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母亲节了，正好休息，在家里给母亲做些爱吃的小点心，就算是尽了自己的一点心意吧，记得小时候家里很穷，逢年过节，走亲戚的总会送一些礼盒的小点心，小时候就觉得那真是最好吃的美味了，和哥哥姐姐分着吃，我是家里的老幺，母亲总是偷着留几块给我，我总是让妈妈也吃一块，可是母亲却说她不喜欢吃，那个时候我真的以为是妈妈觉得太甜了，不爱吃，长大了才晓得，其实是母亲不舍得吃，花了一上午的时间给母亲做上这么一盒酥饼，给母亲快递过去，母亲吃在嘴里也甜在了心里！想说一句：妈妈，我爱你！
小堂堂妈妈
这个礼拜下雨没出去，在家就是做吃的，呵呵，好久没给女儿做小蛋糕了，这次做了个马芬，女儿很爱帮忙，简单的我也乐意让她做，这样不仅锻炼她的动手能力，也让她感受烘焙的快乐！
如莲静心
这世上有种蛋糕，是奶油蛋糕的基础，它，就是戚风。而对于像老爸老妈等人来说，更喜欢戚风，而无须外面厚重的奶油。自己从小就喜欢吃奶油蛋糕，而长大后除了生日，很少吃奶油了。店里面的多是植脂并不健康，自制的动物性奶油又容易发胖。 最重要的是，戚风本身的口感已足够好吃。这次做的戚风，还添加了喜欢的葡萄干，吃起来口感更加丰富。 一款清淡不腻，滋润嫩爽的戚风，用白朗姆酒泡过的葡萄干更别有种酒香，绵软微弹、酒香甜美，这样的味道一定会让你更加爱戚风噢。
尚食之文
这是在武汉甚至湖北地区很有特色的吃鱼法，糍粑鱼是以鱼肉为主料，经过腌制，晾干煎烧而成，成菜外焦里嫩，香辣开胃，是佐酒下饭最好搭档。 在武汉话“炕”等同于“煎”，这道菜的做法和炕糍粑类似，故而得名“糍粑鱼”！糍粑鱼一般都是用草鱼和鲤鱼，但是我更喜欢用胖头鱼，传统的做法是把鱼块加入佐料拌匀放冰箱冷冻腌制五到七天，取出后去掉粘在鱼块的佐料，放室外风干半天，在进行后面的操作。我这个是简单做法，只腌制24小时，这样已经很入味了，再用厨房用纸吸掉鱼块上的水份，用少量的油中小火煎至两面金黄，佐以花椒，干辣椒，蒜片，姜
飞燕飘舞
在炒锅里把凤爪和佐料充分炒匀，放在电饭锅里蒸制。好吃又简单！
机器嘴
看到有食友把豆角炒五花肉称之为“乱棍打死猪八戒”，那这道菜是不是可以叫“乱棍打死猪小戒”啊！
机器嘴
时下，正是莴笋大量上市的季节，莴笋凉拌一直都是我家的最爱，配合着金针菇一起，更是别具风味，且营养丰富，看着这款简单的凉菜，是不是感觉春天走进了盘子里？
青春meier宝贝
前两次做的乳酪蛋糕因为奶酪的用料比较多，所以略感厚重，偶然间发现一个配方减少了一半奶酪的量，做出来的口感就清爽了很多。
maylovef
桑椹，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等，为桑科植物桑的果穗。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
@那时花开@
花生酱是营养价值很高的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素，有绿色食品美称。由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱，不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。这是因为，花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。既然吃花生酱有这么多的好处，那就动手制作吧，反正也不难做，而且家里刚好还有好多的花生米。
康康1818
还记得？那时候的黄金大饼，也如这般体积庞大，色泽金黄。一整个就可以充当全家一顿的主食，或许还会剩下一块。那东西早已多年不见了踪影，印象淡漠到近乎白板。只在这佛卡夏上桌的时候，才触动了深埋在海底的零星记忆。散落的记忆一点点拼接：黄金大饼，有馅，或咸或甜；大如圆盘且厚实；色泽金黄，表皮多油，疑似先蒸至熟，后入油锅炸出金色。意大利主食面包，黄金大饼，除了相同的圆形，形神俱不似。却忽然在它们之间找到了连接点。总是遗憾对于烘焙的兴趣无法刺激父母的味蕾，松软香甜的面包，永远对不上父母传统的脾胃。而今却在不经意间，找到
食·色
还记得？那时候的黄金大饼，也如这般体积庞大，色泽金黄。一整个就可以充当全家一顿的主食，或许还会剩下一块。那东西早已多年不见了踪影，印象淡漠到近乎白板。只在这佛卡夏上桌的时候，才触动了深埋在海底的零星记忆。散落的记忆一点点拼接：黄金大饼，有馅，或咸或甜；大如圆盘且厚实；色泽金黄，表皮多油，疑似先蒸至熟，后入油锅炸出金色。意大利主食面包，黄金大饼，除了相同的圆形，形神俱不似。却忽然在它们之间找到了连接点。总是遗憾对于烘焙的兴趣无法刺激父母的味蕾，松软香甜的面包，永远对不上父母传统的脾胃。而今却在不经意间，找到
食·色
馄饨是江南一带最受大众欢迎的美食，尤其是上海人的最爱，几乎每天都离不开这一口馄饨，馄饨天南地北都有，但是各地的名称不同，包法也迥异，我从小跟着父亲学习包馄饨，学到了江南一带的包法，叫做，官帽馄饨，包好之后，就像古时候官员头上戴的帽子哦！
青春meier宝贝
一直想做紫薯蛋糕，买了紫薯回来，到现在才动手哈，不过，很好吃哎。喜欢。
余甘果蜜的厨房
很家常的一道小炒，青椒我家冰箱里常有，里脊肉我一般都会多买几块，冻在冷冻室，有时来不及买菜，拿出一块肉解冻，再洗上几个青椒，各自切丝，入锅一炒，简简单单的一道家常小炒就出锅了！
飞燕飘舞
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
