四季豆,也叫豆角,是餐桌上常见的食物之一,价格便宜,美味可口。但是,你可知道四季豆具有极高的营养价值,它更是有美容、消暑、减肥等6大功效。它是餐桌上的常见蔬菜之一,无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义今天,用这两种家常菜,制作一款超级下饭的菜,四季豆烧茄子,希望大家喜欢:
小草根家庭美食
鱼豆腐的主要原料是鱼,由鱼肉加工而成的制品,形似豆腐,因此称为鱼豆腐。鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中,因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分,并且松软可口,味道鲜美,适合老人、小孩食用。今天这款鱼豆腐,是利用无刺的龙利鱼制作的,所以给孩子吃的更放心,总之,自己制作的鱼豆腐既干净又卫生,吃的放心,喜欢的看看:
小草根家庭美食
家里还有几个小蔫苹果,皮都皱皱了,有点不招人待见,但是扔了有点可惜,毕竟它们曾经如此光鲜过。那就把它们利用起来,化“腐朽”为“神奇”吧!做几个苹果馅的小面包,可以当第二天的早餐。加点肉桂粉,可以有增加食欲、驱逐体内湿气的作用。这些天过节,估计肉都吃得不少,不如跟我一起来做面包,多吃粮食少吃肉,也给肠胃放个假吧!肉桂粉就是用桂皮打成的粉末,和我们炖肉用的桂皮是同一家,但是不是同一个品种我也不知道啦!西餐里很常见的调味料,烘焙店里也不是稀罕物。想一想距离上一次肉桂苹果面包已经有很长很长时间了,那时儿子就特别喜
Meggy跳舞的苹果
猪蹄,今年最火爆的吃法,就是烧烤味道的脆皮猪蹄,其实做法不难,只要用心,就能成功,喜欢吃猪蹄的看看吧:
小草根家庭美食
发的比较冲忙,没有上细节图,不同于其他蛋糕得甜腻,比较适合不太能吃甜食得人,我还做了很多不同口味,过几天再传。
小蘑菇_
1猪肉切丝、加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制片刻2芦蒿洗净备用3姜蒜切碎4锅加油烧热、加入姜蒜末炒香5加入肉丝翻炒至发白盛出6另起锅加油烧热、加入红椒丝翻炒7加入芦蒿翻炒一会8加入炒好的肉丝、入料酒、生抽翻炒9调入适量的盐10少许糖调味11翻炒均匀即可12成品13成品
香香的小厨房
丸子可以说是传统美食了,是一种经过油炸或水煮的食品。现在去超市里,会看到保鲜柜里有很多种不同的丸子,颜色也不一样,有人买了吃火锅,有人买了做汤品。我还是喜欢自己做,真材实料的,喜欢什么样的就做什么样的,吃着放心,吃着健康。
冬季心情
这款蛋糕风靡整个朋友圈,成为火爆蛋糕榜首之一,所以尝试制作了一次,味道很好,推荐给大家,希望大家喜欢:
小草根家庭美食
红心火龙果是绝妙的天然色素,富含花青素,带着鲜果清香的粉红色牛奶小方,一如既往的清甜软糯入口即化。
小玉儿HiJade
想吃到好吃软糯的麻薯包,解放双手的免揉面包也可以做到的哦,口感丝毫不会逊色,松软香甜,麻薯糯糯,内料满满的大大满足感。方子量可做长18公分左右椭圆包4个。如果用牛奶或椰浆替换掉火龙果汁的量,另加5~10克相应的粉可做成可可、抹茶、咖啡等口味。含麻薯的点心,个人认为如果隔了夜再吃,吃之前放微波炉叮个十秒钟更好吃。免揉,松软好吃,解放双手。
小玉儿HiJade
1豆腐切成小块2猪肉剁成末3姜蒜切末、葱切碎4豆腐焯水去除豆腥味5碗里加入2勺生抽61勺耗油71勺郫县豆瓣酱和甜面酱8半勺糖9半勺红烧酱油10再加入水调成汁备用111勺玉米淀粉加水调成水淀粉12锅加油烧热、下姜蒜末炒香13加入肉末翻炒至发白14加入调好的汁烧开15加入豆腐轻轻翻炒一会儿16盖上锅盖焖煮五六分钟17汤汁快收干时、沿锅边倒入水淀粉勾芡(水淀粉最好分多次加、先少倒一点、觉得不够再加,一次加太多会影响口感!)18出锅前撒上葱花19成品20成品
香香的小厨房
半熟芝士蛋糕成为热销网红产品,对于巧克力控的我,当然不会错过这个学习制作的机会,这款蛋糕除了具有巧克力浓郁的味道,还带有湿润润的感觉,真的是太回味无穷了,吃过一次,还想再吃,好想好想~
小草根家庭美食
1玉米淀粉、糖、炼乳放入碗中,倒入100克牛奶2搅拌均匀,无颗粒3剩下100克牛奶倒入炒锅中,小火烧开4倒入拌好的牛奶液5小火搅拌至浓稠6装入容器中7盖上盖子放入冰箱冷藏2小时以上8冷藏好的牛奶冻从容器中倒出9切块,撒上椰蓉即可10甜甜的、冰冰的,非常好吃
黄世仁61
1花生米小火炒熟去皮凉凉2葱姜蒜切末3胡萝卜,黄瓜切丁4白梨切丁5生抽,老抽,白糖,醋,盐,鸡精,水淀粉,葱姜蒜混合均匀,加一点清水搅匀6馒头切丁备用7馒头丁裹玉米淀粉8油温4成热下入馒头丁,炸至金黄捞出9锅中放油,小火煸炒花椒,辣椒出香味10下入胡萝卜丁,煸炒断生11下入馒头丁,黄瓜丁,白梨丁翻炒均匀12将碗芡搅均匀,下入,过15秒开始翻炒均匀13最后下入花生粒,翻炒均匀,关火淋香油14出锅装盘
冬天的泥鳅
咖啡樱桃浆果就是包裹咖啡豆的果肉,用其制作的烘焙专用粉尝起来并不像咖啡,而是类似花卉、柑橘和烘烤水果等,所以很适合用做面包、曲奇、蛋糕和调味酱汁等等。 浆果是公认的抗癌明星,咖啡樱桃浆果粉末营养极其丰富,比菠菜含有更多的铁,比香蕉含有更多的钾元素,比全麦含有更丰富的膳食纤维,已成为欧美热捧的珍稀食材。 咖啡樱桃浆果粉与燕麦一样含有大量的膳食纤维,膳食纤维热量低且具有极强的饱腹感,用其两者来制作代餐饼干,7天瘦成闪电即将梦想成真啦~
碧罗咖啡庄园
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼