1茄子切厚片,在清水中泡10分钟,上锅蒸10分钟。2皮蛋在开水中小火煮三分钟,再冷却剥壳。3大蒜剁碎,放入适量盐,生抽,陈醋, 开水 拌匀。4蒸熟的茄子沥干水,冷却。5凉拌汁冷却好,皮蛋切块,与冷却的茄子拌在一起。腌半小时后加入芝麻油。
斌1975
喜欢面食。饺子、包子、馅饼、馒头面条等等。蒸包也是喜欢之一。不同的馅料搭配,让蒸包常吃常新。这款鸡蛋倭瓜馅蒸包,一如既往的美味。
尔东叶
1鸡腿剁成小块,用清水浸泡30分钟,中间换几次水,将血水全部泡出。2葱切段,姜切片,辣椒和蒜不用切,青椒切块。3炒锅内倒入菜籽油和芝麻油烧至微热,放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。4倒入鸡块、米酒、酱油、冰糖、盐、老抽、料酒翻炒几下。5倒入电压力锅中,炖制25分钟。6捡出葱、姜、蒜、辣椒。7放入青椒,开盖收汁。8成品图。小窍门1、换水浸泡鸡块是为了去除干净鸡块中的血水,炖制过程中不会再有浮沫和腥味。2、用生抽和老抽(5:1)替代酱油,口味更佳。因为上次做普通三杯鸡用的生抽和老抽,这次换做了酱油。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
鱼肉外焦里嫩、浓郁而不腻,味道更加鲜味,特色更加明显,尤其是以麻辣鲜香的气味、金黄油亮的光泽和皮脆肉嫩的口感著称于世
鼎园丰餐饮培训
营养丰富,外酥里嫩,口感十足,值得一试。
君姐百味
1准备好材料。2鸡爪洗净,切掉指甲,砍成小块,小块腌制会更加入味。3调料切碎切小备用。4将鸡爪、料酒和姜片放入锅中,加入没过鸡爪的清水,去除鸡爪中的血沫和异味,煮7、8分钟后将鸡爪煮透后捞出。5期间捞掉浮末。6煮熟的鸡爪加冷水进行冲洗,可以多换几次水,洗掉粘液。7加入冰块冰镇一下,这样就可以使鸡爪的肉质更紧致,吃的时候更有嚼劲。8把配料全部加入容器内,柠檬一半切片,一半挤汁。9进行搅拌。10放入鸡爪。11再进行翻拌,之后放入冰箱冷藏两三小时即可开吃。小窍门1.柠檬切片之前用盐搓干净,切片后掏出里面的籽,否
Liny00
家庭版烤鸡腿汉堡肉更多更嫩,营养价值更丰富哦。
蓝雨阳光780913
鲜美、简单快手又好喝,女人的美容汤
黎明SHU
热干面是武汉特色小吃,也是武汉人最爱的美食,面条黄亮油润筋道弹牙,酱汁香浓,萝卜丁爽脆。
迷你熊熊熊熊
自己做的牛肉丸,真材实料,没有乱七八糟添加剂,家人吃的放心。
tgcyy
神奇的活海蜇,满满的一盆,加工剩下的不多。海蜇与洋葱搭配,添加自己调制的凉拌汁,非常不错的一道美味。
尔东叶
家人喜欢吃水饺,经常包各种馅料的水饺。馅料多变,水饺皮总是统一的小麦粉制作。这次,将水饺皮做成双色,纯小麦粉的白色,与紫薯参与小麦粉和成面团的紫色。馅料是喜欢猪肉搭配应季的大白菜。有菜有肉,荤素搭配,营养很均衡。美味好看的一款水饺。
尔东叶
好吃的停不下来!
紫色草2004
----出自邓五五。
哖英颂
今天来分享一款超简单的蒜泥麻油拌面,5分钟就能搞定,强烈安利一下!
蕃茄宝宝屋
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam