搜索
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1把鱼内脏掏出，从中切开，对半放盘中，鱼身抹盐，撒上姜蒜。2蒸15分钟左右，看鱼大小来定时间，基本是15分钟，（如果实在不知道几分钟的话，中间时间拿筷子戳鱼身，很容易戳得下去就是熟了）。3放入备好葱，淋上蒸鱼豉油，（没有的话，也可以用酱油，蒸鱼豉油是比较鲜甜）。4锅中热油，加热到油有冒烟就代表很热了，均匀淋上即可。5开吃#^.^#。6肉质鲜甜o*￣︶￣*o
胖胖糯米团子
美味酒菜。
绿野薄荷
蒸蛋羹，鲜美细嫩，是很多人都爱吃的一道家常菜，尤其是小孩子；但要想蒸出水嫩细腻又光滑的蛋羹，还是需要一定技巧的，掌握好这些技巧，相信也你能蒸出完美水嫩蒸蛋来的；下面就看看我是如何操作的吧~~~
老方小雨
背开盐渍后经漂洗晒干的称“淡鲞”或“白鲞”，质优；不经漂洗直接晒干的称“老鲞”。经过精细加工的鱼鲞雪白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。
陆妞儿
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
夏天到了，很多朋友为了能穿漂亮裙子，开始疯狂减肥，每天就是各种轻食沙拉和水煮菜，吃多了难免会觉得寡淡。给大家推荐一款油醋汁，0脂肪、低热量、零负担，让你在味觉和热量之间找平衡，让清淡菜肴和健身餐变得有滋有味！油醋汁在西方国家一度具有超高的人气，尤其是成为“食草”一族的必备蘸料更堪称是沙拉的灵魂搭配伴侣。油醋汁可放放进凉拌菜、饭团、煮熟的肉中进行调味。
万山红
简单的拌菜，清爽减脂。
绿野薄荷
买的细芹菜，剩下最后的这点，做一个菜太少了，就搭配土豆丝和胡萝卜丝做个香辣凉拌菜好了。
不做妖精好多年
1鱼头鱼骨用料酒，姜片腌制十分钟。2鱼身从背部看，去骨，切成条也同样腌制十分钟。3盘底摆上葱段，姜片。4把鱼摆好上锅蒸，看锅后蒸十分钟， 出锅。5葱切丝，用水泡几分钟。6把葱姜丝，红椒丝放在鱼身上，浇上蒸鱼豉油，起锅烧油，油热后浇在葱姜丝上即可。
美食家4380x暖火火
简单清爽的减脂菜。
绿野薄荷
夏天到了，今天推荐一款开胃小菜——凉拌秋葵~秋葵因为形似辣椒，又被人戏称为“洋辣椒”，其实它和辣椒一点儿关系都没有。其含丰富的维生素C、E以及胡萝卜素、还富含锌、硒等微量元素，对于增加体质、提高免疫力有很好的作用，而且其丰富的膳食纤维还能促进胃肠蠕动。最简单的方法就是焯水后凉拌，清爽开胃。
Meggy跳舞的苹果
1鱼干放水里泡半小时以上。2切段装盘。3切葱姜。4热锅凉油放入葱姜超出香味倒入开水。5水开倒入鱼干。6蒸鱼豉油老抽盐适量。7小火炖八分钟左右，加入鸡精。8出锅放入香菜。
水乡美味
1龙虾洗净。2分截一下。3把钳子拍裂，这样容易蒸熟。4切葱丝。5蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。6龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。7这是蒸了两锅。8蒸熟，摆在盘子里，放葱丝。9肉质鲜美，搭配料汁非常不错。
雨中漫步_kRsJPX
一直觉得应该出生在四川或者湖南，太喜欢吃辣椒了，简直是无辣不欢。日常外出觅食基本上都是川湘菜馆，必点菜品基本上也是麻辣火锅、水煮鱼、毛血旺、水煮肉片、剁椒鱼头、麻辣香锅、口味虾、小炒鸡杂……，特别喜欢点剁椒鱼头，火辣辣的剁椒酱覆盖着白嫩的鱼头肉，冒着热腾腾的香气端上桌，香辣诱人。蒸制的烹饪方法更好地保留了鱼头的鲜香，剁椒的味道恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼肉鲜嫩，咸鲜微辣。 以前觉得剁椒鱼头这道菜做法肯定特别复杂，后来自己学会做饭了发现剁椒鱼头原来这么简单。准备好食材，掌握几个小步骤，厨房小白都能做得很好。
不愿下楼的猫
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
