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黑芝麻是一种药食两用的食材，它的营养价值极高，常吃黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。吃黑芝麻有这么多好吃，我们平常要多吃一些，吃黑芝麻要换着口味吃，喝腻了芝麻糊、吃腻了芝麻糖，那就一起来试试这款芝麻糯米饼，软糯香甜。
清欢的烟火生活
1粘米粉和绿豆粉加入适量水混合均匀。2锅里煮少许水。3煮开倒入锅中搅拌。4搅拌粘稠。5用漏勺漏出来，碗中记得放冰水哦！6????。7现在熬红糖水。8红糖加入少许水拌匀。9煮化，装碗中等待凉。10可以了，加入红糖就可以吃了。
杨洁的家常菜谱
做米糕的材料就是大米，以前做米糕需要将大米淘洗干净浸泡一夜、第二再晾晒干水分，然后磨成米粉后才能做米糕。现在有了万能的某宝，我们可以直接上网购买粘米粉来制作米糕。粘米粉就是大米磨成的粉，为了让蒸出来的米粉更松软一些，我们还加了少许的糯米粉。米粉用水拌湿后一定要过筛，只有过筛后的米粉蒸出来的米糕才松软好吃，吃的时候表面可以淋上一些桂花酱，这样吃的时候味道会更香甜。
清欢的烟火生活
1芋头去皮切丝，腊肠切丁，虾米洗干净放入碗中。2锅里热油，倒入全部材料小火炒香，加些盐，胡椒粉翻炒一分钟即可。3粘米粉加入清水搅拌均匀。4搅成稀糊状。5晾凉的芋头倒入面糊拌匀，倒入刷油的盘中摊平。6水开上锅大火蒸30分钟。7碗里加入蒜末，酱油拌匀备用。8蒸熟晾凉后撒上花生碎，白芝麻，葱花。9切块加入调料即可。
全の美食
1水磨糯米粉，粘米粉和糖粉混合均匀。2加入玉米油和清水。3搓成小粒，静置20分钟。4过筛一次。56寸模具中倒入一半米粉，不要按压，用勺子轻轻抹平，入上汽蒸锅大火蒸5分钟。6取出，放入玫瑰馅铺平。7倒入剩下的米粉轻轻抹平。8摆入去核红枣，黑芝麻，蔓越莓干和葡萄干，表面喷洒点水。9重新放入上汽蒸锅，盖一张纱布防止滴水，大火蒸25分钟左右即可。
髅小彬
一款养生的糕点。配方可以因人而适当调整。我用的材料是：茯苓、淮山（山药）、芡实、莲子、薏米、白扁豆、白糖、粘米粉和糯米粉。
碧绿色叶子
葡萄干也可以不加。
伊悠悠
潮汕小吃，早点。
老虎林
艾叶煎粄（炒艾叶版），小时候的味道，以前看长辈们经常用这种方法做，简单方便，端午拔艾晒干保存，一年四季都可以做。
yufanzhong
1预备材料。2红糖放碗里。3糯米粉和粘米粉搅拌均匀4红糖加入一包牛奶。5搅拌均匀，无颗粒。6加入搅拌好的糯米粉和粘米粉。7继续搅拌。8成糊状，也是无颗粒。9预备蒸具，涂一层食用油，脱模容易。10放在蒸具里。11倒入一勺红糖糊，铺盖底面。12开水蒸2-3分钟，倒了太厚，就3分钟吧，蒸好，然后再倒入一层，蒸熟，再倒，直到没了，或者碟子满了。13最后大火蒸大约5分钟，熄火，焖5分钟，就成了。14黏黏的，很适合黏人的节日。15一层层，很分明，口感黏黏的。
香蕉班Cake
很简单，很好吃。趁着有空把喜欢的美食保存一下，以后也记得怎样做。^^
碧绿色叶子
又快到一年中秋月圆了，这次学了个家常版的冰皮月饼，免烤箱，有个蒸锅，会捏面团就可以操作了。步骤超简单：蒸冰皮面团--面团上颜色--分成小剂子--挤压成型。难得显示厨艺的时候到了，还不快来试试。
宅家吃货JACKERLU
小时候喜欢过年过节，因为家家户户都要做椰香果。椰香果是后来人们把它放进酒楼菜单里才取的名字，本地人还是习惯叫它“薏粑”，海南话音译：yi bua。用椰子叶或芭蕉叶包裹着糯米团，糯米团里包入椰子肉丝，花生，芝麻，红糖等坚果，吃下去满口留香。小小一个，大多数当早餐或午后甜点。现在已经是寻常百姓家每天都能吃到的特色美食。
茶靡～
1南瓜削皮洗净切块，上蒸锅蒸十来分钟，蒸至软烂。2糯米粉与粘米粉混合，加入蒸好的南瓜。3加白糖，将南瓜撵烂与糯米粉混合均匀。4揉成光滑的粉团。先不要加水，待南瓜完全揉进粉团里面后再视情况酌情增加水量。5取40克左右粉团，将粉团揉成小球。6稍微压扁一点，做成饼胚。7放入蒸锅盖锅盖大火蒸10分钟左右8蒸出锅的南瓜饼可以直接食用了。9取一小碗，倒入少许椰丝。10趁热将南瓜饼放入碗中，两面均匀粘上椰丝。11南瓜出锅后表面水分易蒸发，上椰丝前可在南瓜饼表面刷上一层牛奶与蜂蜜调的水再粘椰丝。
食无涯
在家也能做Q弹好吃的广式肠粉，方子的主料用8寸披萨盘能做12-13张，馅料可做8张，剩下的可以做成素肠粉。
线线3896
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
