1排骨600克2芋头去皮洗净滚刀切块备用。3红椒切圈,葱切花姜切片,蒜整瓣,八角桂皮洗净备用。4排骨放流动水将血水冲洗干净。5洗净的排骨放胡椒粉,盐,生抽,料酒,姜片,生粉,少许的白糖抓匀腌制半小时以上。6锅里放稍宽的油,将排骨倒入翻炒。7将排骨拔平,盖上锅盖,中火煎焖至两面金黄。8放下姜蒜,桂皮,八角爆出香味。9煲里放少少的底油,(放两片白萝卜垫底免糊锅白菜梗也行) 将芋头放入煲内,在上面撒少少的盐。10将排骨倒入芋头上面。11盖上盖子中小火煲至用筷子扎芋头熟透。12放入红椒盖二分钟即可离火,撒上葱花上
湘粤情
今日闲来无事,就想着把之前煮过的一份甜点上传上来,让大家分享一下哦! 因为那个时候做得太匆忙了,细节图全部都没拍呢!只拍到了成品图哦!虽然比较耗时间,不过感觉还是蛮简单的。
A_bingni
1红枣、糯米、芋头。2将红枣、糯米洗净。3芋头洗净去皮。4切成一公分厚的片。5锅里放入足量水,放入红枣、糯米。6放入芋头块。7用大火烧开。8转小火煮30分钟。9看到粥煮到浓稠即可。10盛入碗中,即可享用哦~
gaopingzhao
1排骨洗净,过热水淖一下。2盛出来备用。3放入电饭煲中。4放入葱、姜。5放入料酒、老抽、生抽、盐和白糖。6放入八角、山楂片,加入足量得水。7通上电源,按一下煲粥键。81小时后放入切好的芋头块,再过30分钟即熟,自动跳到保温功能。出锅前放入味精调味。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1花椒、黑芝麻、大米放锅内小火炒,炒到米发黄,花椒炒出香味。2放晾后,用料理机打成粉末,米粉就做好。3五花肉切片,放酱油,料酒,柠檬,盐腌两小时。4腌好的肉片,每一片都均匀的沾上米粉。5拌好的肉片放入大碗内,上边放上切好的芋头块。 放入蒸笼,蒸两小时。6出锅后加入葱花即可。
尘欢
1准备好五花肉一块。2五花肉切薄片。3姜切成碎末。4姜末加入到切好的五花肉中,加盐,酱油腌10分钟左右。5芋头一个,去皮,切成薄片,铺在盘底。6糯米提前一夜泡好。7腌好的五花肉加入麻辣粉。8加入泡好的糯米,搅拌均匀,放到铺好香芋片的碗内。9把准备好的食材放到蒸锅内,冷水上锅蒸一个小时即可。
傻妞厨房
素烧的土豆芋头,材料简单,做法也不复杂,,香喷喷的!!
云裳依旧
家乡的香沙芋,又面又沙,用香沙芋做成甜馅,是一款味道独特的甜点。
爱跳舞的老太
这道“酱香虞姬”,说起来与历史无关,可是硬生生的被偶跟"虞美人" 联系起来了,其实啊,说出来别拍我啊,就是两种主材--芋头和鸡小腿的第一个字组合在一起"芋鸡"的谐音.哈哈,有点儿失望了吧.希望品尝这道过后,让你重振希望了......
心香e伴
1准备材料。2大米洗净,肉分开瘦与肥,香芋去皮切小块。3锅里放肥肉煸出油渍。4然后放入瘦肉翻炒。5放香芋炒匀。6放大米炒。7加盐,鸡精,生抽,翻炒均匀。8然后移到电饭煲里。9加入适量的水。10按精煮键。11等电饭煲跳到保温的状态,即可。
紫色VS果冻
1准备材料。2芋头去皮。3切成小块。4锅中加水,放切好的芋头,开火煮熟。5黑芝麻放进干磨杯中。6打成粉末。7煮好的芋头倒进搅拌杯中。8搅打成糊状。9再把芋头糊倒进锅里,加黑芝麻与白糖烧好,然后即可出锅。
紫色VS果冻
有时真是觉得很奇怪,小孩子也是很会审美的。就那芋头来说,直接蒸的,他是肯定不吃,也不知道为什么,如果换个花样来做,他就很爱吃。上次的米奇如此,这回的鸡蛋卷亦如此。
雨木
1芋头两个。2刨成细丝。3香叶撕成小块,花椒适量,辣椒干剪成小圈。4锅中放适量油煸香香料。5下入芋头丝翻炒五分钟。6放盐一勺半。7糖两小勺。8白醋三勺(比较淡的醋),生抽一汤勺。9继续煸炒两分钟至软至熟,起锅前下入鸡精即可。
球球厨窝
芋头,养生一宝。口感细软,绵甜香糯,无论炖煮,还是熬粥,都很不错。每年的农历八月,也就是中秋以后,似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······
籣草児
1准备好食材。2芋头去皮、洗净、切块。麦仁提前泡好,更容易煮开花。3大米洗净,加入适量凉水,大火煮开。4加入麦仁,搅匀。5大火煮开,小火煮10分钟。6加入芋头,煮开,再煮20分钟。7煮好的粥,加盖焖5分钟。小窍门麦仁稍加浸泡,可以减少煮粥的时间。
籣草児
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子,松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软,擀平折三折再擀平,切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋,以为买的是带皮的就可以多保存几天,可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮,并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜,于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法,切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉,但是好像笋子的清香味道少了很多,所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
1青椒切丝,蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底,再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟(竹笋上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒)。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝