搜索
1秋葵洗干净。2烧开水，加油盐。3放入秋葵。4撒入蒸鱼豉油。5锅中加油加葱蒜花椒爆香。6浇在秋葵上即可。
柳絮1982
光线不太好，照片有点暗，但是味道不错。在饭店里吃过娃娃菜蒸粉丝，今天用白菜来代替，味道丝毫不输娃娃菜。
hb俗人
年夜饭少不了鱼，寓意“年年有鱼余”~清蒸龙利鱼，简单、易做、超级好吃~龙利鱼营养丰富，刺少肉多，特别适合老人、小孩吃~
快脚步漫生活
很简单的一道菜。
绿野薄荷
亲戚送来一箱生蚝，撬生蚝真是很麻烦啊!蚝刀也不听使唤。一箱十斤多生蚝，一次吃不完，取出生蚝肉冻起来了。
绿野薄荷
1金针菇洗净切除根部，平铺在盘子里2剁椒加入蒸鱼豉油，蒜末拌匀3拌好的剁椒浇在金针菇上4上锅大火烧开蒸十五分钟5取出撒上葱花6起油锅倒入少许底油烧热浇在金针菇上即可7成品8成品
厨娘宋宋
1白姑鱼洗净备用。2背部划开。3加入料酒，盐，葱段，姜片腌制十五分钟。4盘子底下铺上姜片，葱段放上腌制好的鱼。5上锅大火烧开蒸十分钟。6取出倒出蒸鱼过程多出的汤汁，浇上蒸鱼豉油铺上葱丝。7起油锅倒入底油烧热浇在鱼肉上即可。8成品。9成品。
厨娘宋宋
1花斑鱼鱼头洗净加入盐，胡椒粉，料酒，姜，葱抹匀腌制十五分钟。2准备一个深盘，铺上姜片，葱段，把鱼头放在上面。3剁椒加入鸡粉，两茶匙蒸鱼豉油，蒜末拌匀。4将剁椒浇在鱼头上，上锅大火烧开蒸二十分钟。5鱼头取出撒上葱花，起油锅倒入底油烧热浇在鱼头上即可。6成品。7成品。
厨娘宋宋
年年有余的好寓意决定了，春节菜谱必不可少的一道菜，就是各种美味可口的鱼。新鲜海鱼，不需要料酒之类调料调料，就足够鲜美。
不做妖精好多年
这是一条海参斑鱼，味道非常的鲜美。因为模样长的不好看，所以家里人都戏称叫它“丑”鱼。海参斑鱼不但外形难看，最难看的是遇热后肉质收缩，变得更丑。虽然都叫它“丑”鱼，但是丝毫不影响对它美味的钟爱。
馋嘴乐
“清蒸江鲈”之所以强调江鲈，因为“鲈鱼”有江鲈鱼和海鲈鱼之分，二者区别很大，不可同日而语。江鲈鱼体小肉厚、肉质细嫩，适合于清蒸，保持原汁原味。海鲈鱼与其相反，适合于红烧。二者价格相差很多。
馋嘴乐
1准备食材，大虾八个，泡发粉丝一把。2虾从背部切开，腹部不要切断挑出虾线。3用到轻轻怕几下防止蒸制过程卷曲。4准备一个盘子铺上粉丝，摆上弄好的虾。5蒜末加入两茶匙料酒，三茶匙蒸鱼豉油拌匀。6将拌匀的蒜末浇在虾肉上，上锅大火烧开蒸十分钟。7取出撒上葱花，起油锅倒入底油烧热浇在虾肉上即可。8成品。
厨娘宋宋
1准备好虾仁，提前泡发好的香菇2虾仁剁碎备用3剁碎的虾仁加入两茶匙生抽，两茶匙料酒，胡椒粉4朝一个方向拌匀上劲备用5每个香菇里均匀的撒上少许生粉6依次酿入虾肉7上锅大火烧开蒸二十分钟8将蒸制过程多出的汤汁倒入炒锅，加入一茶匙蒸鱼豉油烧开用少许生粉勾水欠9将调好的料汁浇在虾酿上即可，用少许葱花点缀一下10成品。
厨娘宋宋
今天的这道菜是为家里的小孩而准备的。儿子有一些挑食，平常豆角之类的食物几乎不动筷子。换一种做法，改变一下造型，没想到这道菜特受欢迎。蒸出来的食物锁住了营养，好吃还不容易上火。
salila82
1多宝鱼处理干净，打花刀。2汤盆底部铺一层葱姜放上两根筷子。3放上鱼入蒸锅大火烧开转中小火蒸十分钟。4蒸熟到出多余的汤汁。5放葱丝。6放干辣椒香菜，放一勺料酒和适量的蒸鱼豉油。7浇上热油。8成品图。
最初的最美❤
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
