这个烤鸭是前几天买的吃剩的,都干巴了,所以放在炒的芸豆里面烩一下,既增加勒芸豆的美味,又使烤鸭变得软和。
icecream
芸豆是自家产的,小葱也是自己种的,如果现在生活当中没有那么多的添加剂,是不是我们就不用这么累了。
icecream
这时候,我们这里农家种植的露地蔬菜刚刚开始上市,这个芸豆也是自己种的。
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1把猪肉洗净,切成小丁。2放入料酒、老抽、生抽、甜面酱。3调制均匀,腌制30分钟。4芸豆摘洗干净,过热水淖一下晾凉。5面粉中放入酵母、白糖。6加水和成面团,饧10分钟。7把芸豆切碎,放入肉馅中。8葱、姜切碎,放入肉馅中调匀。9加盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。10把面揉匀,切成均匀大小的剂子按扁。11擀成中间稍厚的皮。12放入肉馅。13捏成均匀的褶子,把口收严实。14把包好的包子放入蒸笼。15凉水下锅,大火烧开蒸30分钟。焖3分钟出锅。16放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
解油腻又爽口的一道小吃
瑞安咖啡豆
1芸豆掐尖掰小段洗净,猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油(400克左右),烧至温热,将芸豆倒入锅中过油至熟。2捞出、沥油备用。3炒锅倒油烧热,下葱姜末、五香粉炝锅。4下肉片炒至变白。5加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。6.将芸豆倒入锅中炒匀,加入鸡精调味。7起锅前倒入蒜末炒匀即可。
浓咖啡淡心情
1芸豆洗净掰成小段。2土豆去皮切成块。3五花肉切肉片,蒜末、八角备用。4锅中倒油,烧热后下入五花肉煸炒。5五花肉炒出油后,放入蒜末和八角。6倒生抽、老抽和适量水炒一下。7放入芸豆炒约3分钟。8然后再放入土豆一起炒。9炒几分钟后再加入适量水。10最后锅中的水剩余不多时,菜也就熟了,出锅前加盐调味。11炒好后装盘。
洋娃娃@
又是一年中秋到,秋高气爽,瓜果成熟,人月团圆,有诗云:中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出,要同明月作团乐。那些月饼“老字号”的名字,如:莲香楼、杏花楼、吉庆祥、稻香村、冠生园,美名使人觉得心底尽是暗香,会勾起人们月圆之夜的思念之情,但愿人长久千里共婵娟 。几千年前的古人,肯定想不到如今中秋月饼可以这么美吧。今年的月饼除了传统的口味以外,还可以有很多新鲜的选择,我用做馅料的芸豆泥,做成了冰皮月饼,绵软的,细滑的的口感,有一丝丝清凉与温柔。一样的月光,不一样的月饼,用健康时尚的方式诠释传统的中秋节
梅依旧
1芸豆洗净掰成段,土豆去皮洗净切块。2起油锅,爆香葱花,下入芸豆煸炒。3豆角不爱入味,先放少许盐炒至表皮起皱。4放入土豆煸炒。5炒透后倒入红烧肉。6加入适量水炖煮。7软烂后,再加少许盐调味。
美味无极限
一种非常有特色的面食,炒菜再和饼一起焖制,吃起来非常有味道。
爱吃de胖子
民间有句俗语:肚饱眼不饱。意思是肚子虽然饱了,可看到眼前的美食忍不住还想吃。偶今天就遭遇了肚饱眼不饱啊!没办法,芸豆酱肉包实在是太好吃了,偶吃了6个,撑得不行了,各位甭见笑哈!
美味无极限
很喜欢吃芸豆,尤其是和五花肉搭配。好吃吃不够!芸豆有提高人体的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。
M麦子
过去北京的切糕铺一般在冬季经营盆糕。隆冬腊月,您若手垫木纸,来上一块刚出锅的盆糕,既御寒保暖,又裹腹健身。如果再遇上个大雪天,您不用吃,就是见到这情景,也难以忘怀。真可谓:"寒冬腊月雪花飘,门内青烟唤盆糕。旧京美食实难忘,不知今日何处销"。色泽红白相间,粘软甜香。
yf2004741
1原料很简单,洗净备用2芸豆汆水过凉后切丝,葫萝卜、肉等材料均也切丝备用3葱姜丝爆锅,下入葫萝卜,加料酒、糖、花椒粉翻炒4下入芸豆丝翻炒,加盐、蚝油调味出锅5简单、美味~~~小窍门1、芸豆要完全做熟才能食用,否则易导致中毒。2、炒芸豆可采用过油或汆水的方式来减少炒制的时间还保证食材的全熟状态。
丹青竹韵
1原料:芸豆,土豆,排骨。芸豆掐头尾去筋掰大段,土豆切块,排骨段放冷水泡去血水。2热锅冷油放芸豆,姜片和八角。翻炒啊翻炒。3部分芸豆变翠绿色放排骨和盐进去,接着翻炒啊翻炒。4芸豆全部炒到翠绿色就可以放两勺东北大酱了。(没有东北大酱用豆瓣酱)5大酱炒均匀放土豆进去。(炒大酱的时候要小点火,以免糊锅)6添汤,和食材持平,调入少许糖。汤开后中火炖20—30分钟。(汤开尝尝味道,淡了放盐)7汤汁浓稠,芸豆变黄,排骨熟透。关火放少许味精。8装盘!开饭!
lengnina
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨