1食材清洗干净,准备好。2掰成小块。3蒜末准备好。4生抽,香醋,白糖,盐,芝麻酱倒入适量清水,调成一个料汁。5蒜末,料汁一起放入食材里面。6最后放入亚麻籽油,拌匀就可以了。7清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
1豆腐切块,白菜切片备用。2锅中坐底油,放入葱段姜片和豆腐块翻炒。3豆腐翻炒至表面变色后,加入适量热水,大火煮开。4撒入一小把虾皮,加入一汤匙麻酱继续炖煮。待汤头变浓稠后加入白菜,调入少许盐和生抽,继续炖煮。5不用太长时间,出锅。
floraxinxin
这两天凉皮火了,我也跟风做了洗面版凉皮。凉皮筋道爽滑,蒜香,芝麻酱香,配上麻辣花生碎,简直不要太好吃????????
一溪月
闭关在家,我也跟个风,来做凉皮。可惜家里没有陈醋跟辣椒了 ,只能做个麻酱口味的咯????
开心肥羊
特殊时期每天待在家里,就在家研究每天吃点啥。今天孩她爸要吃凉皮,就在家做起来。
柳絮1982
我们这里称这种长豆角为菜豆角,有时也称长豆角。吃捞面作菜码一般都用菜豆角,也可以搭配猪肉入馅包饺子或是蒸包子。菜豆角常见的吃法是凉拌,根据自己的口味调制料汁,可以吃到多种口味的拌菜豆角。以芝麻酱为主调料的芝麻酱汁是我家食客最喜欢的。这款拌豆角,不但好吃,还有着祛湿、排毒等功效。
尔东叶
1300克面粉160克水和成面团,发酵。2发酵后的面团分成四份。3擀成圆形。4摸上芝麻酱。5卷起来不露馅即可。6按扁。7稍微擀一下刷水撒黑白芝麻。8烤箱180度,上下火烤15分钟,(根据烤箱的脾气)。
媛芷媛味
1准备好的食材。2豆腐皮焯水。3白菜切丝。4葱蒜香菜切沫。5白菜豆腐皮 放入一勺芝麻酱酱油醋糖麻油。6搅拌好。7装盘。
柳絮1982
集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。
宁夏尚康食品有限公司
1豆腐皮一块。2切丝。3菠菜洗干净切段。4豆腐皮用开水烫,菠菜焯水。5葱蒜香菜切沫。6放入芝麻酱 酱油 柠檬汁 糖 葱花香菜 蒜麻油,搅拌均匀。7装盘。
柳絮1982
1芝麻酱加凉开水稀释,边加水边搅拌。2黄瓜切丝。3小锅放水烧开,放少许盐。4放入面条(面条最好选细圆辊鸡蛋面,我这里就用切面凑合了)。5煮熟。6捞到凉开水中。7再捞到另一个凉水中。8先后过三次。9锅里放油烧热,放入花椒,关火。10过滤出花椒,再将油倒入锅中,开火。11倒入老抽酱油,放入一勺白糖。12关火晾一会儿,花椒酱油汁就调好了。13面条承在盘中。14撒上调好的麻酱。15倒上调好的花椒酱油汁。16放火腿。17放黄瓜丝,表面放几片香菜。小窍门面条最好选细圆棍鸡蛋面。
冷水浮萍
现在大部分饭馆都有这道乾隆白菜,好些人一看乾隆这两个字就来了精神,一看又不贵立马就点一个。谁知端上来就是一盘芝麻酱拌白菜,原来乾隆也吃这个?更没有想到的是就一个破白菜竟然这么得好吃。神了!
舌尖居士
1面粉加凉水活成面团,醒发30分钟,加水洗面,大概洗四五遍就可以了,前面忘记拍照这是洗好的????2洗面的时候几遍可以根据你自己,只要水清了就可以,把面水沉淀四五个小时,上面的清水慢慢倒掉,留薄薄的一层水就可以了。3洗好的面筋用手指沾点酵母揉一揉,醒发。4这个是我醒发了大概五个小时,刚好凉皮面水也好了,锅里水上气放进去蒸,大概20分钟就可以了,成品就是这样,也可以不加酵母,就是没有这么蓬松,这个看自己喜欢吃什么样的。5没有专业的工具,只能用披萨盘了,锅里水开,盘子抹油放一勺面水摇均匀,放锅里盖盖两分钟看到
秋天的云_HsLO
宁夏名小吃马三洋芋片。
宁夏尚康食品有限公司
简单易学的麻辣拌比麻辣烫还好吃的麻辣拌,吃起来会上瘾。
泽瑞妈妈
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房