1排骨600克2芋头去皮洗净滚刀切块备用。3红椒切圈,葱切花姜切片,蒜整瓣,八角桂皮洗净备用。4排骨放流动水将血水冲洗干净。5洗净的排骨放胡椒粉,盐,生抽,料酒,姜片,生粉,少许的白糖抓匀腌制半小时以上。6锅里放稍宽的油,将排骨倒入翻炒。7将排骨拔平,盖上锅盖,中火煎焖至两面金黄。8放下姜蒜,桂皮,八角爆出香味。9煲里放少少的底油,(放两片白萝卜垫底免糊锅白菜梗也行) 将芋头放入煲内,在上面撒少少的盐。10将排骨倒入芋头上面。11盖上盖子中小火煲至用筷子扎芋头熟透。12放入红椒盖二分钟即可离火,撒上葱花上
湘粤情
今日闲来无事,就想着把之前煮过的一份甜点上传上来,让大家分享一下哦! 因为那个时候做得太匆忙了,细节图全部都没拍呢!只拍到了成品图哦!虽然比较耗时间,不过感觉还是蛮简单的。
A_bingni
1红枣、糯米、芋头。2将红枣、糯米洗净。3芋头洗净去皮。4切成一公分厚的片。5锅里放入足量水,放入红枣、糯米。6放入芋头块。7用大火烧开。8转小火煮30分钟。9看到粥煮到浓稠即可。10盛入碗中,即可享用哦~
gaopingzhao
1排骨洗净,过热水淖一下。2盛出来备用。3放入电饭煲中。4放入葱、姜。5放入料酒、老抽、生抽、盐和白糖。6放入八角、山楂片,加入足量得水。7通上电源,按一下煲粥键。81小时后放入切好的芋头块,再过30分钟即熟,自动跳到保温功能。出锅前放入味精调味。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1花椒、黑芝麻、大米放锅内小火炒,炒到米发黄,花椒炒出香味。2放晾后,用料理机打成粉末,米粉就做好。3五花肉切片,放酱油,料酒,柠檬,盐腌两小时。4腌好的肉片,每一片都均匀的沾上米粉。5拌好的肉片放入大碗内,上边放上切好的芋头块。 放入蒸笼,蒸两小时。6出锅后加入葱花即可。
尘欢
1准备好五花肉一块。2五花肉切薄片。3姜切成碎末。4姜末加入到切好的五花肉中,加盐,酱油腌10分钟左右。5芋头一个,去皮,切成薄片,铺在盘底。6糯米提前一夜泡好。7腌好的五花肉加入麻辣粉。8加入泡好的糯米,搅拌均匀,放到铺好香芋片的碗内。9把准备好的食材放到蒸锅内,冷水上锅蒸一个小时即可。
傻妞厨房
素烧的土豆芋头,材料简单,做法也不复杂,,香喷喷的!!
云裳依旧
家乡的香沙芋,又面又沙,用香沙芋做成甜馅,是一款味道独特的甜点。
爱跳舞的老太
这道“酱香虞姬”,说起来与历史无关,可是硬生生的被偶跟"虞美人" 联系起来了,其实啊,说出来别拍我啊,就是两种主材--芋头和鸡小腿的第一个字组合在一起"芋鸡"的谐音.哈哈,有点儿失望了吧.希望品尝这道过后,让你重振希望了......
心香e伴
1准备材料。2大米洗净,肉分开瘦与肥,香芋去皮切小块。3锅里放肥肉煸出油渍。4然后放入瘦肉翻炒。5放香芋炒匀。6放大米炒。7加盐,鸡精,生抽,翻炒均匀。8然后移到电饭煲里。9加入适量的水。10按精煮键。11等电饭煲跳到保温的状态,即可。
紫色VS果冻
1准备材料。2芋头去皮。3切成小块。4锅中加水,放切好的芋头,开火煮熟。5黑芝麻放进干磨杯中。6打成粉末。7煮好的芋头倒进搅拌杯中。8搅打成糊状。9再把芋头糊倒进锅里,加黑芝麻与白糖烧好,然后即可出锅。
紫色VS果冻
有时真是觉得很奇怪,小孩子也是很会审美的。就那芋头来说,直接蒸的,他是肯定不吃,也不知道为什么,如果换个花样来做,他就很爱吃。上次的米奇如此,这回的鸡蛋卷亦如此。
雨木
1芋头两个。2刨成细丝。3香叶撕成小块,花椒适量,辣椒干剪成小圈。4锅中放适量油煸香香料。5下入芋头丝翻炒五分钟。6放盐一勺半。7糖两小勺。8白醋三勺(比较淡的醋),生抽一汤勺。9继续煸炒两分钟至软至熟,起锅前下入鸡精即可。
球球厨窝
芋头,养生一宝。口感细软,绵甜香糯,无论炖煮,还是熬粥,都很不错。每年的农历八月,也就是中秋以后,似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······
籣草児
1准备好食材。2芋头去皮、洗净、切块。麦仁提前泡好,更容易煮开花。3大米洗净,加入适量凉水,大火煮开。4加入麦仁,搅匀。5大火煮开,小火煮10分钟。6加入芋头,煮开,再煮20分钟。7煮好的粥,加盖焖5分钟。小窍门麦仁稍加浸泡,可以减少煮粥的时间。
籣草児
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝