用最简单的方法和最少的调料做鱼头汤,做出的鱼头汤鲜,香,原汁原味十足!
杜鹃花730
一鱼四吃·麻椒鱼片
我是狂草
一鱼四吃·番茄鱼片
我是狂草
多吃鱼补脑,现在记性越来越差了,更要多吃鱼了,今天搭配了花菜做了个【花菜鱼头汤】,简单营养味道鲜美,很好。。。
花鱼儿
豉香鱼头,家常美味。。。
花鱼儿
1先把鱼头洗放入锅内炖2再扡罗卜洗好切块3鱼汤开后加入罗卜,还是大火要把罗卜炖好后在关小火慢慢炖,鱼汤炖白后就可以了小窍门这个鱼头罗卜汤吃了很营养,必须要白罗卜
愿_DpIxvt
这道菜据说也挺补身体的,很适合孕妇,估计男人吃的话也不错。该成品l图纯素颜没P过,也没加入牛奶,半小时即可做出一道美味可口的鱼头汤。鲫鱼豆腐汤的做法类似......
零下一度0511
1.鱼头选用花鲢鱼头,鱼头比较大,肉多2.倒掉蒸出来来的汤汁是为了去掉腥味3.最后吃完鱼头可以加清水面,味道很鲜辣
绘食录
1鱼从河里钓上来2剁下鱼头洗净放盐抓一下3然后装盘盖上双椒上锅蒸八分钟4出锅撒上葱花浇油就好了
涛声依旧好
鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤,而且做法简单。用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。汤的奶白色,是油水充分混合的结果。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。煎过的鱼头加上水,熬出雪白的汤,加上嫩滑的豆腐,味道特别的鲜美。
健康本味
皖鱼也叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。枸杞清热明目,护眼。加上鲜甜的干贝,中伏天解暑护眼必备——苦瓜鱼汤。
sourcehe
健康功效:胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料:雄魚頭一個姜絲蒜米蔥絲鹽胡椒粉[图]胡椒粉雞精生抽料酒[图]料酒
蔡礼城
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。皖鱼也叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。加上鲜甜的干贝,就能做出鲜甜美味且快速简单的鱼汤。
sourcehe
换季容易生病,所以吃得清淡些,吃鱼不会长胖。所以比较喜欢这道菜
乐儿的厨房
1鱼头洗净2豆腐切块3油烧热,放鱼头4加足量水5烧开去掉浮沫,中间翻动一次,不用常翻,小火至汤汁奶白色6放入豆腐,加上佐料,烧开7好了
吃货闯天下!
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆