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现在按这个配方做的戚风，做了数次，每次都很成功，上面有些开裂但是完全不影响蛋糕的口感，特别松软好吃，一点不次于蛋糕店里的，蛋糕店里的添加剂太多了，不敢给宝宝吃，自己做的只有鸡蛋糖一类的都是放心食物，分享给爱烘培的每一个人。
六十六点六点
话说之前做过不少蛋糕，都是用电动打蛋器打的蛋白。这次用了ACA粉色厨师机，型号: ASM-PE1210A ，打出的蛋白非常的细腻光滑，没有出现大块的蛋白，在翻拌的蛋糊时候也比之前电动打蛋器更容易翻拌均匀，真的是太惊喜了！烤出的蛋糕也更加细腻了，没有对比就没有伤害，这款厨师机太给力了！超级赞！
阳光明媚99
1材料。220g热水加入8g可可粉，搅拌至均匀无颗粒备用。3准备好两个干净无油无水的大碗。4准备好两个一样大的勺子。5蛋黄蛋白分离开来。6蛋黄加入十克糖，四十克玉米油五十克牛奶搅拌均匀。7筛入低筋面粉。8切拌至均匀无颗粒的蛋黄糊备用。9蛋白中加入几滴柠檬汁，启动打蛋器打至粗鱼眼泡时加入第一次糖。10继续打至蛋白细腻状态时加入第二次糖。11打至蛋白有弯钩即湿性发泡状态加入第三次糖。12打至能拉出小尖角即干性发泡即可。13取三分之一蛋白到蛋黄糊切拌均匀。14把蛋黄糊放入蛋白中切拌均匀。15均匀的分成两等份，一
飞燕888
戚风也可以变化多端
凤梨娜娜
单纯的奥尔良鸡翅或者酱油饭，都已经是很多人的挚爱，用鸡翅包饭这种独特的做法来将两者融合，会有怎样的火花？大吉大利，今日吃鸡。
盖侠科技
中国人吃粥的历史可有几千年时光，一口热粥入口，既滋补又养胃。如今我们能吃到更丰富材料的热粥，对身体的好处实在是说不完。
盖侠科技
1甲鱼洗净，切成块2葱姜蒜洗净，切好3锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香4加入甲鱼块翻炒至变色5加入料酒翻炒均匀6将炒好的早鱼盛入砂锅中，加入水大火烧开转小火慢炖一小时左右7加入盐调味即可8成品图
香香的小厨房
1准备材料2牛奶加玉米油盐，50克的糖小火加热至沸腾，期间不停的搅拌均匀。离火后转圈100下左右3筛入低粉，并搅拌均匀4蛋黄分两次加入5蛋清加几滴柠檬汁中速打发，糖分3次加入。6打至干性发泡73分之一蛋白加入蛋黄糊中，用J字形搅拌均匀。8搅拌好的面糊加入剩余的蛋白中，并搅拌均匀9装入10寸盆里。从7.8厘米高处轻摔2下，震出大气泡10放入预热好的烤箱，140度80分钟11超级的柔软，做蛋糕坯的可放冰箱冷藏过夜
铕辰的小小厨房
很久没做包子了，今天来个香菇生肉包，好吃｢･ω･｢
开心肥羊
1生菜洗净2蒜切碎，颗粒稍大一点3锅放油烧热，加入蒜粒炒香4加入生菜翻炒一会5加入盐6加入少许生抽7加入耗油8翻炒均匀即可9成品图
香香的小厨房
有一种童年记忆中的美味，叫核桃酥。四十年前的桃酥，大都做成桃形，里面没有核桃，一斤装一袋，还得用粮票才能买到。那时走亲访友过年过节时才能舍得提上一袋。记得外婆特喜欢吃，牙口不好时，用热水泡了，化成糊糊，又香又甜也是相当好吃。所用食材：面粉275克 花生油40克 玉米油50克 糖75克 小苏打2克 鸡蛋1个 白芝麻20克 香葱叶25克 盐2克
A苹果小厨
红糖补血，养血，是女性的好“朋友”早餐可以适当吃一些。
逝去的爱情
1材料准备好。2准备好紫薯粉。3蛋黄部分，玉米油清水，部分红糖搅拌均匀。4蛋白部分，分三次加入糖搅拌成硬性发泡。5蛋黄部分分三次加入蛋白部分，不可打圈。以免消泡。6倒入模具中。7锅内水烧开，中火蒸40分钟。8切好入盘即可慢用。
逝去的爱情
1黄油软化打散，再加细砂糖加盐打发2打至发白3加入玉米油混合打一分钟，然后再加牛奶打两分钟，使油乳混合成膏状4加适量葱花搅拌均匀5混合乳膏倒入面粉盆中6搅拌成湿面团7用模具压成各种喜爱的花形，也可以用裱花袋加八齿裱花嘴制作8烤箱上下火180℃预热后，上火调170℃，下火调165℃中层烤20分钟，观察曲奇饼干边缘上色即可关火，然后再闷五分钟起酥出炉，冷却9成品????不咸不淡不油不腻～比较节省食材，配比经典合理。
阿甘88888
一款小清新的蛋糕券。
凤梨娜娜
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
