1两个鸡蛋准备就绪。2秋葵洗净备用。3鸡蛋磕入碗中打散。4加入适量谁水搅拌均匀撇去浮沫。5秋葵切薄片放入蛋液中。6盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。7上开水锅蒸十五分钟左右。8蒸好后取出淋入蒸鱼豉油和香油。9美美的营养早餐完美呈现。10亲爱的,一起来吧!小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您开心每一天!
米拉Miira
开海了,又到了吃海鲜的季节。虾也越来越肥,鲜活的虾非常Q弹鲜嫩。家里开始囤虾,我也买了新鲜的来煮。嗯,新鲜的食材,不需要复杂的烹饪,最简单的方法,就要保持它的原汁原味。
五加五左左
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
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苹果的萍
一款简单的家常小炒,色泽丰富,清香适口。
小洞天
1将鲈鱼处理干净,冲洗后在鱼背上开花刀。2将盐、姜片、料酒抹在鱼上,腌制10分钟去腥。3在蒸鱼的盘子上摆上葱姜蒜垫底,放入鱼再铺上几片姜。4水开放鱼蒸8~10分钟,关火再焖5分钟。正好的鱼去掉葱姜,倒掉盘子里的酱汁。5在鱼上放上葱姜丝,加入2勺蒸鱼豉油,油烧热淋上出锅。
东哥吃天下
1热火冷油小火炒香蒜末和小米辣,关火倒入另一半蒜末。2+4小勺生抽+2小勺耗油+2小勺蒸鱼豉油+1小勺香油+1小勺十三香+2小勺烤肉料+1小勺孜然粉,拌匀备用。3粉丝用开水泡十分钟左右至泡软。4生蚝扇贝洗净。扇贝只保留瑶柱和裙边。生蚝撬开,哪怕掌握撬生蚝技巧也需要很大力气,小心不要伤到手,或者请卖生蚝的老板帮忙撬开。5烤箱上下火200度预热,滴几滴柠檬汁去腥增香。6200度烤10分钟。7取出放粉丝、蒜蓉酱。8200度继续烤10分钟。9成品图。
小透明zwh
这是一道家常菜,唯一不同的地方是没有用生抽酱油,在出锅前淋了少许蒸鱼豉油,味道更加鲜美。
小洞天
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苹果的萍
今天家里买了只面包蟹,这样一蒸鲜掉眉毛!
球娃娃
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苹果的萍
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苹果的萍
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苹果的萍
8月下旬可以开始捕捞后,市场上的海鲜品种多了,也更新鲜。早上在市场看到带鱼非常新鲜,买了一条,一斤45元,一条带鱼花了65元。带鱼的做法很多,清蒸带鱼是最原汁原味的做法,口感清爽,鲜味十足。
陆妞儿
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苹果的萍
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远