竹筒饭松软可口,除了浓浓的米香味还带有淡淡的竹香味,相信没有人不喜欢吃。因地域或习俗的不同,做法也各有差异,有点喜欢全部用糯米,有的喜欢用粳米。我这次将粳米化成了一味江南清糯五谷杂粮组合,里面包含薏米、绿豆、芡实、糙米、大米、枸杞、葡萄干、杏仁、南瓜子、蓝莓,味道鲜美之外口感也丰富了很多,营养更是不用说啦,那是相当丰富的呦。
安宝的虎妈
1材料。2把面粉放入一个大碗中,放入一大勺玉米油,一小勺盐。3加入适量清水用手动搅拌器搅拌均匀,提着打蛋器能挂出流线状。(水一次性不要加的太多,以免面糊过稀)4平底锅擦干水分烧热,用勺子勺入一勺面糊,提着锅柄晃动均匀。5小火煎至两面黄即可。6全部做好。7滴入几滴食用油,两个鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。8在把生菜洗干净控干水分。9取一张饼放平,放上生菜叶。10再放上鸡蛋饼,抹上辣酱。11卷起即可。不喜欢辣椒酱,可放番茄酱。早上起的晚,赶速度,所以就没有做的很漂亮。
飞燕888
一款小小的夹心奶油蛋糕,个头不大,一个人一次可以吃掉一个,不浪费哦!
tgcyy
鲜辣美味,劲道十足!一款能让人唇齿留香的柳州正宗螺丝粉,来自:@壶城人家 ,选用优质大米,自然晾晒而成,还有丰富的配菜。我搭配了大白菜和煎蛋,放了一点辣椒油,已够入味,很美味,吃了还想吃!我家小孩也爱吃!
微笑雨(菱桐)
从小最爱吃的就是饺子了,每当包饺子时,都会偷偷的一边咽口水一边把饺子一个个包好,忍着不一口生吃的冲动,心里想着一会儿就熟了,赶紧包。韭菜馅饺子冬天里基本上只有除夕夜妈妈才会包点煮来吃,平时只有春夏自家韭菜下来了才会包着吃。对于物质生活极度贫乏的儿童时代,韭菜馅饺子几乎成了我冬天里所有的憧憬和奢望。现在生活条件好了,人们从以前的什么也吃不到变成在发愁每天要吃什么,想想不知道是应该高兴还是悲哀。今天是立冬,又怀念起儿时的饺子来,也怀念起儿时资源匮乏又十分快乐的日子。
清酒淡茶
棉花蛋糕真如它的名字一样,又绵又软做法还简单,做好自己超有成就感
美女天天
萌萌的蛋糕卷,做成胖墩墩的小海豹的样子,小朋友特别喜欢。用分蛋打发的方法,裹上打发的香甜的淡奶油,没有添加剂同样好吃。而且在ACA厨师机的辅助下,整个操作更加方便。从打发蛋白,到打发淡奶油,都可以一键完成。操作过程全程可视,随时可根据打发状态停止和继续,解放双手,让烘焙做起来更有乐趣。模具使用的是学厨金盘和配套方形油纸,可制作两个小海豹。
寻找桃花岛
做了南瓜椰蓉糯米糍,香糯好吃。
金凤栖梧
肉松是宝宝最喜爱的下饭菜之一,而且肉松还可以制作面包等,很好吃,自己做更放心。这次采用的是黑豆酱油,颜色更深,味道更鲜美,做出的肉松也是营养更丰富。
石榴树2008
这个蛋糕配方糖量超低,很适合孩子和老人食用,加入肉松和香葱,又有种香葱曲奇的香气,更值得期待的是它带点韧劲又柔软的口感让人欲罢不能,爱吃甜点的您必须得来一个哦~打破了全蛋难以打发的惯例,用ACA粉色厨师机,直接释放双手,不到8分钟就打发好了蛋液,细腻不宜消泡,大容量的打蛋盆,非常适合做全蛋类的蛋糕,以后打发鸡蛋就靠它啦~
爱生活的馋猫
1将红薯洗干净后切成块。2在锅里加入油,加热后将红薯块倒入锅中翻炒至金黄色就出锅。3红薯块起锅后,将油倒出来,然后将锅洗干净后加入清水和白糖(一般80g白糖加40g水)。4将火开至小火加热,等到白糖完全融化后,不要搅动,不然白糖容易翻砂。待糖浆起大泡之后,再开始用勺子开始搅拌,当糖浆颜色变深,大泡转为小泡时,要快速搅拌糖浆。5等到糖浆颜色呈黄褐色,冒起青烟,不再冒泡之时,就可以放入红薯块了。然后关火,迅速翻动红薯块,使糖浆均匀的裹在地瓜块表面。6盛入已经抹了油的盘子里,再加上饮料,就可以食用了。不过最好尽
猪猪美食厨房
北海道戚风是我品尝过的最柔软、口感最湿润的戚风蛋糕。这款蛋糕的液体含量很高,面粉含量很低,所以不足以支撑蛋糕,通常出炉后都会坍陷回缩,正因为这样,我们才有空间往里面填充馅料,使它重新变得饱满。这次借助混合了巧克力酱的白豆沙将凹陷的北海道戚风表面抹平整,然后在其表面摆上甜软的芒果花装饰而成,作为宴客的小点心尤为适合。在制作芒果花的过程,我使用的是柰瓷刀具,它锋利的同时具有良好的抗氧化特性,而且不会像金属刀具一样使食材产生金属味,保持了食材的原味,吃得更健康。蛋糕份量:9个
Q猪宝宝
用玉米油做酥饼同样酥得让人陶醉,馅可以随心所欲,黑芝麻椰蓉馅,香香的,每一口都有回味。小酥饼又甜又香,快来试试吧。
土豆丝卷饼
用玉米油做酥饼同样酥得让人陶醉,馅可以随心所欲,黑芝麻椰蓉馅,香香的,每一口都有回味。小酥饼又甜又香,快来试试吧。
土豆丝卷饼
用玉米油做酥饼同样酥得让人陶醉,馅可以随心所欲,黑芝麻椰蓉馅,香香的,每一口都有回味。小酥饼又甜又香,快来试试吧。
土豆丝卷饼
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei