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1鸡翅根2洗净3过水，葱姜切断4锅中放油，花椒，八角5葱，姜一起爆香后6倒入焯好水的翅根煸炒7加生抽8加少许醋9加蒸鱼豉油10加红烧酱油11加水煮20分钟大火收汁12装盘
徐徐罂粟
喜欢吃肉的亲们，这是一道不可或缺的美味。爆炒的五花肉，豆鼓的咸甜，青蒜的香味造就了这么一道家常的经典菜。
HY飞燕
寓祝美家及朋友们年年有“鱼”。
小版
爱吃丝瓜，因为它美容养颜也因为它简单易做，味道鲜甜。
水水凉凉
蚝油豆腐片，取适量的白豆腐片切长条。放进油锅里酥至两面金黄，捞出摆盘。用花菜过开水烫熟围边，淋上蚝油，蒸鱼豉油提鲜。豆腐切长条撒上小量的精盐炝一小会。锅 里倒进食用油烧热关小火，分别放进炝好的豆腐油炸。两面炸黄捞出待用。花菜一个扳成花瓣用清水冲冼。放进放好盐的开水里烫熟捞出沥水待用。炸好的豆腐片摆盘，再将烫熟的花菜围边。再淋上蒸鱼豉油，蚝油提鲜即成。
水青青
这道菜，接连几个周成了我的午餐，既当主食又当菜，几只鸡脚，几块南瓜，几勺自制微辣的剁椒，几颗味道独特的豆豉，十几分钟，一盘美味蒸出来。在这个秋意渐浓的季节，独坐阳台，被暖暖的阳光包围，慢慢的啃着凤爪，非常惬意的一餐。
A苹果小厨
隔段时间，我都要买条海鱼解解馋，清蒸，是最简单的鲜美。只要把鱼清理干净，一瓶蒸鱼豉油，几片葱姜，就可以把最简单的鲜美发挥到极致。老公和女儿都特别喜欢清蒸鱼，喜欢这样鲜美的味道。一家人围坐在一起，品尝着简单的鲜美，这，大概就是厨房最美妙的幸福吧！
小厨飘香
三文鱼的做法有很多种，但所有做法不外乎就是熟食或生食，这道香煎三文鱼的做法，外层焦香入味，里层还柔软中夹着生，双重体验的复合口感，可谓是内外兼修的完美吃法了。新鲜食材的简单烹饪是我最推崇的，厨房新手也能上手的懒人做法。 这个菜还有一个很大的好处，是符合了我们一家三口的不同需要，小孩吃熟制的安全放心，我们享受生鲜的美味，两全的做法，绝对推荐给家有小宝的妈咪一试。
Norma
单位过年时分了一箱鲅鱼，大小可以归于中鲅的行列，每条约一两斤重。说实话，生活在有海鲜的城市，这冷冻的海鲜着实不让人喜欢。现在正是伏季休渔期，周末闲来无事，拿出条解冻，想做小白菜炖鲅鱼，可是，解冻后，让我着实傻了眼，这鱼，皮都破了，肚子都快要爆了感觉，明显的，不新鲜了，真的是很不新鲜了。这么条大鱼，丢之可惜，可放在那，阵阵腥气传来，让人不知所措。午餐后，我决定将它给创新一下，做好了，进人肚，做不好，进妈妈家的狗狗肚，反正，浪费是可耻滴。忘记说一句，鲅鱼学名叫马鲛鱼，肉质厚而无小刺，适合用来炖，煎，做鱼丸，包
A苹果小厨
爱吃的炝豆腐是我们家夏天常备的凉菜，现成的炸豆腐皮放进油锅里加盐炒入味，关火，调入爱吃的调料合匀即成。炸豆腐放进油锅里加盐炒入味，关火，调入辣椒油，黑豆豉。调入蚝油，蒸鱼豉油，用产子 炒匀。再放进葱花，鸡精，炒匀。装碗里淋上香油即成。
水青青
1豆腐，萝卜切丝。2调汁，将葱花，姜米放进小碗里。调入油辣椒， 蒸鱼豉油，一品鲜，鸡精，精盐3用高汤或开水合匀，。4用高汤或开水合匀。5倒进萝卜豆腐丝碗里。6拌匀放置片刻入味，摆盘淋上香油即成。7炝萝卜豆腐丝即成。
水青青
1材料图2大鱼头去腮，洗净，然后在鱼肉部分用斜刀法切开一点，这样使鱼肉更入味（我用了一半鱼头，如果把鱼头切开平铺的话没那么大的盘子）3在鱼头上抹上少许盐和鸡精，加适量黄酒以及适量的剁椒水腌制20分钟4二十分钟后，把鱼头平铺在盘子里，加一汤匙蒸鱼豉油5二十分钟后，把鱼头平铺在盘子里，加一汤匙蒸鱼豉油6泡椒和朝天椒切碎，和剁椒混合在一起7泡椒和朝天椒切碎，和剁椒混合在一起8把3种辣椒均匀的铺在鱼头上，生姜丝放在鱼头下面入蒸锅蒸15分钟，大葱的葱白一小段切碎撒在最上面一层，滚油淋在葱白和辣椒上，顿时香气四溢.9
请叫我小蜜
1鱼一条收拾干净2从鱼尾开始留大骨，片下鱼片3片成鱼片，用料酒腌制10分钟4把腌制好的鱼片均匀地码到盘子里5铺上剁椒6锅中水烧开，下鱼蒸7蒸10分钟8端出淋上蒸鱼豉油9锅中烧热油，浇在蒸好的鱼身上。
胡桐小橘子
1米饭，猪油，蚝油，蒸鱼豉油。2调入味蚝鲜。3淋上蒸鱼豉油。4放进猪油，葱花趁热拌均匀。5淋上纯香芝麻油合匀。6做成猪油饭丸子摆盘。7胡萝卜切丁。8胡萝卜切丁，倒进热油锅里加盐炒熟。9放进摆好盘的猪油拌饭中间即成。
水青青
冬天天冷，火锅出现在餐桌上的频率越来越高了，全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。一直都很喜欢广东的各式粥，尤爱鱼片粥，所以这次的火锅突发奇想试着用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用涮烫的方式沾着酱料吃，没想到味道出奇的好，以往吃火锅涮菜之后的汤底多半都浪费了，而这锅粥底在涮烫了鱼片，鲜虾，蘑菇之后，粥底越发鲜美了，涮了菜再喝粥味道升级营养也更棒。
爱美的家
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
