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1臭豆腐用水冲洗，切成小方块，榨菜切丝，蒜切末，干虾米用水泡5分钟切丁，香菜切段，绿杭椒，五花肉切丁备用。2大勺放油10克，放五花肉丁煸熟，再放入蒜末，胡椒粉，虾米，榨菜丝翻炒。3放入祁县辣豆辩酱，l勺泡椒，1勺糖，2勺香醋，l勺生抽，加点汤。4放臭豆腐，小火煨5分钟后，放少许味精，杭椒丁，淋少许香油。5转大火收汁，撒点香菜，盛盘。
等的心跳
“豆”嘴儿丨白白又nun nun，便胜却人间无数豆腐起源于中国，很久以前，古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。而在近代，推动豆腐成为世界级美食的“掌柜”居然是周恩来和邓小平。当时，二人在法国留学时，为了勤工俭学共同开了一家名为“中华豆腐坊”的店，一面炒菜，一面向食客介绍它的风味和营养价值，吃过的客人个个啧啧称道。就这样一传十，十传百，他们所做的豆腐名声传遍了整个巴黎。之后颇有商业头脑的二人，还利用“限定时间，卖完为止”的饥饿营销，解决了中共旅欧支部的部分活动经费问题。没想到这小小的一方豆腐，居然也为中华之
烘焙有方～蒸烤教学服务
1竹帘上铺保鲜膜，再铺紫菜2蒸好的米饭拌入少许盐，寿司醋晾至微凉用手沾水铺上米饭3翻个紫菜面朝上，胡萝卜黄瓜切丝拌入醋，盐和糖放在一头，放上榨菜4用寿司帘卷紧5边卷边拿掉保鲜膜，压实6卷好的样子7飞鱼子8刀沾水切寿司9沾上鱼子即成
薰衣草_eZyqNi
煵：微炒，中小火炒。
Sunny2691
1豆腐切块，肉切碎放入盐，糖，淀粉，酱油，油腌制10分钟，榨菜切粒，姜葱切末。2榨均匀撒在豆浆腐中3锅烧热倒油，放入姜葱爆香，倒入肉末后速度滑散，加入生抽，蚝油，盐翻炒一会，最后加入高汤，刚好没过肉末。4把肉末连汤一起倒在豆腐上。5上锅蒸10分钟，撒上香葱即可。
欢欢洛洛
1把大黄米投水两遍后泡好。2把花生、莲子、豆子等提前浸泡半天（如果没时间浸泡了，就用高压锅压软。）3把大黄米和压好的花生等倒在一起，上火熬煮。水大约比煮粥的水稍微少一点，不超过两指节。4隔几分钟翻拌几下，防止粘锅。到汤少了，大黄米粘粥了，即可关火。5卤子：猪肉切成肉丁，榨菜切丁。锅中倒入油，油热倒入葱花，稍后爆香放入肉丝翻炒，肉丝变色后倒入酱油、鸡精、老抽（或甜面酱），炒匀后出锅。6黄米饭盛出锅，卤子一大勺，东北老式吃法再放点白糖拌一拌，香极了。小窍门黄米饭汤少时要看住火，勤翻拌，防止粘锅
飘飘＆开心
兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且有“荤中之素”的说法。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。加入榨菜一起炒，好吃又下饭。
緣豆兒
对这个蛋饺的味道停留在小时候的过年的时候，那时候也不太喜欢吃肉，但是对于蛋饺还是爱的。而且感觉小时候的蛋饺的味道特别好。随着慢慢的长大，物质生活极具的丰富，对于美食有各种的要求。但是有时候却很是怀念原始的味道。这个东东依稀觉得材料简单，看过别人操作，总觉得很简单。但是自己做了以后才发现，不仅是体力活也是技巧活。作为地道的家常名菜，蒸蛋饺，蛋饺三鲜汤，小时候，只有过年过节才能见到这道菜上桌，而且是必不可少的一道节日菜之一。小时候的蛋饺全程都是纯手工，一双筷子，一个小铁锅或铁勺，还有一块猪肥肉，这就是包制蛋饺
Cherry樱桃_7PYq
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1猪大肠洗干净切段2青辣椒切段3锅里倒油，快速翻炒大肠4加入生粉5加入辣椒榨菜翻炒，加盐调味即可6美味生炒大肠
甜甜mimi
1如图所示将该准备的东西准备好2锅烧开入油五成热放入准备的食材爆炒炒香再放少许盐3鱿鱼下锅水煮1分钟去腥4鱿鱼10分钟去腥后捞出去水分，锅烧开入油，入鱿鱼，爆炒两分钟，放入首先炒好的配料，入少许盐，味精少许，爆炒三分钟出锅
入夜渐微凉繁花落地成霜
1猪肉切丝，用料酒、胡椒粉腌一下，加入湿淀粉抓匀2榨菜去皮撕掉老筋切丝，用清水多投几遍，去掉咸味3姜、蒜切末，小米辣切段4热锅凉油，放肉丝炒至变白5把肉丝拨到一旁，放姜蒜小米辣炒香6加入白糖、料酒、酱油、蚝油炒匀7加入榨菜翻炒均匀8我喜欢放一点芹菜心的嫩叶可以不放加一点水焖二分钟9汤汁收浓关火10美味的榨菜肉丝就做好了，无论是配米饭还是拌面条都是很棒的
吃货的世界_SQ9ySPEp
1豆腐冲洗一下2豆腐装盘子，放蒸锅中蒸十分钟3花生放烤盘中烤熟晾凉4花生去皮备用5花生擀碎！榨菜，韭菜切碎！（韭菜可以换成香菜）！蒜剁末，加油炸辣椒，盐，味极鲜，醋，香油，味精，白糖，用少量的凉开水化开！6豆腐蒸熟取出7倒入调好的汁子8撒花生，榨菜，韭菜即可9成品10成品11成品小窍门如果不吃辣的话，就别放油炸辣椒！
在厨房玩面
1榨菜肉丝准备好。2锅里烧水放生抽肉丝烧开。3水烧开放榨菜丝，打几个鹌鹑蛋，再次煮开。4洗好几片青菜。5加青菜，少许盐，装盘即可。
甜甜mimi
非常减肥♥。
猫不见了
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
