1蛋黄放入30克白糖,搅拌;2加入玉米油、清水搅匀;3筛入面粉,搅至没有粉状;4黄清加入20克白糖打发,分三次加入;5打至蛋白可以勾角;6将蛋白加入,以不规则搅拌;7放入提子,搅匀;8倒入纸杯,约七分满;9烤箱选择烘培功能,预热,上下火180度,听到声音响时再放入烘盘,再按启动键,烤25分钟。
末影
太萌了有没有?我都被萌化了!
い❤荒唐_◥
美食天下是我的好老师,每个夜深人静,睡不着的时候就愿意翻看美食天下,看看那么多高手,做出那么多漂亮的美食。也总向身边愿意做饭的人推荐,因为有不会做的新菜式,只要美食天下一搜,图文并茂,各种做法任你挑选,随你喜好,今天先来个我爱吃的红枣蛋糕,献丑了????
如果还有明天1177
最近迷上用红糖做蛋糕了,我喜欢那个颜色和淡淡的红糖味儿,上次做的一点油都没加,给老人吃比较合适,低油,但是我们吃就会感觉太干了噎人,所以我这次加了点玉米油试试看效果,确实比上次做的无油的口感好些,有人不喜欢全蛋的蛋糕,但是我比较喜欢,喜欢他扎实的口感,吃起来实在。
热爱红烧肉
用的是压力锅,电饭煲同理! 因为只做2个蛋的戚风,如果直接用锅的内胆,感觉好少,铺平后也就一个饼 所以我用了6寸的戚风蛋糕模具.
大尘zi
牛肉和芹菜是绝配哦喜欢吃饺子的包起来吧好吃不过饺子嘛
小帅厨娘
1将三文鱼滑过来煎另一面2同时撒入适量的黑胡椒提味,再煎至2、3分钟就可以了3看着就动心想吃哦4切好的三文鱼码入盘中5不粘锅放入底油小火加热,将三文鱼摆人锅中6一定要中小火煎至千万不能用大火来煎,那样鱼肉会很老又硬影响口感7煎至三分钟时就差不多了已经听到劈里啪啦的响声又闻到鲜美的问道8将三文鱼滑过来煎另一面9同时撒入适量的黑胡椒提味,再煎至2、3分钟就可以了10将煎好的三文鱼摆入盘中11用花草来做装饰12搭配着涝汁和辣根蘸着吃味道更加诱人13吃了一块想下一块14有种停不下来滴感觉
祯祯宝贝
特别好吃的一款紫薯吐司,柔软,甜蜜,紫色纹理非常醒目,让人食欲大开。包馅的过程类似于西式开酥,只是折叠过程没有那么复杂,一共2次三折加1次对折。如果可以您也可以三次三折,我担心会露馅所以最后一次三折改为对折。三次三折纹理会更加细密些。一家四口一餐几乎就干掉一个,足可以看出这款面包的受欢迎程度。有时间做做吧,不会让你失望的。
salila82
一直做甜味的芝麻蛋卷,这次想试一下咸味的香葱蛋卷。咸的甜的各有所爱,我个人还是更喜欢甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜谱《手工酥脆蛋卷》尝试一下甜味的芝麻蛋卷。
虫妈小米
我参加烘焙十五个,后加进来的,蛋糕这一期,没赶上,这几天在家练习做,自己的菜谱里还没有戚风蛋糕,就把这几天的心得作个总结,戚风蛋糕对于一个烘焙新手来讲是必修之课,它看上去简单,但做起来真的还要几经磨练,我也是做了好几次都失败了,反复琢磨导师们的方子,君之的方子,发现都有所不同,但面粉和液体蛋黄,牛奶,油的比例都是在一定的范围值之内,也就是说,拌好的蛋黄糊应该是粘稠顺滑可以流动的状态,我失败的原因应该是在蛋白的打发和烤箱的温度上,我之前的蛋白打发就不到位,烤箱的温度也是很关键的一环,烤的时间不够,温度低,就
琴韵优雅
桃酥,经典的中式点心,失败率为0,加入了好吃的核桃,口感更上了一个层次,简单,好吃,酥脆。。。
雪峰儿
酸酸甜甜的口味很是喜欢,还有半焦糖化的表面,像烤布雷一样的焦糖结晶口感,嘎吱脆的表面,软绵的内心,超级好吃!
翟女……
蛋糕卷 也叫瑞士卷 还有小四卷吧 小四卷因为用量都是40 在这个基础上改良味道不错 夹馅随意
ghost00
烘焙里面,披萨是最常做的,因为方便嘛~~而且食材可以自由变换,没什么拘束~~~~~因此家里的芝士是常常备着的~~~~每逢采购,也总会买些火腿,甜椒,玉米之类的~~某天不愿做晚饭了,某天想吃披萨了,某天朋友来做客了,某天冰箱只剩下食材边角碎料了,某天,某天披萨就出场了~~~~~这款【火腿披萨】不是薄底披萨,但是面团外壳有点脆,里面却很松软~~~咬一口,火腿的香,玉米的甜~~~幸福就在舌尖蔓延~~
零零落落2011
1第一次做荸荠水饺特别好吃非常成功2荸荠带有清新的甜味配合猪肉的香虾的鲜美香菇的醇厚简直是美味无敌了3面和好了盖上盖莲开始醒制4醒面时间开始拌馅,准备一块鲜猪肉最好带点肥肉这样比较香哦,5将肉先切成小块6再剁成肉泥,我个人总觉得自己剁出来的肉就是比机器绞出的绞肉好吃多了。7葱和姜备好8 姜剁成碎末备用9葱剁成碎末备用10剁好的葱姜肉放入容器中,加入一品鲜酱油、蚝油11放入黑胡椒粉搅拌均匀,煨制肉馅用保鲜膜盖严这个季节就不用放在冰箱里了12荸荠事先清洗干净,用小刀去皮,13切成自己需要大小的小丁备用14香菇
祯祯宝贝
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye
一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候,大树给做的,那时,第一次吃咸味的粥,感觉怪怪的。看着粗粗的肉条,心里很温暖,吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃,含铅多哦。
立志当厨娘