鱼装盘，味美及鲜。年夜饭不可少的一道美食。
香飘我家厨房
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
