1鸡蛋加白糖放入无水无油的盆中2用打蛋器打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立即消失3加入低粉和泡打粉的混合过筛物4牛奶和玉米油混合至无油星5取适量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合液体中翻拌均匀6翻拌好的蛋糕糊重新倒回盆中再次翻拌均匀7把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具8分满,入烤箱175度烤15分钟左右即可8烤好后立刻脱模晾凉9白巧克力隔水融化,放入甜甜圈使其均匀的蘸满巧克力10用刀在甜甜圈上划一个缝,插上杏仁片,再用黑巧克力装饰五官即可11成品图12成品图13成品图14成品图小窍门备注:烤箱温度按照自己烤箱的实际情况适
JU家小厨房
1黑巧克力切碎放入碗中隔水加入至融化2鸡蛋、融化的黄油、红糖、玉米油和盐全部放入盆中搅拌均匀3倒入融化的巧克力翻拌均匀4加入一半所有粉类的混合过筛物翻拌均匀5加入一半牛奶翻拌均匀,然后再次加入剩余的粉类和牛奶6翻拌至如图的状态,没有干粉即可7将翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋挤在烤盘上,入预热200度的烤箱烤10分钟左右即可,出炉后脱模晾凉备用8奶油奶酪加糖用打蛋器打发至蓬松状态9加入淡奶油继续搅打均匀10把奶酪馅装入裱糊袋挤在无比派上,再盖上另一片即可11成品图12成品图13成品图14成品图小窍门备注:如果红糖
JU家小厨房
晶莹剔透的水晶饼是广东经典传统点心,肉馅隐隐约约可见。,让人垂涎三尺。我采用的是紫薯馅,紫色是我喜欢的颜色,在水晶饼下更美味,健康。PS:1.喜欢吃莲蓉馅、豆沙馅、芸豆馅等等,根据自己喜欢口味做。2.食材中的主料为水晶饼皮,辅料为紫薯馅。
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晶莹剔透的水晶饼是广东经典传统点心,肉馅隐隐约约可见。,让人垂涎三尺。我采用的是紫薯馅,紫色是我喜欢的颜色,在水晶饼下更美味,健康。PS:1.喜欢吃莲蓉馅、豆沙馅、芸豆馅等等,根据自己喜欢口味做。2.食材中的主料为水晶饼皮,辅料为紫薯馅。
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买了一罐芝士粉,忘了缘由,看着它正一天天老去,心里也渐渐升起越来越急促的紧迫感。又开始四处寻找解决之道,不再去挖掘最初的理由。帕马森的戚风,看起来不错,而最大的亮点是,可以多多地消耗掉芝士粉。蛋糕长得还不错,也没有裂得太过分,只是孔洞似乎多了些,还算满意吧。芝士的味道不是特别浓郁,松软之间间杂着芝士微小的颗粒,略带着一丝丝咸味,好吃。。。。
食·色
酱香味的家常菜往往最受欢迎,我平时用的最多的就是六月香的葱伴侣甜面酱。甜面酱的口味非常好,平时吃面做个香菇肉丁酱也是香喷喷的首先呢。今天我就来介绍下我家出镜率超高的酱爆鸡丁盖饭,有了这款甜面酱的加入绝对是这道菜的点点睛之笔呢
风清云淡的小雪
豆棒是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时豆棒还有着其他豆制品所不具备的独特口感。将其红烧味道极佳!
xian_闲云_yun
1准备食材2锅里放水烧开,打木耳倒入烧2分钟捞出3黄豆芽倒入烧1分钟捞出4香芹胡萝卜烫下就好5焯好的蔬菜全部放在一个盘里,放盐半勺、生抽2勺、糖半勺6准备花椒少许,蒜末葱末适量7锅里放油烧热把花椒煸香捞出8放入蒜末葱末煸香9倒入盘里,放一点点鸡精拌匀10装盘11成品
香香的小厨房
在江南一带,自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中,青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今,荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去,越发地春意盎然。这款蛋黄肉松馅的是一款超火的青团,用咸蛋黄和肉松搅拌在一起,吃到肉松的同时还会吃到细腻的咸蛋黄,青团皮的清香软糯加上咸蛋肉松的咸香酥口,刚出锅的青团温润清香,肥而不腴最是诱人。
乐食记
春天过了夏天还会远吗!任性吃冰的季节就要到喽,不赶紧学会做几款好吃的冰淇淋怎么行。 奥利奥冰淇淋一直来都是冰淇淋界的宠儿,香甜爽滑直叫人欲罢不能,加了奥利奥饼干的那种巧克力味道,口感很是丰富而有层次。 自己做的冰淇淋都是实实在在的材料,没有任何的添加,然而也正是因为如此,自制冰淇淋取出后很容易融化,所以这里教你一个小诀窍,可以在煮蛋黄液的时候加一片泡软的鱼胶融化进去,这样做的冰淇淋就会稳定多啦。
厨恋恋私房菜
1马兰头洗干净2锅中倒入水烧开,放入马兰头。3待锅中水再次开后,捞起马兰头放入清水中漂十分钟左右。4蒜3瓣切碎。5十分钟后,把马兰头捞起,用劲挤干水份,切碎。6锅中冷油放入蒜碎,小火煸炒。7炒至蒜碎微黄出香味。8倒入切碎的马兰头,大火翻炒两三下,加入糖、盐,快速翻炒均匀关火。9将炒好的马兰头盛入碗中。小窍门温馨提示:马兰头性味辛凉,微寒,有清热解毒,凉血止血,利湿消肿之功效。且马兰头是碱性食物,也有很好的抗癌作用。
忧伤草
去年有一款非常流行的蛋糕,外面裹着一层肉松,半月形的叫肉松小贝 其实不过是个肉松蛋糕的变异后的版本,不过肉松小贝唯一的特点就是爆浆的口感
美女天天
1准备食材:芹菜叶,花生米,小米辣2锅里放水把花生米放入,加半勺盐。大火烧开、小火烧10分钟3煮熟的花生米捞出4从起锅放水烧开把菜叶焯下,时间不能过长,叶子变软就捞出5用凉水冲下6挤出水,切碎7把小米辣切段,蒜切末8起油锅把蒜末和小米辣煸香9倒入盘中,加盐1勺、糖半勺、鸡精少许拌匀10装盘散一点点白芝麻11成品
香香的小厨房
我们家在煮面的时候,喜欢放一点儿菠菜碎,增加营养的同时,颜色也漂亮。早晨去厨房,发现我妈买了一大袋子的菠菜,摘了几把,做了颜色很漂亮的菠菜戚风卷~
吃好吃的喽520
细腻轻盈、绵软香甜的戚风蛋糕:)借鉴下厨房博主小怪兽哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。
春春神厨
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿