1两个鸡蛋准备就绪。2秋葵洗净备用。3鸡蛋磕入碗中打散。4加入适量谁水搅拌均匀撇去浮沫。5秋葵切薄片放入蛋液中。6盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。7上开水锅蒸十五分钟左右。8蒸好后取出淋入蒸鱼豉油和香油。9美美的营养早餐完美呈现。10亲爱的,一起来吧!小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您开心每一天!
米拉Miira
开海了,又到了吃海鲜的季节。虾也越来越肥,鲜活的虾非常Q弹鲜嫩。家里开始囤虾,我也买了新鲜的来煮。嗯,新鲜的食材,不需要复杂的烹饪,最简单的方法,就要保持它的原汁原味。
五加五左左
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
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苹果的萍
一款简单的家常小炒,色泽丰富,清香适口。
小洞天
1将鲈鱼处理干净,冲洗后在鱼背上开花刀。2将盐、姜片、料酒抹在鱼上,腌制10分钟去腥。3在蒸鱼的盘子上摆上葱姜蒜垫底,放入鱼再铺上几片姜。4水开放鱼蒸8~10分钟,关火再焖5分钟。正好的鱼去掉葱姜,倒掉盘子里的酱汁。5在鱼上放上葱姜丝,加入2勺蒸鱼豉油,油烧热淋上出锅。
东哥吃天下
1热火冷油小火炒香蒜末和小米辣,关火倒入另一半蒜末。2+4小勺生抽+2小勺耗油+2小勺蒸鱼豉油+1小勺香油+1小勺十三香+2小勺烤肉料+1小勺孜然粉,拌匀备用。3粉丝用开水泡十分钟左右至泡软。4生蚝扇贝洗净。扇贝只保留瑶柱和裙边。生蚝撬开,哪怕掌握撬生蚝技巧也需要很大力气,小心不要伤到手,或者请卖生蚝的老板帮忙撬开。5烤箱上下火200度预热,滴几滴柠檬汁去腥增香。6200度烤10分钟。7取出放粉丝、蒜蓉酱。8200度继续烤10分钟。9成品图。
小透明zwh
这是一道家常菜,唯一不同的地方是没有用生抽酱油,在出锅前淋了少许蒸鱼豉油,味道更加鲜美。
小洞天
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苹果的萍
今天家里买了只面包蟹,这样一蒸鲜掉眉毛!
球娃娃
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苹果的萍
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苹果的萍
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苹果的萍
8月下旬可以开始捕捞后,市场上的海鲜品种多了,也更新鲜。早上在市场看到带鱼非常新鲜,买了一条,一斤45元,一条带鱼花了65元。带鱼的做法很多,清蒸带鱼是最原汁原味的做法,口感清爽,鲜味十足。
陆妞儿
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苹果的萍
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球