我和老公有回在外面吃饭,商家赠送了凉拌麻辣花蚬,哎呀!太好吃了,回家赶紧操练起来!这也太简单了,好好吃,停不下来。
从容过日子
1所需食材:鳕鱼、葱、姜、料酒、盐、黑椒碎、蒸鱼豉油。2一点盐。3黑椒适量,把鱼两面涂抹均匀。腌制半小时入个底味。4葱姜切丝放鱼上面。5开水下锅蒸八分钟。6去掉蒸过的葱姜丝再切新的放上面。7放两勺蒸鱼豉油。8最后用热油淋在葱姜上。小窍门1、鱼腌制时入个底味就行,盐和黑椒不要放多。2、蒸鱼时开水下锅才能迅速锁住水分。蒸时间切忌过长。3、蒸鱼豉油不可缺少。
从容过日子
这个银龙鱼可不是观赏鱼,是食用的鱼类。以前没见过,我也是第一次买。鱼刺挺多,跟快鱼差不多,但是没有快鱼好吃。
绿野薄荷
简单的食材、简单的做法、简单的调味,成就清淡自然的味道~~
从容过日子
要把武昌鱼变成孔雀拢共分几步?春食鱼。五一快到了。简单的蒸煮得到美味的佳肴。快来试试。
内蒙大妞在济南
关于杏鲍菇吃法的菜做了一些,只是干煸的菜也有一些了,或用五花肉给它做伴舞,或者只是杏鲍菇一个出场的独舞,它始终是这场戏里的主角。对于这个味道特殊的角儿,其实有时候无需过多的陪衬,单单它特有的鲜甜清香的气息就足以熠熠生辉了。把杏鲍菇切片后撕成宽条,用煎锅小火煸得软滑焦香,有着鲍鱼的油润软弹口感。特有的清甜芳香是原野绿林里的气息,带有青草朽叶的神秘、迷离。
狼之舞
简单的一道下饭素菜。
绿野薄荷
焖饭的形式相信大家都不陌生,像是在我家就常做排骨焖饭,最近贝贝南瓜的品质越来越好,应该是季节的原因吧,正好买来做焖饭,天天糯糯的贝贝南瓜跟鸡腿的组合真的太适合做焖饭了,本来对此不屑一顾的老爸在尝过之后也大赞好吃!还说这个周末多买两个鸡腿再做一大锅……好吧,起码说明味道是真不错。加两个香菇进去,既能增香,口感也会更好,我喜欢这样的搭配,鸡腿带皮一起做,鸡皮分泌的油脂刚好可以滋润米饭,吃起来很香很入味儿,唯一有一点难度的是水量的掌握,水少了做出的焖饭会发干发硬,水多了做出的焖饭口感不佳,只要对自己的电饭煲有足
美食妃英理
鳕鱼营养价值高,鱼肉雪白,肉质嫩滑结实而味淡。用清蒸葱油的方法来烧,口味咸鲜,唇齿留香。
清水淡竹
不用油炸和油煎的茄子做法~
加菲猫私厨
竹节蛏有那么几天,又便宜,又肥美,买来随便调个味,解解馋。两种我自己瞎鼓捣的料汁,对捞汁小海鲜系列也是万能搭配了,分享给大家。
五加五左左
1鸡腿肉冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。2加入料酒、姜片、红葱头、葱结,大火烧开转小火煮10分钟,再焖5分钟。3捞出过凉开水备用。4蒜拍碎切末,葱、干辣椒切细(蒜末多一些)。5放入蚝油、蒸鱼豉油、白糖、陈醋、两勺鸡汤调成料汁。6凉后的鸡腿撕成小块。7放入料汁中拌匀,放冰箱冷藏一会吃更入味。8高蛋白、低脂肪,夏日首选。
清水淡竹
毛蚶与韭菜,大葱,小葱一起,可以炒,可以拌,可以白灼……我个人觉得,跟大葱小葱在一起味道更好。今天小拌一下。
五加五左左
脆生生的佛手瓜,很好吃~
加菲猫私厨
今天分享的肉末豆腐蒸蛋是一道十分健康的蒸菜,外形漂亮,所以很适合作为年夜饭的餐桌,或者家里来了亲友招待客人的时候做,以玉子豆腐,肉末和鸡蛋作为主要食材,用蒸的方法制作而成的,蒸菜通常比较健康,不需要放油,会相对比较清淡,今天分享的这道菜加入了肉末,蒸过之后会把肥肉中的油分释放出来,吃起来就更安心健康,家里或有血脂高的老人需要注意油分摄入的,可以试着这样吃。有养生需求的朋友也可以试试这做法,玉子豆腐口感嫩滑,肉末香而不腻,中间的一枚鸡蛋营养丰富,留给小朋友,一道菜满足全家需求。每到需要做一大桌菜的时候必有蒸
美食妃英理
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝