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上个月开始对烤箱长草，想自己在家里烤烤饼干、蛋糕什么的，其实面包我倒不怎么感兴趣，网上搜了一下，原来微波炉除了可以做出来蛋糕，还可以做饼干，那么咱就开始试试吧！今天做的这个香酥芝麻酱饼干，是我第四次拿微波炉来做的饼干，而且也算是自己瞎折腾出来的方子，效果出来，香香酥酥脆的，甜盐的味道，真的很不错~~~~ 家里有微波炉，又一直闲置的朋友，不妨也跟我一起开动起来吧！
tmyuhua
豆腐和咖喱的新组合
micky甜
戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽。
爱笑的涵
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。食生熟皆可，老幼皆宜，是养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里，每年9月15日，有一年一度的豆腐文化节。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
爱笑的涵
这是第一次尝试做沙琪玛，以前看到君之做的沙琪玛当时我都有点不感相信，天哪~这东西还能自己做，没想到我今天也自己做成啦。哈哈哈，虽然不是太完美，因为太心急了，糖浆还没煮好，就直接把胚倒下去炒，最后不够干呵。不过也好好粗啊。口感绝对可以秒杀超市里任何一品牌的沙琪玛哦，我一点都不谦虚地说哦。小盆友是一块接一块地啃，他舅舅也直呼太好粗了太好粗了，黄先生晚上回来的时候，也惊呼，这个你也可以做出来，太好吃了，比外面卖的好吃多了。”我，那是啊。现在你终于知道你娶到了世界上最优秀的LP了吧。
谷仔妈妈
每次打豆浆、打豆腐总是很多豆渣，家人不爱吃豆渣，做成素肉松宝宝虽然爱吃，也吃不了太多，豆渣营养丰富，扔了自己可惜不说，浪费粮食也是不道德的。想了想，做成发面豆渣饼吧，做出来还真不错，很香，也比较酥松。不过，不要发太久哟，要不然会酸的，实在觉得有酸味，就加一点点碱面吧，千万别加多了哟。
叶子的小厨
1奶冻原料：牛奶500ml，白糖70克，玉米淀粉50克，炼乳2勺2脆皮原料：面75克，玉米淀粉30克，水135克，面包糠适量3牛奶倒入奶锅中，加入玉米淀粉，白糖搅拌均匀无颗粒4加入2勺炼乳搅拌均匀5搅拌好的奶液边搅拌边小火加热6加热成粘稠的糊糊7倒入抹了油的平盘或保鲜盒中冷却，然后入冰箱冷动半小时以上8将脆皮原料中的面粉，淀粉，水混合9搅拌成无干粉的面糊10冻好的奶冻取出切成小条11放入脆皮糊中裹上一层面糊12再滚上一层面包糠13锅内倒油烧热，下入奶条14炸至表面金黄，捞出沥油15成品小窍门备注：1，这个
尚小可
1奶冻原料：牛奶500ml，白糖70克，玉米淀粉50克，炼乳2勺2脆皮原料：面75克，玉米淀粉30克，水135克，面包糠适量3牛奶倒入奶锅中，加入玉米淀粉，白糖搅拌均匀无颗粒4加入2勺炼乳搅拌均匀5搅拌好的奶液边搅拌边小火加热6加热成粘稠的糊糊7倒入抹了油的平盘或保鲜盒中冷却，然后入冰箱冷动半小时以上8将脆皮原料中的面粉，淀粉，水混合9搅拌成无干粉的面糊10冻好的奶冻取出切成小条11放入脆皮糊中裹上一层面糊12再滚上一层面包糠13锅内倒油烧热，下入奶条14炸至表面金黄，捞出沥油15成品小窍门备注：1，这个
尚小可
看了雨落无声大神的方子，一直很心动~今天来试试看~
漂浮的猫儿
口感一级Q..样子一级Q..
Teya落
乳酪蛋糕确实非常的美味，它的清香，它的细腻，那种入口即化的感觉让人久久回味。奶油奶酪是我自制的，有兴趣的朋友可以看看：http://home.meishichina.com/space-6173111-do-blog-id-430890.html
紫韵千千
水晶虾饺晶莹剔透惹人喜爱，平时都是蒸着吃，今天想换种吃法，煎着吃吃，原来可以更香哦！
落雨无声
2013年5月12日，星期日。 母亲节（Mother's Day），一个感谢母亲的节日。母亲节最早出现在古希腊。现代母亲节由美国安娜·贾维斯（Anna Jarvis,1864－1948）发起，定为每年5月的第二个星期日。2006年12月，中国民协节徽文化委员会等组织将农历的四月初二，也就是孟母生孟子这一天定为中华母亲节。 明天没时间，今天提前给妈妈做个苹果图案的蛋糕卷，祝福妈妈平安快乐，祝福天下所有的妈妈都快乐健康！
叶子的小厨
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆饼一样，背后隐藏着一个美丽的爱情故事。玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同，里面加了一半的玉米淀粉，所以会出现漂亮的裂口，有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干。正是由于加了淀粉，也使得它的口感更加酥脆，
给宝贝做的饭
中种材料：牛奶145克，糖15克，高粉150克，酵母4克主面团：牛奶72克，糖25克，盐4克，高粉150克，黄油28克巧克力馅料：黑巧克力50克，黄油20克，高粉20克，可可粉10克，玉米淀粉5克，牛奶60克，糖20克，蛋清1个。
彼岸a
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
