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1和面。红薯切片，隔水蒸软，用料理机打成泥或用勺子压成泥，面粉中加入适量白糖，酵母粉用温水融化，搅拌和面。用保鲜膜盖住放在温暖的地方发酵。2制作馅。青菜焯水，沥干水分，切碎，香菇木耳提前泡发，萝卜，洋葱都切碎。葱姜干辣椒。鸡蛋打散，锅里加入适量玉米油，炒一下，用铲子铲碎，盛出。锅里加油（可适量多点）冷锅加入适量花椒，炒出味，将花椒去除，加入葱姜干辣椒爆香，将香菇木耳萝卜等加入翻炒一下，加入适量盐，酱油，五香粉，胡椒粉，耗油，加入青菜。3面发至两倍大，取出，面板上撒适量干面粉，去除发面里的气泡，分成10个左
辣瘦瘦
1所有材料称好2鸡蛋打散3筛入糖粉搅拌均匀4再加入玉米油搅拌均匀5搅匀6玉米淀粉、全脂奶粉、低筋面粉、泡打粉混合好筛入液体中拌匀7搅拌均匀8揉成团9弄成这样的长条10切成一小段一小段的11再搓成一个小圆球，不要太大，全部搓好后在表面喷一层水，就不会太干了。烤箱预热，150度烤15分钟左右，表面金黄即可。
蓝悠沁雪
喜欢它的简单，省时省力，好操作，更爱它的独特粗犷味道。用来做早餐和下午茶都很不错，轻轻松松就可以享受到美味！
阳光旋律
炉果是东北传统小吃，作为南方人，我从未吃过，学烘焙后，在美食圈才听说过，很想试试，这次就用新到的风炉做一次炉果，为了测试风炉是不是真的可以四层同烤，特地做了大份量的。感觉炉果吃起来跟桃酥有点类似，只是炉果会更脆，桃酥更酥松，二者都美味。
星愿1236
板栗品种很多，营养价值丰富，其中所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗的烹饪方法也多，烤箱版、面包机版；但这些烹饪方式制作出来的板栗口感欠佳。第一次尝试用黑乐砂锅去烤板栗，时间快，操作方便简单，关键烤好的板栗香甜，再也不用买市售烤好的板栗了，自己在家也能吃到安全健康美味的烤板栗。
甜心美好时光
抹茶的清香带出红豆的香甜，红豆的香甜又能突出抹茶的清新，嗯，尝一口，满足了,而柠檬的香味算是任性为之？不，柠檬汁的加入是这个食谱的惊喜，都说闻香识女人，我相信每个甜品都有它的味道，而这个味道恰是与众不同的个性！
Eva小佳的厨房
这个花式的桃酥不加泡打粉，利用电动打蛋器把鸡蛋和油打至蓬松，做出来的效果也是一样的，不过没有猪油的香味，口感上是差不多的，这种也是酥的很。用料也都是常见的，基本家家厨房都能随手拎来。
后世泽仁
百香果如其名，是一种聚集了多种水果香味的水果，吃起来酸酸甜甜的,果味浓烈。百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。人们经常食用百香果及其加工品，能够对人体产生一定的好处，如有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等。一般我们习惯直接吃，或者拌上蜂蜜一起食用，再或者与其他水果打成果汁，但我相信好多人没尝试过用百香果做蛋糕。家有烤箱的你，一定要尝试一下哟。
海之韵美食记
蛋糕一直想用深盘来做，终于有学厨的深盘，做一次试试，结果对于烤盘的容量低估了，但是做出的拉花蛋糕还是很棒的，下次一定要大大的量，做一次满满的一烤盘，绝对适合人口多的家庭来用，这个烤盘真是用途多多，太棒了，下次一定做个烤鱼来吃，好像对烤盘的期望好高啊，真的是这个烤盘太实惠的原因吗，哈哈。。
雪峰儿
1准备食材2蛋黄和蛋清分开3分别把牛奶、面百香果汁、油倒入搅拌均匀。4过筛面粉倒入搅拌均匀，直至无干粉。5蛋清加入糖打发6蛋清打发至倒扣不掉下来为止。7蛋白霜分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。8翻拌均匀后倒入烤盘，160℃预热烤箱，烤20分钟。（温度按自家烤箱调整）9出炉后待不烫手就卷起定型。
霖小厨
还在发愁吃不完的香蕉如何处理吗？看这里，换一种方式吃香蕉，味道再升级，让你不得不爱！话说简单快手又美味的蛋糕除了马芬还有谁……
JU家小厨房
自制的汉堡包，放双层芝士片，料足味美，吃着安全放心。
tgcyy
报纸上的名派——波士顿派，实际不是个派，其实就是个海绵蛋糕夹上了奶油名称的由来是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为布丁派蛋糕的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派
甜心美好时光
1老面用温水化开2放入高筋面粉3揉成面团，盖上碗盖，待发酵4发到两倍大5倒入水化开的食用碱6揉匀，分坯，盖上保鲜膜，醒置15分钟7事先备好的肉馅8象包包子一样，收口收紧9收口朝下，压成饼状，放入电压力锅里（事先电压锅放入少许玉米油，并预热），盖上锅盖（不用压气）10烙成两面金黄即可11老面馅饼，小时候的味道。
红米乐呵
这是在烘焙群里看到小伙伴儿做的一款老幼皆宜，粗粮细作的美味。我按照小伙伴儿的配方，进行稍加修改，用了上月从美国买回的新模具，做了一个玉米粉蒸咸蛋糕。是不是很漂亮？告诉大家：也很好吃哟！????
小福气儿
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
