蛋糕卷也可以做的趣味萌萌的,本想用打发奶油做夹馅的,奈何忘记提前冻奶油,所以只能光夹木瓜馅了,味道依然是杠杠滴。
梦桃缘
1肉末里加入一勺料酒,一勺生抽和少量盐,一勺淀粉拌均匀备用。2准备好豆腐,葱和辣椒切碎。3将豆腐平切成两半,并切成相等份,用小勺将每块豆腐中间挖个小坑。(底部不要挖穿)4将每块豆腐塞入肉馅。5上锅入适量油加热,将豆腐煎至两面金黄。6煎好的豆腐排入砂锅里。7另上锅入少许油,加入两勺黄豆酱略拌炒。(注意油喷出烫手,喜欢大蒜的话可加入一起爆香)8再加入一勺蚝油和适量的盐,适量的生抽略拌炒均。9加入约一小碗的水煮开离火,换上砂锅。10将汁料倒入砂锅豆腐里。11盖紧煮10分钟左右豆腐入味。12最后加入一勺水淀粉使汤
梦桃缘
蓬松、酥脆,浓郁的葱香味道是这款饼干的特色。喜欢吃葱香味和酥脆感零食的朋友一定不要错过。自己动手,成就美味,带来幸福的享受, (主料中的材料是水油皮的配料,辅料中的材料有素的配料。)
土豆丝卷饼
1原料合影2将鸡蛋打散,蛋清和蛋黄分开。3将奶油芝士和淡奶油、酸奶一起隔水加热至混合均匀;4将黄油加入,慢速搅拌,黄油溶化。5将蛋黄加入,搅拌均匀;6将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀后筛入,迅速搅拌至面糊柔顺光滑;7将蛋清和细糖打发至湿性发泡;8将打好蛋清与蛋黄糊混合均匀,倒入模具中,约八分满;9将德普烤箱调至焙烤档150中层,隔水烤制法烤制40min;然后将温度调至为170度,继续烤制20min上色;10烤好后冷藏1h,口感更佳;小窍门请关注新浪微博:http://weibo.com/5123779807/
Depelec德普
1鸡蛋分离在两个无水无油的盆内2蛋黄内加入酸奶搅拌均匀3过筛低筋和玉米淀粉4用刮刀上下搅拌只无颗粒5蛋清打发至出现泡泡加入三分之一的白糖6打发顺滑在加入三分之一的白糖7打至出现纹路在加入最后的白糖,继续打发,当提起打蛋器有这样的小直角说明打发好了8挖三分之一的蛋白到蛋黄里用上下的方式拌匀9在挖三分之一的蛋白过来,同样的炒菜的方式拌匀10最后把蛋黄倒进蛋白盆内,上下的方式拌匀,不可以划圈11磨具内放锡纸,脱模比较同意12倒入蛋糕糊,震几下,震出大气泡13烤盘放一厘米左右的水,活底磨具底部包锡纸,防止水上来,
小牛俊
班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。
美妞0720
百试“ 0 ”失败!戚风:新手入门烘焙的必修,相信之前有不少人失败过很多次!但没有关系,这个方子将带来信心,在这课的想学习戚风请仔细阅读方子全部步骤和小贴士。如果你做不成功,首先不要认为这个方子有问题,要知道别人都能成功哦,要检查自己的操作!强烈建议不要速成不看方子。
优阳烘焙
流沙包是广东地区汉族传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高。此包面皮酥软,一口咬下,如沙般的馅料满溢而出,甜而不腻。
给宝贝做的饭
天气慢慢转暖,脱去身上那臃肿的衣服,整个人都感觉轻松多了,周末天气非常好,做了款彩色戚风蛋糕,看到彩色,心情是不是感觉特别愉悦呢?将彩色糖珠和面糊轻轻融合,经过烘烤后,糖珠融化在蛋糕中,切开蛋糕的那一刻,美丽的色彩呈现在眼前,让我不得不为此惊呆,除了美,还是美~~
january0106
家里天天都有做酸奶,所以我喜欢用酸奶做蛋糕
大尘zi
草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”
余甘果蜜的厨房
某天小朋友去好朋友家吃饭,回来跟我讲,妈妈,阿姨炒的扁豆丝特别好吃,今天都吃了好多米饭,问他,阿姨怎么做的扁豆知道不?小朋友回答说,就是将扁豆切成丝,然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学,正好就碰到好朋友的妈妈,聊着聊着就聊到这个话题,问他扁豆怎么做的,小朋友回家都念叨好吃,改天我也试试,好朋友妈妈告诉我,做法很简单,就是把扁豆切成丝,加点蒜一起炒的,原来做法真的如此简单。我从来没想过要把扁豆切成丝去炒,一般都是直接掰成段后炒或煮,那改天就试试,这不周末就给做了一次,而且还是加了肉的,更受小朋友喜爱。
黄豆豆的一家
结合了水煮肉片和酸菜鱼的特点的香辣酸菜肉片,酸辣爽口,肉片滑嫩,开胃又下饭。
緣豆兒
1准备好需要的材料。2将蛋清蛋黄分离,分别放入两个干净的容器里 容器要保证无水无油。3低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用,黄油微波融化备用,奶酪加牛奶倒入一个可以手持的小锅里。4 把小锅放入一个大一些的烧水的的锅里,锅里水烧到65度关最小火慢慢加热.奶酪和牛奶隔热水搅拌至光滑无颗粒。5 搅拌好乳酪牛奶后分3次加入融化好的黄油,搅拌均匀。6分次加入蛋黄,加一个搅拌一个,这个时候动作要快,马上把蛋黄搅拌均匀。7加入过筛的低粉和玉米淀粉搅拌均匀,用橡皮刮刀操作或者手动打蛋器操作都可以。8 蛋白加入柠檬汁打成粗泡后分
大熊的妖精
孩子挑食不喜欢吃莴笋。突发奇想能不能把它做成蛋糕呢?那样他就不会排斥啦。想到就行动。于是成品出来非常满意。小家伙吃的也非常开心。
吃客球球
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝