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1茄子切厚片，在清水中泡10分钟，上锅蒸10分钟。2皮蛋在开水中小火煮三分钟，再冷却剥壳。3大蒜剁碎，放入适量盐，生抽，陈醋， 开水 拌匀。4蒸熟的茄子沥干水，冷却。5凉拌汁冷却好，皮蛋切块，与冷却的茄子拌在一起。腌半小时后加入芝麻油。
斌1975
喜欢面食。饺子、包子、馅饼、馒头面条等等。蒸包也是喜欢之一。不同的馅料搭配，让蒸包常吃常新。这款鸡蛋倭瓜馅蒸包，一如既往的美味。
尔东叶
1鸡腿剁成小块，用清水浸泡30分钟，中间换几次水，将血水全部泡出。2葱切段，姜切片，辣椒和蒜不用切，青椒切块。3炒锅内倒入菜籽油和芝麻油烧至微热，放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。4倒入鸡块、米酒、酱油、冰糖、盐、老抽、料酒翻炒几下。5倒入电压力锅中，炖制25分钟。6捡出葱、姜、蒜、辣椒。7放入青椒，开盖收汁。8成品图。小窍门1、换水浸泡鸡块是为了去除干净鸡块中的血水，炖制过程中不会再有浮沫和腥味。2、用生抽和老抽（5：1）替代酱油，口味更佳。因为上次做普通三杯鸡用的生抽和老抽，这次换做了酱油。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
鱼肉外焦里嫩、浓郁而不腻，味道更加鲜味，特色更加明显，尤其是以麻辣鲜香的气味、金黄油亮的光泽和皮脆肉嫩的口感著称于世
鼎园丰餐饮培训
营养丰富，外酥里嫩，口感十足，值得一试。
君姐百味
1准备好材料。2鸡爪洗净，切掉指甲，砍成小块，小块腌制会更加入味。3调料切碎切小备用。4将鸡爪、料酒和姜片放入锅中，加入没过鸡爪的清水，去除鸡爪中的血沫和异味，煮7、8分钟后将鸡爪煮透后捞出。5期间捞掉浮末。6煮熟的鸡爪加冷水进行冲洗，可以多换几次水，洗掉粘液。7加入冰块冰镇一下，这样就可以使鸡爪的肉质更紧致，吃的时候更有嚼劲。8把配料全部加入容器内，柠檬一半切片，一半挤汁。9进行搅拌。10放入鸡爪。11再进行翻拌，之后放入冰箱冷藏两三小时即可开吃。小窍门1.柠檬切片之前用盐搓干净，切片后掏出里面的籽，否
Liny00
家庭版烤鸡腿汉堡肉更多更嫩，营养价值更丰富哦。
蓝雨阳光780913
鲜美、简单快手又好喝，女人的美容汤
黎明SHU
热干面是武汉特色小吃，也是武汉人最爱的美食，面条黄亮油润筋道弹牙，酱汁香浓，萝卜丁爽脆。
迷你熊熊熊熊
自己做的牛肉丸，真材实料，没有乱七八糟添加剂，家人吃的放心。
tgcyy
神奇的活海蜇，满满的一盆，加工剩下的不多。海蜇与洋葱搭配，添加自己调制的凉拌汁，非常不错的一道美味。
尔东叶
家人喜欢吃水饺，经常包各种馅料的水饺。馅料多变，水饺皮总是统一的小麦粉制作。这次，将水饺皮做成双色，纯小麦粉的白色，与紫薯参与小麦粉和成面团的紫色。馅料是喜欢猪肉搭配应季的大白菜。有菜有肉，荤素搭配，营养很均衡。美味好看的一款水饺。
尔东叶
好吃的停不下来！
紫色草2004
----出自邓五五。
哖英颂
今天来分享一款超简单的蒜泥麻油拌面，5分钟就能搞定，强烈安利一下！
蕃茄宝宝屋
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
