抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。至今已有一千多年的历史。抹茶含有丰富的维生素,茶多酚和抗氧化物。我用的学厨玫瑰金七寸中空模具,做出来的成品有9厘米高。
深念2948145521
马上中秋节了,今年学着自己做月饼,家人比较喜欢五仁的,我学着做了几次,感觉还不错,跟大家分享一下。
幸福01
马上中秋节了,今年学着自己做月饼,家人比较喜欢五仁的,我学着做了几次,感觉还不错,跟大家分享一下。
幸福01
1菜心洗净,切大段,煮锅烧开水2放入锅中,加少量盐,焯熟,捞出,装盘,撒入蒜末,淋上酱油3热锅入油,油开淋在菜心上,即可
萱妈DaisyCheng
除了传统的苏式、广式月饼,这款冰皮月饼也很受青睐,色彩洁白如雪,清清爽爽,口感酥软滑爽,略有弹性。
清水淡竹
1蛋清蛋黄分离,蛋黄加面粉和20克糖加牛奶搅拌2蛋清加柠檬汁,和剩余白糖的三分之一搅拌,记住分三次加入3打好的蛋清成奶油状,分三分之一加入蛋黄胡4再把挑好的蛋黄糊一次性倒入剩余的蛋白糊碗里5倒入铺上油纸的方形烤盘里,震出气泡6电烤箱170度预热五分钟,上下火烤20分钟出炉7淡奶油加可可粉打发,可可粉也可以分开8奶油或者烤好的可可蛋糕铺上9油纸卷好封口,冷藏半个小时以上10打开切片11装盘,或配一杯麦片,早餐还是可以的
阿甘88888
1南瓜切块蒸熟。晾凉2去皮,压碎3加入糯米粉,开始用筷子搅拌,后期用手捏成团。面团不粘手的状态,一点也不硬4分成等量几份5平底锅加热,放入玉米油,小火,把面团按压成圆饼,放入平底锅。全部放入后,调成中小火62分钟翻面,金黄色哒。喜欢硬壳的,可以在最后调火,两面再烙会7关火出锅8配点蔬菜小窍门喜欢甜一点的,可以在和面时加点糖,daisy觉得南瓜的甜度刚刚好,没加糖
萱妈DaisyCheng
可爱有邪恶的动漫人物小黄人专属的颜色自然是黄色的,这个季节金黄的南瓜便宜又好吃,正是小黄人专属的色彩,把南瓜变成南瓜酱做成可爱的小黄人造型的小蛋糕卷,不仅家里小朋友爱不释手,就连不爱吃蛋糕的老人都说好吃
美女天天
1盆里鸡蛋打散,加入玉米油,白砂糖2搅拌均匀,加入牛奶3继续搅拌均匀4加入过筛的糯米粉,泡打粉5搅拌均匀至没有疙瘩6烤盘刷一层油或者铺上一层油纸7年糕糊倒入烤盘,均匀撒入葡萄干,蔓越莓,蜜红豆8烤箱180℃预热,中层40分钟,观察颜色,变深可以加一层锡纸9出烤箱倒出放凉切块小窍门这个方子是28×28的三能金盘的量喜欢红枣或者核桃仁的可以替换
噬血gg
因为前一天决定包饺子,叫爸妈一起过来吃。结果爸妈临时有事没来,剩下了不少面和馅。面团本来和的有些硬,剩下的面团我放在冰箱冷藏了一晚,充分饧发后软了很多,再拿来包饺子,水煮时很容易破皮露馅。于是,决定烙馅饼。
烟雨心灵
一年一度的中秋节又要来临了,为亲人烤一盘自已亲手做的月饼,礼轻情谊重~今天灿烂做了莲蓉蛋黄月饼,金奇香的咸蛋黄,没有硬心,味道也不咸。良润烘焙的广式月饼预拌粉,不用枧水,轻松做月饼。法焙客烘焙器具的新款月饼模具,自带收纳盒,花片放在里面,再也不用提心花片找不到~
阳阳灿烂
早餐煎饼果子吃腻了,来包个馅饼吃,想吃啥馅包啥馅,咱自己说了算,不想吃油大的咱就来个素馅饼,大白菜做的馅,一咬满口汤汁
美女天天
蒸出来的蛋糕色泽柔和洁绚丽,组织绵密细腻,口感介于戚风蛋糕与轻芝士之间,膨松而温润之感。
Dream芸_
秋天正是吃梨的季节,正宗贡果【军庄京白梨】梨子黄皮白心,个小皮薄、肉多核小,酸甜适中、嫩脆无渣、肉滑汁溢,口感软糯,入口即化,咬上一口香甜似蜜。把新鲜梨汁加入蛋糕中,组织柔软,清香四溢,甜而不腻!模具:正的长草颜团子模具,造型别致,精巧可爱!随便按几下即可轻松脱模!
阳光明媚99
杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。吃过甜品的人,都会懂得那份精致背后的味觉放纵,如此不同多样的味道,绵密、清甜、醉人、回味无穷。
白~雾
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児