搜索
百搭鱿鱼，百搭芹菜。用鱿鱼与芹菜搭配在一起，非常的美味。下饭的一道健康菜。
尔东叶
1鱿鱼处理干净切花刀。2切成小块。3在沸水中稍烫，卷曲即可捞出。4豇豆折成寸段清洗。5沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉。6锅中放油，先放入姜蒜炒香，再放入豇豆翻炒，加盐调味。7放入鱿鱼继续炒，烹点料酒，少许白糖调味。8成品。
清水淡竹
1食材：香肠（已蒸熟）、鱿鱼（已洗净）、茭白、姜片。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将香肠放在案板上切成片。5将鱿鱼放在案板上切开。6将姜片放入清水锅中煮开。7随后，将切好的鱿鱼下入姜水中，加适量的料酒。8焯开捞出。9起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。10接着，合入焯好的鱿鱼和切好的香肠翻炒翻炒。11然后，加适量的盐。12加适量的蚝油。13调味炒匀即成。
花鱼儿
最爱鱿鱼，怎么做都好吃。
陆妞儿
1冰冻大鱿鱼。2备:姜丝，葱段，碗汁忘了拍照。3鱿鱼处理好，切花刀。4放入开水锅中添加米酒，姜焯水。最多焯一分钟。5捞出来清洗干净沥水备用鱿鱼量有点多只取了部分烹饪。6热锅放油，下姜丝，葱白段炒香。7放入鱿鱼块大火翻炒一下。8放入葱段。9倒入调好的碗汁。10大火快速翻炒均匀即可，很脆口的小炒。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1鱿鱼处理干净。2鱼肉铺平，先斜切，下面不要切断，然后再纵切，切出花纹。 3再分割成小长方块，过水汆烫。4洋葱、辣椒切片，姜切碎。5锅中油热，下入姜、洋葱、辣椒。6炒至片刻，加入鱿鱼卷，大火爆炒。7加料酒、生抽、盐，翻炒均匀出锅。
jennylubing
1鱿鱼洗净去内脏和背后的神经纤维。2大一点的背后永剪刀剪开几段，里面有籽的小心剪破。3水烧开焯水半分钟捞出沥水。4砂锅里放油，把蒜、姜、小米辣爆出香味，加入大酱，加少许水放入炒好的鱿鱼。5汁收的差不多就可以装盘食用了！
紫色草2004
一款简单的家常小炒。
小洞天
每次做菜都要看看我是不是勤快，如果我懒了基本上好久看不到我更新????????。
莉姐爱美食
1芹菜、鱿鱼、白果清洗。2芹菜切段。3芹菜、白果放入沸水锅焯水2分钟，捞出过凉。4鱿鱼切花刀，再切小块。5放入沸水锅焯水，卷曲即捞出。6锅中放油，小火煸香姜丝。7放入芹菜、白果翻炒。8放入鱿鱼同炒几分钟，加盐、料酒、蚝油炒匀。9成品。
清水淡竹
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、鱿鱼（已洗净）、姜片、蒜（已拍）、葱段、郫县豆瓣酱。2将鱿鱼放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒至微微发黄。4随后，搁入姜片和蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开、烧煮10分钟。11然后，合入切好的鱿鱼，加适量的料酒。12翻动一下、继续烧煮开。13最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。
花鱼儿
1食材洗干净。2鱿鱼切花刀。3适量水烧开放。4放下去焯水。5牛角椒切片。6焯好水的食材。7热油放辣椒姜牛角椒炒。8炒一两分钟放海鲜适量米酒去腥。9放葱段放蚝油酱油调味。10翻炒均匀。11成品。
l5277
冬天的韭黄格外可口，韭菜也嫩。
绿野薄荷
1西蓝花焯水。2食材准备好。3鱿鱼焯水。4热油放鱿鱼蒜苗炒。5炒一两分钟放50毫升米酒。6炒一两分钟调味。7翻炒均匀。8成品。
l5277
1鱿鱼洗干净。2把爪子细心点清洗干净。3切开把内脏掏出来丢了。洗干净鱿鱼。4洗好的鱿鱼。5切刀花。6葱姜洗净切片。7青椒切段。8炒锅烧热放油，烧至七八成热，放葱姜花椒皮爆香。9放入切好的鱿鱼翻炒。10加入所备调料。大火翻炒。11又鲜又嫩的鱿鱼装盘，味美及鲜。年夜饭不可少的一道美食。
香飘我家厨房
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
